Byblos Pub & Grill

Мьянманың қақ ортасынан халықаралық сипаттағы жайлы орын іздегенде, Библос Паб и Гриль мекемесінің жанынан өтіп кету мүмкін емес. Янгон қаласында орналасқан бұл заманауи және стильді мекеме классикалық паб пен жоғары деңгейлі жерортатеңіздік асханасы мейрамханасының бірегей қосындысы болып табылады.

Мекеменің басты ерекшелігі — оның айқын ливандық екпіні бар асханасы. Мұнда қонақтарға тек дәстүрлі тіскебасарлар ғана емес, сонымен қатар жеке пеште дайындалған авторлық пицца, сондай-ақ ет тағамдарының кең таңдауы ұсынылады. Мьянма өзінің қонақжайлылығымен танымал, және бұл паб жергілікті тұрғындар мен шетелдік туристер өздерін бірдей жайлы сезінетін космополиттік атмосфера тудыра отырып, осы дәстүрді қолдайды.

«Библостың» интерьері ұсақ-түйегіне дейін ойластырылған: бай декор мен сауатты аймақтарға бөлу кез келген көңіл-күйге сай орын таңдауға мүмкіндік береді — мейлі ол қолөнер сырасы бар шулы бар сөресі болсын немесе тыныш кешкі асқа арналған оңаша бұрыш болсын. Келушілердің жоғары бағалары кәсіби қызмет көрсету мен сапалы тағам бұл пабты Янгонда міндетті түрде бару керек орындардың біріне айналдыратынын растайды.

Мекемемен байланысу немесе бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау үшін келесі байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз:

Сондай-ақ, Библос Паб и Гриль-ді Google Maps-тен мына орын идентификаторы арқылы таба аласыз: картаны ашу.

Библос Паб и Гриль-ге бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық саяхат. Мәзірмен танысуды міндетті түрде классикалық ливандық тіскебасарлардан бастаңыз: нәзік хумус, хош иісті тапенада немесе баба-гануш. Италияндық дәстүрлерді бағалаушылар жұқа қамырдағы пиццаны ұнатады, ал тойымды тағамдарды ұнататындар Cottage Pie-ға (дәстүрлі ағылшын ет бәліші) назар аударғаны жөн.

Барная карта заведения заслуживает отдельного внимания. Мұнда қолөнер сырасының түрлі сорттарынан дәм татуға немесе сапалы шараптың бір бөтелкесін таңдауға болады. Егер сіз күрделірек дәмдерді қаласаңыз, бармендер сізге кештің тамаша толықтырушысы болатын ерекше ингредиенттері бар авторлық коктейльдерді ұсынады.

Тамақ пен сусындардан бөлек, «Библоста» жай ғана жақсы уақыт өткізуге болады. Мекеме мыналар үшін өте қолайлы:

• жақсы музыка аясында еркін атмосферада достармен кездесу;
• оңаша жағдайда іскерлік түскі астар өткізу;
• Янгондағы қарбалас экскурсиялық күннен кейін кешкі демалыс.

Бірнеше аймақтың болуы арқасында әрбір қонақ мұнда өзіне лайықты демалыс форматын табады — бар сөресіндегі жігерлі кештен бастап, салмақты отбасылық кешкі асқа дейін.

Библос Паб и Гриль мекемесі беделді Golden Valley (Алтын аңғар) ауданында мына мекенжай бойынша орналасқан: 20 Pearl Rd, Yangon. Бұл қаладағы айтарлықтай танымал орын, сондықтан мұнда жету қиын болмайды.

Қалада жүріп-тұрудың ең ыңғайлы және таралған жолы — такси. Сіз жүргізушіге мекенжайды айта аласыз немесе картадағы нүктені көрсете аласыз; орталықтағы такси жүргізушілерінің көбі бұл ауданды жақсы біледі. Қаланың орталық аудандарынан сапар жолдардың кептелісіне байланысты әдетте көп уақыт алмайды.

Егер сіз жеке немесе жалға алынған көлікпен келуді жоспарласаңыз, пабтың жанында тұрақ қарастырылған, сондай-ақ жақын маңдағы көшеге де көлік қалдыруға болады. Бұл ауданда қоғамдық көлік орталыққа қарағанда нашар дамыған, сондықтан такси басым нұсқа болып қала береді.

Үйде немесе қонақ үйде қалуды қалайтындар үшін мекеме foodpanda сияқты жеткізу қызметтерімен жұмыс істейді. Дегенмен, жерортатеңіздік қонақжайлылық атмосферасын толық сезіну үшін бұл жерге жеке баруға тұрарлық.

Библос Паб и Гриль тарихы Янгон біртіндеп ашып жатқан заманауи гастрономиялық мәдениеттің дамуымен тығыз байланысты. Мекеме халықаралық асханаға деген қызығушылықтың белсенді өсуі кезеңінде пайда болып, Шығыс дәстүрлері мен еуропалық демалыс стилі арасындағы көпірге айналды.

Паб өз атауын Ливандағы әлемдегі ең көне, адамдар тұрақты қоныстанған қалалардың бірі болып саналатын ежелгі Библос қаласының құрметіне алды. Бұл таңдау кездейсоқ емес: ол мейрамхананың түпнұсқа ливандық және жерортатеңіздік асханасына баса назар аударатынын айқындап, Мьянманың жүрегіне Таяу Шығыс тарихының бір бөлігін әкеледі.

Өзінің өмір сүрген жылдарында «Библос» қарапайым бардан экспаттар, дипломаттар мен туристер арасында танымал мәртебелі орынға айналды. Ол қызмет көрсетудің өзгермейтін жоғары сапасы мен тұрақты дәмді мәзірі үшін беделге ие болып, қаланың үздік мейрамханалары тізімінде үнемі жоғары орындарды иеленіп келеді.

Қызығы, паб екі түрлі тұжырымдаманы: британдық пабтың еркін атмосферасы мен жерортатеңіздік мейрамхананың талғампаздығын үйлесімді біріктіре алды. Бұл оны Янгонның аспаздық картасында дәм тарихы заманауи жайлылықпен тоғысатын бірегей нүктеге айналдырды.

Библос Паб и Гриль мекемесіне барудан толық ләззат алу үшін бұл сапарға шамамен 1.5–2 сағат уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеп, сусынмен бірге фирмалық тіскебасарлар мен негізгі тағамның дәмін татуға толықтай жеткілікті.

Егер сіздің келуіңіз кешке жоспарланса және сіз бар атмосферасына еніп, бірнеше авторлық коктейльге немесе қолөнер сырасына тапсырыс бергіңіз келсе, 2–3 сағат бөлген жөн. Бұл жер ұзақ әңгіме-дүкен құруға және достар ортасында асықпай демалуға өте қолайлы.

Демалыс күндері және кешкі уақытта мұнда адам көп болады, сондықтан тапсырысты күту уақыты сәл артуы мүмкін, мұны қала бойынша алдағы бағытыңызды жоспарлау кезінде ескерген жөн.

Библос Паб и Гриль мекемесі қонақтар үшін күн сайын ашық, бұл оны жұмыс күндері түскі ас ішуге де, демалыс күндері тынығуға да ыңғайлы орын етеді. Пабтың жұмыс режимі апта бойы өзгермейді:

Дүйсенбі – Жексенбі: 11:30 – 22:30.

Мұндай тұрақты кесте ерте ланч немесе жабылар алдындағы кешкі ас болсын, кез келген ыңғайлы уақытта келуді жоспарлауға мүмкіндік береді.

Golden Valley ауданының маңайын зерттеу күніңізді айтарлықтай байыта түседі. Библос Паб и Гриль мекемесіндегі жағымды түскі астан кейін сіз таксимен қысқа қашықтықта орналасқан көрікті саябақтарға немесе ойын-сауық орталықтарына серуендеуге бара аласыз.

Пабтың орналасқан жері гастрономиялық демалысты Инья көлінің жағасындағы жасыл аймақтарға барумен немесе жергілікті аттракциондар саябақтарындағы отбасылық ойын-сауықпен оңай үйлестіруге мүмкіндік береді. Төменде жақын маңдағы қызықты нысандардың тізімі берілген: