Los Olivos

Егер сіз талғампаз тағамдар мен керемет пейзаждардың тамаша үйлесімін іздесеңіз, Лос Оливос сіз үшін нағыз жаңалық болады. Лорето қаласының тарихи орталығындағы талғампаз La Misión қонақ үйіның екінші қабатында орналасқан бұл мейрамхана қонақтарды қонақжай Мексика атмосферасына енуге шақырады.

Мекеме бірегей nouveau Baja cuisine концепциясына маманданған. Мұнда дәстүрлі мексикалық рецепттер заманауи аспаздық техникамен тоғысады, ал басты рөлді күн сайын жергілікті балықшылар тікелей Кортес шығанағынан жеткізетін ең жаңа теңіз өнімдері иеленеді.

Лос Оливос мейрамханасының басты ерекшеліктерінің бірі — оның ашық аспан астындағы террасасы. Одан шығанақтың көгілдір сулары мен Коронадо аралының таңғажайып көрінісі ашылады, бұл кез келген тамақтануды — мейлі ол таң сәрідегі таңғы ас немесе күн батқандағы романтикалық кешкі ас болсын — нағыз ерекше оқиғаға айналдырады.

Сіздерге ыңғайлы болуы үшін біз мейрамхананың өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Бұл мекеме La Misión қонақ үйінің аумағында орналасқан, бұл оны қаланың орталық бөлігінде оңай танылатын бағдарға айналдырады.

Лос Оливосқа бару — бұл жай ғана тамақтану емес, толыққанды гастрономиялық шытырман оқиға. Таңғы асыңызды таңғы ас-буфет кезінде дәстүрлі чилакилеспен немесе фирмалық омлетпен бастаңыз. Егер сіз қаланы аралап болған соң түскі асқа келсеңіз, теңіз өнімдерінің мол порциясы бар La Misión севичесін немесе нәзік си-бас филесін міндетті түрде дәмін татып көріңіз.

Ерекше рахат — теңізге қарайтын террасаға жайғасып, Agave Cantina-да экзотикалық коктейльдердің біріне тапсырыс беру. Күн сайын сағат 16:00-ден 18:00-ге дейін мұнда «бақытты сағат» (2-еуі 1-еуінің бағасымен форматы) өтеді, ал бардың жанды атмосферасы мен спорттық іс-шаралардың көрсетілімі көптеген қонақтарды тартады.

Бейресми демалысты ұнататындар үшін бейсенбі күндері көршілес Mezquite Pizza Grill мейрамханасында аспаз Клаудионың тірі музыкамен сүйемелденетін неаполитандық стильдегі шексіз пицца кештері ұйымдастырылады. Бұл достарыңыздың немесе отбасыңыздың ортасында бассейн жанында сапалы қызмет пен қызметкерлердің ілтипатына бөленіп, жылы кеш өткізудің тамаша мүмкіндігі.

Лос Оливос мейрамханасын табу қиын емес, өйткені ол қаланың туристік аймағының қақ ортасында, Calle Rosendo Robles көшесінде орналасқан. Мейрамхана әйгілі Малекон жағалауына қарама-қарсы орналасқан, бұл оны жағалау бойымен серуендеу кезінде тамаша аялдама етеді.

Егер сіз Лорето халықаралық әуежайынан келе жатсаңыз, таксимен немесе жалға алынған көлікпен жол шамамен 20 минутты алады (қашықтық шамамен 15 км). Тарихи орталықта жүргендер үшін мейрамхана қонақ үйлердің көпшілігі мен негізгі туристік орындардан жаяу қашықтықта орналасқан.

Жеке немесе жалға алынған көлікпен келетін қонақтар үшін La Misión қонақ үйі ғимаратының алдында ыңғайлы тұрақ қарастырылған, сонымен қатар көше тұрағын да пайдалануға болады. Су жағалауының көркем көрінісі мен қонақ үйдің өзіне тән колониалды сәулеті сізге бағдар болады.

Лос Оливос мейрамханасының өзі заманауи гастрономиялық жоба болғанымен, ол аймақтың бай тарихи өткенімен тығыз байланысты. Мекеме 1697 жылы иезуиттер негізін қалаған Төменгі Калифорнияның алғашқы астанасы — Лорето қаласында орналасқан. Мейрамхана орналасқан қонақ үйдің атауы Nuestra Señora de Loreto тарихи миссиясына сілтеме жасайды.

Ресторан осы өлкенің көпғасырлық балық аулау дәстүрлерін жалғастыруда. Баха тағамдарына басымдық беру — Жак-Ив Кусто өзінің керемет биоалуантүрлілігіне байланысты «әлемдік аквариум» деп атаған Кортес шығанағының ерекше экожүйесіне көрсетілген құрмет.

Лос Оливос интерьері классикалық мексикалық стиль элементтері мен заманауи жағдайларды үйлесімді біріктіреді. Аспазшылар әр тағамның аймақтың шынайылығын көрсететінін мақтан тұтады, олар тек жергілікті топырақ пен теңіз сыйлаған ингредиенттерді ғана пайдаланады.

Әдетте келушілер Лос Оливос мейрамханасында толыққанды кешкі немесе түскі асқа 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт жұмсайды. Бұл уақыт негізгі тағамдарды, десерттерді және, әрине, террасадан ашылатын таңғажайып теңіз көріністерін асықпай тамашалау үшін жеткілікті.

Егер сіз мұнда таңғы асқа немесе жылдам бранчқа келсеңіз, сізге 30–45 минут жеткілікті болуы мүмкін. Дегенмен, мекеменің жайлы атмосферасы мен мұқият қызметі көбінесе бір кесе кофе немесе бір бокал шарап ішіп, ұзағырақ отыруға итермелейді.

Ресторан Лос Оливос күн сайын қонақтарды қабылдап, күннің кез келген уақытына арналған алуан түрлі мәзір ұсынады. Мұнда ерте таңғы асқа да, жайлы жағдайда кешкі асқа да келуге болады.

Мекеменің жұмыс кестесі: демалыссыз 07:00-ден 22:00-ге дейін. Келер алдында тақырыптық бранчтардың өткізілуін немесе мереке күндері жұмыс уақытының өзгеруін тексеру үшін ресми сайтты қарап шығу ұсынылады.

Мейрамхананың тарихи орталықтағы ыңғайлы орналасуы талғампаз түскі асты айналадағы көрікті жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Тамақтанғаннан кейін жағалау бойымен серуендеуге немесе ескі қаланың жайлы бұрыштарына көз салуға болады.

Төменде Лос Оливос мейрамханасына жақын орналасқан қызықты нысандар мен мекемелер берілген: