A&W

Егер сіз классикалық солтүстікамерикалық асхананың нағыз дәмін сезінетін жер іздесеңіз, A&W-ге бас сұғыңыз. Шағын, бірақ жайлы Четвинд қаласында орналасқан бұл мейрамхана әйгілі канадалық фастфуд желісінің бір бөлігі болып табылады. Мұнда жол бойындағы асханалардың алтын дәуірін еске түсіретін достық атмосфера орнаған, бұл оны жергілікті тұрғындар мен саяхатшылар арасында танымал орынға айналдырады.

Канада еліндегі бұл мекеменің басты ерекшелігі — дәстүрлі түрде ауыр, алдын ала салқындатылған шыны саптыаяқтарда ұсынылатын аңызға айналған тамыр сырасы (root beer). Сусындардан бөлек, мәзірде тойымды тағамдардың кең таңдауы бар: шырынды котлеті бар классикалық гамбургерлерден бастап, қытырлақ фри картобы мен хот-догтарға дейін. Мейрамхана табиғи ингредиенттерді пайдаланып және уақытпен тексерілген рецепттерді қолдана отырып, жоғары сапа стандарттарын ұстанады.

Четвиндте A&W — бұл жай ғана фастфуд нүктесі емес, Британдық Колумбияның солтүстік кеңістігін зерттеушілер үшін ыңғайлы және сенімді пана. Мекеме өзінің «Барлық американдық тағам!» ұранымен және тұрақтылық пен сүйікті тағамдардың дәмін бағалайтын қонақтардың көптеген оң пікірлерімен расталған қызмет көрсетудің жоғары деңгейімен танымал.

Мәзірді нақтылау немесе тағамды өзіңізбен бірге алып кетуге тапсырыс беру үшін мейрамхана қызметкерлерімен тікелей байланыса аласыз. Мекеме ұжымы қонақтарға маусымдық ұсыныстар мен акциялар бойынша көмектесуге әрқашан дайын.

Төменде Четвинд қаласындағы мейрамханамен байланысуға арналған негізгі байланыс деректері көрсетілген:

Әрбір қонаққа бірінші кезекте жасау керек нәрсе — әйгілі тамыр сырасының порциясына тапсырыс беру. Оны міндетті түрде мұздай саптыаяқта беруді сұраңыз: бұл рәсім шөптер мен дәмдеуіштердің ноталары бар сусынның бірегей дәмін толық сезінуге мүмкіндік береді. Тәттіні жақсы көретіндер үшін тамыр сырасы құйылған саптыаяққа нәзік ванильді балмұздақ шаригі қосылатын «Поплавок» (root beer float) коктейлі тамаша таңдау болады.

Мәзірде бекон-чизбургерге назар аударған жөн — бургердің бұл танымал түрі дәл осы желіде ойлап табылған деп саналады. Сондай-ақ мұнда тамаша тауық сэндвичтері, наггетстер мен панирленген пияз сақиналары беріледі. Жазда мейрамхана келушілерді панорамалық терезелер арқылы канадалық провинцияның бірқалыпты өмірін бақылай отырып дәм татуға жағымды маусымдық жаңалықтармен және ерекше десерттермен жиі қуантады.

Балалы отбасылар үшін бұл жерге бару желінің бойтұмары — мекеме дизайнында жиі кездесетін Ұлы Тамыр Аюымен кездесудің арқасында шағын шытырман оқиғаға айналады. Бұл орын жолда үзіліс жасауға, күш жинауға және артық қоспасыз балғын ингредиенттерден дайындалған сапалы тағамнан ләззат алуға өте ыңғайлы.

A&W Canada мейрамханасы 5300 N Access Rd мекенжайында, қаланың солтүстік кіреберісінде орналасқан. Бұл оны 97-шоссемен (Highway 97) автомобильмен саяхаттайтындар үшін тамаша аялдама етеді. Жол бойындағы ыңғайлы орналасуының арқасында мекемені фирмалық логотипі арқылы алыстан байқау оңай.

Егер сіз Принс-Джордждан келе жатсаңыз, солтүстік бағыттағы жол шамамен екі сағатты алады. Сондай-ақ Четвиндке Досон-Криктен жету ыңғайлы. Жалға алынған автомобильмен немесе үй-автокөлікпен (RV) саяхаттаушылар үшін кең тегін тұрақ қарастырылған, онда тіпті ірі көлемді көліктер үшін де орын жеткілікті.

Қаланың ішінде жергілікті такси қызметтерін пайдалануға болады, өйткені мұнда қоғамдық көлік нашар дамыған. Егер сіз Четвиндтің орталық бөлігінде болсаңыз, мейрамханаға дейін жаяу жүру көп уақытты алмайды, ал негізгі көшелердің бойындағы ашық көрсеткіштер бағдар ретінде қызмет етеді.

Бренд тарихы 1919 жылғы 20 маусымда Калифорнияның Лоди қаласында басталды. Негізін қалаушы Рой У. Аллен шағын дүңгіршек ашып, онда бірегей сусын — тамыр сырасын сатты, оның рецептін ол тәжірибелі фармацевттен сатып алған болатын. Кейінірек, 1922 жылы оған серіктесі Фрэнк Райт қосылды және олардың тектерінің алғашқы әріптерінен (Allen & Wright) A&W атауы дүниеге келді, ол әлемдегі алғашқы табысты фастфуд франшизасына айналды.

Канадаға желі 1956 жылы келіп, өзінің алғашқы мейрамханасын Виннипегте ашты. Канадалық бөлімше сондай қарқынмен дамығаны сонша, 1960-жылдарға қарай елде 200-ден астам нүкте жұмыс істеп тұрды. Маңызды кезең 1972 жыл болды, ол кезде канадалық бизнес Unilever компаниясымен сатып алынып, американдық бас компаниядан толық бөлініп, A&W Food Services of Canada Inc тәуелсіз ұлттық желісіне айналды.

Қызықтысы, 1963 жылы алғаш рет тарихта дәл A&W аспазшылары әлемге бекон-чизбургерді ұсынды, ол бүгінде жылдам тамақтанудың классикасы болып саналады. Онжылдықтар бойы жұмыс істей келе, желі аңызға айналған сусынды дайындау үшін табиғи ингредиенттерді пайдалануды және танымал бойтұмары — Ұлы Тамыр Аюын қоса алғанда, өзінің ең жақсы дәстүрлерін сақтап, Канаданың нағыз мәдени символына айналды.

Әдетте бұл мейрамханаға бару 30-дан 60 минутқа дейін уақытты алады. Бұл уақыт асықпай тапсырыс беруге, тағамдардың дайын болуын күтуге және тыныш жағдайда түскі астан ләззат алуға әбден жеткілікті. Егер сіз фирмалық десертке немесе коктейльге тапсырыс беруді шешсеңіз, демалысқа сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Асыққандар мен тағамды өзімен бірге алып кетуді жоспарлағандар үшін бұл сапар одан да қысқа болады — өзімен бірге алып кетуге арналған тапсырыс әдетте 10-15 минут ішінде дайындалады. Бұл мекемені солтүстік бағыттар бойынша ұзақ автомобиль саяхаты кезінде тез аялдау үшін тамаша нұсқа етеді.

Четвиндтегі мейрамхана өте ыңғайлы кестені ұстанады, қонақтарды күн сайын таңертеңнен кешке дейін қабылдайды. Мекеме дүйсенбіден жексенбіге дейін түскі үзіліссіз және демалыссыз 05:00-ден 22:00-ге дейін ашық.

Мұндай жұмыс режимі оны ұзақ жолға шықпас бұрын ерте таңғы ас үшін де, кешкі ас үшін де тамаша орын етеді. Дегенмен, мереке күндері жұмыс уақыты аздап өзгеруі мүмкін, сондықтан барар алдында ақпаратты нақтылау үшін компанияның ресми сайтына кіріп шығу ұсынылады.

Четвинд қаласы өзінің қонақжайлылығымен және жайлы атмосферасымен танымал, сондықтан дәмді түскі астан кейін жергілікті маңайды зерттеуге уақыт бөлген жөн. Қала бойынша серуендеу сізге солтүстік Британдық Колумбияның мәдениетімен танысуға және демалуға арналған басқа да қызықты жерлерді табуға мүмкіндік береді.

Мейрамхананың тікелей жақын маңында сізді қызықтыруы мүмкін көптеген басқа мекемелер мен көрікті жерлер орналасқан: