Ингерсоллдағы шопинг — бұл үлкен моллдардағы әлемдік брендтерді қуу емес, керісінше бірегей жергілікті қазыналарды іздеу. Қала жайлы атмосфера ұсынады, мұнда дүкен иелері көбінесе өз сатып алушыларын таниды. Мұнда масс-маркет киімдерін емес, қолдан жасалған бұйымдарды, антиквариатты, үй декоры заттарын және, әрине, аймақтың әйгілі гастрономиялық өнімдерін іздеген жөн.
Қаланың сауда өмірінің жүрегі — Thames Street көшесі. Оның бойымен серуендей отырып, сіз қызыл кірпіштен салынған тарихи ғимараттарда орналасқан сүйкімді бутиктерді, гүл дүкендерін және сыйлықтар дүкендерін таба аласыз. Бұл ескі қаланың сәулетінен ләззат ала отырып, ерекше әшекейлер, кітаптар немесе үйге арналған тауарлар сатып алу үшін тамаша орын. Мұндағы витриналар, әсіресе мереке қарсаңында, ерекше сүйіспеншілікпен безендіріледі.
Ингерсоллдың өзінде мегаполис деңгейіндегі ірі сауда орталықтары жоқ. Ауқымды шопинг үшін жергілікті тұрғындар әдетте көршілес Лондонға немесе Вудстокқа барады. Дегенмен, қалада саяхатқа қажеттінің бәрін, азық-түлік пен негізгі тауарларды сатып алуға болатын бірнеше шағын сауда алаңдары мен супермаркеттер бар. Бұл пәтер жалдап, өз бетінше тамақ дайындауды қалайтын туристер үшін қолайлы нұсқа.
Қалаға ерекше реңк беретін — базарлар. Егін жинау маусымында жергілікті фермерлер базарына міндетті түрде бару керек. Мұнда Оксфорд округінің фермерлері ең жаңа піскен көкөністерді, жемістерді, үй нандарын және консервацияларды ұсынады. Бұл жай ғана сауда орны емес, өндірушілермен сөйлесуге және жергілікті асхананың құпияларын білуге болатын нағыз әлеуметтік алаң.
Кәдесыйлар таңдағанда аймақтың гастрономиялық брендтеріне назар аударыңыз. Ингерсолл провинцияның «сүт орталығында» орналасқан, сондықтан ең жақсы сыйлық жергілікті ірімшік, әсіресе ескірген чеддер болады. Сондай-ақ үйеңкі шәрбаты мен оның негізіндегі тәттілер де танымал. Неғұрлым талғампаз сыйлық іздейтіндер үшін Элм Херст Инн және Спа жанындағы бутиктің өнімдері тамаша нұсқа болады, онда эксклюзивті косметика немесе сыйлық жиынтықтарын сатып алуға болады.
Қаладағы дүкендер әдетте жұмыс күндері және сенбіде 09:00 немесе 10:00-ден 17:00–18:00-ге дейін жұмыс істейді. Жексенбіде көптеген шағын дүкендер жабық болуы немесе қысқартылған кесте бойынша (16:00-ге дейін) жұмыс істеуі мүмкін. Ірі супермаркеттер ұзағырақ, көбінесе 21:00-ге дейін ашық. Төлемге барлық жерде дерлік қолма-қол канадалық долларлар мен Visa және Mastercard банк карталары қабылданады. Смартфонмен жанасусыз төлеу де кең таралған.
Саяхатшылар үшін Tax Free (қосымша құн салығын қайтару) жүйесі Канада елінде еуропалық түсініктегідей жұмыс істемейді. Келушілерге арналған GST/HST салығын қайтару бағдарламасы тоқтатылды, сондықтан сіз чектен көретін бағалар (Онтариодағы 13% қосылған салықты ескере отырып) түпкілікті болып табылады және елден шығу кезінде қайтарылмайды.