Джу Чиат Роудтағы кофе-бар

Тарихи орамдағы жаңа қуырылған дәндердің хош иісінен басталатын мінсіз таңды елестетіңіз. Джу Чиат Роудтағы кофе-бары — бұл жай ғана кафе емес, Джохор-Бару, Малайзия қаласында орналасқан заманауи кофе мәдениетінің нағыз көрінісі. Мекеме колоритті шопхаустың бұрышында орналасып, өзінің стильді көк қалқасымен және эклектикалық интерьерімен өтіп бара жатқандардың назарын аударады.

Ішінде қонақтарды өнеркәсіптік стильдегі ойластырылған кеңістік күтеді: мәрмәр үстелшелер жылы ағаш жиһаздармен үйлеседі, ал сөрелер крафттық мерчтер мен кофе пакеттеріне толтырылған. Табиғи жарығы жақсы түсетін кең зал 80 орынға есептелген, ол ішіндегі жайлы бұрыштарды да, көше өмірін тамашалағысы келетіндер үшін таза ауадағы үстелдерді де ұсынады.

Бұл орын specialty кофе білгірлері мен сапалы бранч сүйер қауым үшін тартылыс нүктесі болып саналады. Мұнда қуыру дәстүрлері заманауи дизайнмен ұштасып, барды қаланың көптеген басқа мекемелерінен ерекшелейтін бірегей атмосфера жасайды.

Сіздің қолайлылығыңыз үшін біз барлық қажетті байланыс мәліметтерін бір кестеге жинадық, соның арқасында сіз үстелді оңай брондай аласыз немесе орындардың бар-жоғын анықтай аласыз.

Мұнда келудің басты себебі — сөзсіз, Arabica дәндерінен жасалған specialty кофе. Тропикалық жемістер мен шараптың талғампаз ноталары бар эфиопиялық Boledu сияқты эксклюзивті сорттарды міндетті түрде татып көріңіз. Мұнда баристаның шеберлігі өнер дәрежесіне көтерілген, сондықтан классикалық флэт-уайттан бастап демдеудің баламалы әдістеріне дейінгі әрбір сусын ұмытылмас дәм сыйлайды.

Бардың кулинарлық картасы кофеден кем түспейді. Келушілерге шоколадты ганашы бар десерттік немесе бекон мен үйеңкі шәрбаты қосылған тойымды түрі болуы мүмкін аңызға айналған sourdough pancakes (ашытқы құймақтары) ұсынылады. All-day brunch мәзірінде Common Man Full Breakfast және вегетариандық жауһар Veggie Wonderland-ге де назар аударған жөн.

Тамақтан бөлек, мұнда арнайы бөлшек сауда аймағында жағымды шопинг жасауға болады. Мұнда фирмалық кофе блендтері, гранола, қарамель соустары және Loveramics-тің әсем керамикасы сатылады. Бұл өзіңізге немесе жақындарыңызға сыйлық таңдап, осы мекеменің атмосферасының бір бөлшегін өзіңізбен бірге алып кетуге болатын тамаша орын.

Бұл жайлы бұрышқа бірнеше тәсілмен жетуге болады. Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, MRT станцияларына бағдарланған ыңғайлы. Ең жақын Dakota (EW5) станциясы шамамен 10–15 минуттық жайбарақат жүріс қашықтығында орналасқан, сондай-ақ Eunos (EW7) станциясын пайдалануға болады, бірақ одан келетін жол сәл ұзағырақ.

Автобусты таңдайтындар үшін аудан арқылы көптеген бағыттар өтеді, соның ішінде 2, 7, 13, 21, 24, 67 және 155. Жаяу қашықтықтағы аялдама сізге өзіне тән көк қалқасы бар кіреберіске тез жетуге мүмкіндік береді. Егер сіз такси немесе жеке автокөлікпен келуді жоспарласаңыз, бұл тұрғын ауданда тұрақ шектеулі болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз, сондықтан сәл ертерек келген дұрыс.

Бұл орынның тарихы 2013 жылы басталды, сол кезде Common Man Coffee Roasters бренді өңірде specialty кофе мәдениетін дамытуды мақсат етіп, өзінің алғашқы нүктесін ашты. Кофехана қонақтарға тек авторлық технологиялар бойынша қуырылған жоғары сапалы арабиканы ұсына отырып, «үшінші кофе толқынының» пионерлерінің бірі ретінде тез беделге ие болды.

Джу Чиат Роудтағы филиал желідегі үшінші филиал болды және тарихи ауданның келбетіне үйлесімді түрде енді. Мекеме көне шопхаустың бұрыштық бөлігін иеленіп, өткеннің сүйкімділігін сақтай отырып, оған заманауи индустриялық штрихтар қосты. Ашық көк қалқа мен ерекше терезе жақтаулары бұл орынның визиткасына айналды.

Бүгінде жоба танымал Spa Esprit Group тобының бөлігі болып табылады және австралиялық серіктестер Five Senses Coffee-мен ынтымақтастықты жалғастыруда. Бұл мекемеге тек ерекше сусындар ұсынып қана қоймай, сонымен қатар Эфиопиядан және әлемнің басқа бұрыштарынан бірегей лоттар ұсына отырып, қонақтарды кофе шеберлігінің қыр-сырына баулуға мүмкіндік береді.

Стандартты келу үшін, оның ішінде жайбарақат бранч пен фирмалық кофенің дәмін татуды қоса алғанда, шамамен 1–2 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт атмосфера мен сапалы асханадан ләззат алу үшін әбден жеткілікті.

Егер сіз кофе дәндерін, стильді керамиканы немесе үйге арналған аксессуарларды таңдау үшін бөлшек сауда аймағына бас сұғуды жоспарласаңыз, сіздің мұнда болуыңыз 3 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Бұл орын тыныш демалуға бейімдейді, сондықтан асығудың қажеті болмайтыны анық.

Мекеме қонақтарды күн сайын қарсы алуға қуанышты, бірақ апта күндеріне байланысты кестедегі айырмашылықты ескерген жөн. Дүйсенбіде есіктер 07:30-дан 17:00-ге дейін ашық, бұл ерте таңғы ас немесе түскі үзіліс үшін өте қолайлы.

Сейсенбіден жексенбіге дейін кофехана ұзартылған режимде — 07:30-дан 21:30-ға дейін жұмыс істейді. Назар аударыңыз, асхана әдетте соңғы тапсырысты жабылуға 30 минут қалғанда қабылдайды, сондықтан негізгі тағамдардан ләззат алып үлгеру үшін келуіңізді алдын ала жоспарлаңыз.

Бір кесе кофеден кейін айналаны серуендеу сізге жергілікті ерекшелікті жақсырақ сезінуге және өзіңіз үшін жаңа қызықты жерлерді ашуға мүмкіндік береді. Джу Чиат Роуд айналасындағы ауданды зерттеу — бұл гастрономиялық ләззатты мәдени демалыспен ұштастырудың тамаша тәсілі.

Төменде жақын маңда орналасқан және білуге құмар саяхатшыны қызықтыруы мүмкін кейбір көрікті жерлер берілген: