Матандағы шопинг — бұл Гаспези аймағының мәдениетін тереңірек тануға мүмкіндік беретін тыныш әрі жағымды іс. Мұнда сіз ірі мегаполистерге тән сәнді бутиктері бар алып мегамоллдарды таба алмайсыз. Оның орнына қала шынайылыққа, сапаға және жергілікті өндіріске басымдық берілген жайлы жергілікті дүкендерді, қолөнер шеберханалары мен сауда нүктелерін ұсынады. Бұл бірегей гастрономиялық кәдесыйлар мен қолдан жасалған бұйымдарды іздеуге арналған тамаша орын.
Қаланың басты сауда күре тамыры — авеню Сен-Жером (Avenue Saint-Jérôme). Қала орталығындағы (даунтаун) осы көшемен серуендей отырып, туристер көптеген шағын киім бутиктерін, спорт тауарларын, кітап дүкендері мен зергерлік дүкендерді табады. Мұнда сатып алуды кофейнелерге барумен ұштастырған жағымды. Тағы бір маңызды аймақ — авеню дю Фар (Avenue du Phare) бойындағы аудан, онда саяхаттағы қорды толықтыруға қажетті ірі желілік дүкендер мен супермаркеттер шоғырланған.
«Бәрі бір жерде» форматындағы классикалық сауданы қалайтындар үшін қалада Les Galeries du Vieux-Port сауда орталығы жұмыс істейді. Бұл танымал канадалық киім, аяқ киім және үй тауарлары брендтері ұсынылған аймақтағы ең үлкен жабық кешен. Мұнда желді ауа райына арналған жылы киімнен бастап электроника мен дәріхана тауарларына дейін қажеттінің бәрін табуға болады. Бұл үйде ұмытып кеткен заттарды тез сатып алуы керек саяхатшылар үшін ыңғайлы аялдама.
Матанның сауда өмірінде базарлар ерекше орын алады. Жазғы маусымда Қоғамдық базарға (Marché public de la Matanie) міндетті түрде бару керек. Бұл аймақтық ауыл шаруашылығының нағыз витринасы. Мұнда фермерлер ең жаңа піскен көкөністерді, жидектерді (әсіресе құлпынай мен таңқурай), үй нан-тоқаштарын және омарта өнімдерін ұсынады. Базардағы атмосфера өте мейірімді және өндірушілер өз тауарлары туралы қуана айтып береді.
Матандағы кәдесыйлар таңдауы теңіз бен орман сыйларымен тығыз байланысты. Қаланың басты бренді — әйгілі матан креветкасы (Crevette de Matane). Оны арнайы балық дүкендерінен (poissonnerie) қолдануға дайын немесе мұздатылған түрде (егер сізде тоңазытқыш-сөмке болса) сатып алуға болады. Сондай-ақ ысталған атлантикалық лососьті, үйеңкі сиропын және оның негізіндегі өнімдерді (май, мұз кәмпиттер, печенье) ала кетуге тұрарлық. Жергілікті қолөнершілердің бұйымдары: жүннен тоқылған заттар, теңіз шынысынан жасалған әшекейлер және маяк символикасы бар ағаш бұйымдары танымал.
Матандағы дүкендер әдетте дүйсенбіден сәрсенбіге дейін сағат 9:00-ден немесе 10:00-ден 17:30-ға немесе 18:00-ге дейін жұмыс істейді. Бейсенбі және жұма күндері көптеген сауда нүктелері 21:00-ге дейін ашық болатын «кешкі шопинг» дәстүрі бар. Демалыс күндері кесте қысқартылған: сенбіде 17:00-ге дейін, ал жексенбіде көптеген шағын дүкендер жабық болуы немесе түске дейін жұмыс істеуі мүмкін. Төлемге барлық дерлік жерде несиелік және дебеттік карталар (Visa, Mastercard) қабылданады, қолма-қол ақша тек шағын базар сөрелерінде қажет болуы мүмкін.
Канададағы дүкендерге баратын туристер үшін баға белгілеу ерекшеліктерін есте сақтау маңызды. Баға белгілеріндегі бағалар салықтарды есепке алмай көрсетіледі. Кассада төлеген кезде сомаға федералды салық (GST) және Квебек провинциясының салығы (QST) қосылады, бұл жиынтығында шамамен 15%-ды құрайды. Қазіргі уақытта елде туристер үшін тауарларды кәдімгі сатып алуға салықты қайтару жүйесі (Tax Free) жоқ.