Мексика дәмдерінің шынайы атмосферасына сүңгуге Минатитлан қаласының қақ ортасында орналасқан танымал гастрономиялық кеңістік — La Picaña Tacos & Grill шақырады. Бұл орын ет сапасы мен классикалық рецепттерге басымдық беретін дәстүрлі гриль-бар мен жайлы мейрамхананың сипаттарын үйлесімді біріктіреді.
La Picaña Tacos & Grill. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Бұл мекемеде, Мексика халқы оны өте жақсы көреді, қонақтар отта тағам дайындаудың нағыз өнерімен таныса алады. Орынның негізгі тұжырымдамасы әйгілі тако мен шырынды стейктердің төңірегінде құрылған, бұл оны жергілікті гурмандар үшін де, шынайы жергілікті асхананы іздейтін саяхатшылар үшін де тартылыс нүктесіне айналдырады.
La Picaña Tacos & Grill интерьері мен жағдайы жайлы демалысқа мүмкіндік береді. Мұнда артық салтанат жоқ, есесіне қызметкерлердің қонақжайлылығы мен мексикалық отырыстың қайталанбас колоритін тудыратын дәмдеуіштердің хош иісі жетіп артылады. Бұл — көрікті жерлерді аралағаннан кейінгі қанық күнді дәмді кешкі аспен аяқтауға арналған тамаша орын.
Байланыс
Осы гастрономиялық мекемеге баруды жоспарлап жүргендер үшін нақты координаттардың қол астында болғаны пайдалы. Мекеме қаланың орталық бөлігінде орналасқан, бұл оны серуендеу кезінде ыңғайлы аялдама нүктесіне айналдырады.
La Picaña Tacos & Grill-ге барудың басты себебі, сөзсіз, гастрономиялық тәжірибе. Келушілерге еті ерекше жұмсақ болғанша бұқтырылған немесе грильде қытырлақ қабыққа дейін қуырылған, түрлі салмасы бар фирмалық таколардың дәмін татып көру ұсынылады. Ашық отпен шебер жұмыс істейтін аспаздардың еңбегін бақылау бару сәтіне ерекше серпін береді.
Тағамнан бөлек, мұнда ащы және дәмдеуішті тағамдарды тамаша толықтыратын сусындардың кең таңдауынан ләззат алуға болады. Жергілікті салқындатқыш сусындардың дәмін татыңыз немесе ыстық күнде сергу үшін бар картасынан бірдеңе таңдаңыз. Бұл орын әлеуметтену үшін өте қолайлы: мұнда соңғы жаңалықтарды талқылап отырған қала тұрғындарын жиі кездестіруге болады, бұл туриске жергілікті өмірдің бір бөлігі ретінде сезінуге мүмкіндік береді.
Егер сіз егжей-тегжейлерді бағалайтын болсаңыз, тағамдардың ұсынылуына назар аударыңыз — мұнда жиі дәстүрлі ыдыс-аяқтар мен ащылығын өз талғамыңызға қарай таңдауға болатын ерекше сальса соустары қолданылады. Бұл шағын дегустация ұйымдастырып, мексикалық дәмдеуіштердің өзіңіз үшін мінсіз теңгерімін табудың тамаша мүмкіндігі.
Қалай жетуге болады
La Picaña Tacos & Grill мекемесі Centro ауданының қақ ортасында, 5 de Mayo 4 мекенжайында орналасқан. Орталықта орналасуының арқасында қаланың кез келген нүктесінен мұнда жету қиындық тудырмайды.
Егер сіз қаланың орталық бөлігінде болсаңыз, көшелердің атмосферасынан ләззат алып, мейрамханаға жаяу барған ең оңай. Қашықтағы аудандардан келетіндер үшін ең тиімді нұсқа — такси — бұл елдің осы бөлігіндегі жылдам әрі арзан қозғалыс тәсілі. Қоғамдық көлік те орталықтың негізгі көшелерімен қатынайды, ал басты алаңның маңындағы кез келген аялдама баратын жеріңізге небәрі бірнеше минуттық жаяу қашықтықта болуға мүмкіндік береді.
Жақын қала: Минатитлан
Тарих және фактілер
La Picaña Tacos & Grill — заманауи мекеме болғанымен, ол Мексиканың өзінің бай аспаздық дәстүрлеріне сүйенеді. Атауының өзі Латын Америкасында танымал сиыр етінің кесіндісі — пиканьяға сілтеме жасайды, ол дәстүрлі түрде грильде пісіруге арналған ең шырынды және дәмді болып саналады.
«Тако және гриль» форматы жергілікті тұрғындардың екі басты құмарлығын: жылдам көше тағамы мен ашық отта дайындалған негізгі ет тағамдарын біріктіретіні қызықты. Бұл орын қонақтарға жайлы ортада жаңартылған классиканы ұсына отырып, қаланың заманауи гастрономиялық картасының маңызды бөлігіне айналды.
Өз жұмысы барысында бұл мекеме бір үстел басында отбасылар мен шулы достар компаниясы жиналатын кешкі кездесулердің сүйікті орнына айналып үлгерді. Дәл осындай жергілікті барлар мен мейрамханалар қазіргі Минатитланның жарқын бейнесін қалыптастырады.
Қанша уақыт қажет
Бұл жерге бару үшін шамамен 1–2 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, грильдегі негізгі тағамдардан ләззат алуға және мекеменің қонақжай атмосферасын сезінуге толықтай жетеді.
Егер сіз кешкі уақытта баруды жоспарласаңыз, барда адам көбейген кезде, бару уақыты жағымды әңгіме және сусындардан дәм татумен біршама ұзаруы мүмкін. Түскі уақытта қызмет көрсету әдетте жылдамырақ болады, бұл қаланы аралау кезінде тез тамақтанғысы келетіндер үшін ыңғайлы.
Жұмыс уақыты
La Picaña Tacos & Grill жұмыс кестесі аптаның күніне немесе мерекелік кезеңдерге байланысты өзгеруі мүмкін. Әдетте, мекеме есігін түскі асқа қарай ашады және кешкі асты ұнататындар үшін тартылыс орталығына айналып, кешке дейін жұмысын жалғастырады.
Сапарыңыз мінсіз өтуі үшін, кестеде өзгерістер болуы мүмкін болғандықтан, бармас бұрын мекеменің әлеуметтік желілердегі ресми парақшаларынан немесе олардың сайтынан өзекті жұмыс уақытын тексеруді ұсынамыз.
Күн
Жұмыс уақыты
Дүйсенбі
Закрыто
Сейсенбі
13:00–00:00
Сәрсенбі
13:00–00:00
Бейсенбі
13:00–00:00
Жұма
13:00–00:00
Сенбі
13:00–00:00
Жексенбі
13:00–23:00
Маңайда
La Picaña Tacos & Grill маңындағы төңіректі зерттеу қаланың тарихи және мәдени колоритін жақсырақ сезінуге мүмкіндік береді. Дәмді түскі немесе кешкі астан кейін ескерткіштер мен маңызды орындар шоғырланған орталық көшелермен серуендеу өте жағымды.
Көптеген қызықты нысандар жаяу қашықтықта орналасқан, бұл бірнеше сағатқа созылатын қанық жаяу жүру маршрутын жасауға мүмкіндік береді.
