UP CASE Cafe Сандакан

IJM ауданының қақ ортасында, Сандакан қаласында жергілікті тұрғындар мен туристер үшін нағыз гастрономиялық оазиске айналған сүйкімді орын орналасқан. CASE Сандакан дәмханасы (сондай-ақ UP CASE Cafe ретінде белгілі) – бұл жайлы үй жағдайы кәсіби қызметпен және талғампаз ас үймен үйлесім тапқан заманауи мейрамхана.

Саяхатшыларға Малайзия сыйлаған картадағы бұл жарқын нүкте өзінің алуан түрлі мәзірімен танымал. Мұнда сіз классикалық батыс стейктері мен итальяндық пастадан бастап, нағыз азиялық тағамдар мен вегетарианшыларға арналған арнайы ұсыныстарға дейін бәрін таба аласыз. Осындай тәсілдің арқасында дәмхана талғамы әртүрлі үлкен топтар үшін өте қолайлы.

Мекеменің интерьері ұсақ-түйегіне дейін ойластырылған: жұмсақ жарық, ыңғайлы жиһаз және жылы атмосфера романтикалық кешкі ас үшін де, отбасылық бранч үшін де тамаша жағдай жасайды. Дәмхананың рейтингтері тұрақты түрде жоғары деңгейде сақталуда, бұл оның тағам сапасы құнына толық сәйкес келетін қаланың ең үздік мекемелерінің бірі мәртебесін растайды.

Егер сіз келуді жоспарласаңыз немесе үстелді алдын ала брондағыңыз келсе, мекеменің өзекті байланыс ақпаратын пайдаланыңыз. Мейірімді қызметкерлер әрқашан сұрақтарыңызға жауап беруге және мәзір бойынша бағыт-бағдар беруге дайын.

Бұл жерге келудің басты себебі – әрине, гастрономиялық әсерлер. Тұрақты қонақтар арасында нағыз хитке айналған фирмалық тауық чопы қосылған карбонараны немесе шырынды гриль-тауықты міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Таңғы ас әуесқойларына барлық канондар бойынша дайындалған Бенедикт жұмыртқасы ұнайды.

Тағамдардан бөлек, мекеме визуалды ләззат ұсынады: жергілікті баристалар – өз ісінің нағыз шеберлері. Олар көбінесе кофенің көбігіне сүйкімді жануарлар немесе маусымдық мерекелік мотивтер сияқты таңғажайып суреттер салады, бұл сусынның берілуін ерекше етеді және әлеуметтік желілердегі суретіңізге лайық етеді.

Мұнда тек тойып тамақтануға ғана емес, сонымен қатар келесі маршрутты жоспарлау үшін тегін Wi-Fi желісін пайдаланып, қала қарбаласынан демалуға болады. Егер сіз балалармен саяхаттап жүрсеңіз, сізге ыңғайлы биік орындықтар ұсынылады, ал мұқият қызметкерлер отбасының әрбір мүшесі өзін жайлы сезінуін қадағалайды. Қаласаңыз, қала саябақтарының бірінде пикник ұйымдастыру үшін тамаққа алып кетуге (takeaway) тапсырыс бере аласыз.

Бұл танымал гастрономиялық орынға жету оңай, өйткені ол Bandar Utama қарбалас ауданында орналасқан. Мекеменің нақты мекенжайы: Lot 57/58, Lorong Avenue 3, Block W, IJM. Бұл жер жергілікті жүргізушілерге жақсы таныс, сондықтан оны картадан оңай таба аласыз.

Өз көлігіңізбен немесе жалға алынған автокөлікпен жүруді жөн көретіндер үшін ғимараттың дәл алдында ыңғайлы тұрақ, сондай-ақ іргелес көшелерде қосымша орындар қарастырылған. Қаланың орталық бөлігінен жол жүру уақыты әдетте жол жағдайына байланысты шамамен 10–15 минутты алады.

Бұл аймақта қоғамдық көлік жүйесі аса дамымағандықтан, туристер үшін такси немесе Grab сияқты танымал райдшеринг сервистерін пайдалану тиімді нұсқа болады. Бұл қонақ үйден тікелей дәмхананың кіреберісіне тез жетудің сенімді әрі арзан жолы.

UP CASE Cafe Sandakan ғасырлық тарихымен мақтана алмаса да, ол аймақтың «жасырын жауһары» мәртебесін тез иеленді. Ашылған сәттен бастап мекеме ингредиенттердің жоғары сапасына және аспаздыққа заманауи көзқарасқа мән берді, бұл оған дәстүрлі жергілікті асханалардың арасында ерекшеленуге мүмкіндік берді.

Қызықтысы, дәмхана IJM ауданындағы алғашқылардың бірі болып, қаланың бұл секторына жайлы лайфстайл-мейрамханалар мәдениетін алып келді. Ол жай ғана тамақтану орнынан тағамдардың эстетикалық ұсынылуы мен еуропалық қызмет көрсету деңгейін бағалайтын жастар мен отбасылар үшін тартылыс орталығына тез айналды.

Тағамдардың тұрақты жоғары сапасы мен қонақжайлылық атмосферасының арқасында мекеме TripAdvisor-дан беделді Travelers’ Choice сыйлығымен марапатталды. Бұл танылу әлемнің түкпір-түкпірінен келген нағыз саяхатшылардың жүздеген оң пікірлеріне негізделген, бұл дәмхананы кез келген туристің гастрономиялық бағдарламасындағы міндетті тармаққа айналдырады.

Бүгінгі таңда дәмхана мәзірін үнемі жаңартып және жаңа аспаздық трендтерді енгізе отырып, дамуын жалғастыруда, сонымен бірге өз принциптеріне – әрбір қонақ өзін үйдегідей сезінетін жайлы атмосфера құруға адал болып қала береді.

Бұл мекемеде ас ішу мен атмосферадан толық ләззат алу үшін келушілердің көпшілігіне 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, негізгі тағамдардан дәм татуға және түскі немесе кешкі асты бір шыны кофе мен фирмалық десертпен аяқтауға жетеді.

Егер сіз мұнда достарыңызбен немесе отбасыңызбен бранчқа келсеңіз, жайлы жағдай мен жағымды музыкалық фонның арқасында уақыт байқалмай өтіп кетуі мүмкін. Мекеме ұзақ әңгіме-дүкен құруға қолайлы, сондықтан көптеген қонақтар мұнда демалыс сәтінен ләззат алып, ұзағырақ қалуды жөн көреді.

Мекеме сейсенбіден басқа күндері күн сайын қонақтар үшін ашық. Стандартты жұмыс кестесі: 11:00-ден 22:30-ға дейін, бұл ерте ланч үшін де, кешкі ас үшін де ыңғайлы. Сейсенбі күндері дәмханада демалыс, сондықтан келуіңізді алдын ала жоспарлаңыз.

Мереке күндері жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз. Көңіл қалдырмау үшін, келер алдында Facebook-тегі ресми парақшаны қарап шығуды немесе телефон арқылы ақпаратты нақтылауды ұсынамыз.

Дәмханаға баруды осы аймақтағы басқа қызықты жерлерді аралаумен тамаша ұштастыруға болады. Айналаны серуендеу жергілікті өмірдің ырғағын жақсырақ сезінуге және бірнеше назар аударарлық қалалық нысандарды көруге мүмкіндік береді.

Маңайда ескерткіштері бар тыныш скверлер де, ойын-сауық орталықтары да орналасқан, онда дәмді кешкі астан кейін кешті жалғастыруға болады. Міне, жақын маңдағы көрікті жерлердің тізімі: