Мексиканың оңтүстігіндегі Чьяпас штатындағы Тапачула қаласының тарихы тамырын Колумбқа дейінгі дәуірден алады. Оның негізінің қалануы мен дамуы географиялық орналасуымен және осы аймақтың келбеті мен сипатында өз ізін қалдырған мәдениеттердің ауысуымен тығыз байланысты.
Қоныс туралы алғашқы деректер 1486 жылға жатады, ол кезде ацтектер император Ауисотльдің бұйрығымен негізін қалаған болатын. Әскербасы Тильтотль мұнда бағындырылған халықтардан алым-салық жинауды басты міндет етіп қойған бекет құрды. Tapachula атауының өзі науатль тілінен шыққан және «сулар арасындағы орын» немесе «су басатын жер» деп аударылады, бұл оның өзендерге жақын орналасуына байланысты болуы мүмкін.
Географиялық орналасуы Тапачула тарихында әрқашан шешуші рөл атқарды. Қазіргі Гватемаламен шекарада, Соконусконың құнарлы жағалау жазығында орналасқан қала тарихи тұрғыдан маңызды сауда және әкімшілік нүкте болды. Испандық жаулап алудан кейін оның маңызы сақталды. 1794 жылы Тапачула Соконуско аймағының әкімшілік орталығына айналды, ал 1842 жылғы 11 қыркүйекте ресми түрде қала мәртебесін алды.
Бастапқыда Тапачула экономикасы алым-салық, атап айтқанда, құнды какао жинауға негізделген болатын. Колониалдық кезеңде және одан кейін аймақ ауыл шаруашылығының орталығына айналды. Нағыз экономикалық серпіліс XIX ғасырдың соңы мен XX ғасырдың басында кофе плантацияларының дамуымен болды, бұл қалаға Германиядан, Қытайдан және басқа елдерден көптеген иммигранттарды тартты. Бұл экономиканы нығайтып қана қоймай, бүгінде Тапачуланың айрықша белгілерінің бірі болып табылатын бірегей мәдени әртүрлілікті қалыптастырды.