Asana — Көне ағаш үйдегі бар

Asana — бұл Сиемреап қаласының қақ ортасында жасырылған бірегей орын. Бұл бар Ескі базар ауданында сақталған соңғы дәстүрлі кхмер ағаш үйінде орналасқан, бұл оны заманауи ғимараттар мен шулы орындардың арасындағы нағыз тарихи інжу-маржанға айналдырады.

Көршілес Pub Street-тегі шулы барлардан айырмашылығы, Asana жайлылық, тыныштық және шынайылық атмосферасын ұсынады. Мұнда діңгектердегі ағаш құрылымның ішіндегі жұмсақ жастықтарда немесе гамактарда демалып, ескі Камбоджаның рухын сезінуге болады. Бұл орын жергілікті шөптерді, дәмдеуіштерді және күріш шарабын пайдаланатын авторлық коктейльдерге маманданған.

Бұл жай ғана бар емес, өткенге баратын өзіндік портал іспетті, мұнда еденнің әрбір сықыры аймақтың бай тарихын еске түсіреді. Asana-ға бару — туристік серпіліске дейінгі Камбоджадағы тұрғын үйлердің қандай болғанын көруге және ауылдық сән жағдайында талғампаз сусындардан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Сапарды жоспарлауға ыңғайлы болу үшін төменде осы атмосфералық орынның байланыс деректері мен мекенжайы берілген.

«Asana»-ға келудің басты себебі — шынайы жағдайдағы релаксациялық демалыс. Сіз ағаш үйдің екінші қабатында орналасып, жастықтары бар едендегі жайлы орынды немесе аспалы гамакты таңдай аласыз. Бұл ғибадатханаларды аралап болғаннан кейін, төмендегі өмірді бақылап, бірақ тыныштық пен көлеңкеде қалып, демалуға арналған тамаша орын.

Міндетті түрде авторлық коктейльдердің дәмін татып көру керек. Мұндағы мәзір ерекше: сусындар куркума, зімбір, жабайы лайм, тамаринд және Sombai күріш шарабы сияқты дәстүрлі кхмер ингредиенттерін пайдалана отырып дайындалады. Бұл бар мәдениеті арқылы жергілікті дәмдермен танысудың тамаша тәсілі.

Жаңа тәжірибе алғысы келетіндер үшін бар коктейль дайындау бойынша мастер-кластар ұсынады. Тәжірибелі барменнің жетекшілігімен сіз жергілікті шөптер мен дәмдеуіштердің қасиеттері туралы білесіз, оларды дұрыс пропорцияда араластыруды үйренесіз және кхмер мінезі бар жеке сусыныңызды жасайсыз.

«Asana» бары туристік аймақтың қақ ортасында, әйгілі Pub Street көшесіне параллель орналасқан тұйық көшеде орналасқан. Орталықта орналасуының арқасында, егер сіз Ескі базар (Old Market) ауданында серуендеп жүрсеңіз, оған жаяу жету өте оңай. The Lane тұйық көшесіне бағдар алыңыз — бұл орын негізгі көшенің шуылынан тасада орналасқан, бірақ оны көрсеткіштер арқылы табу қиын емес.

Егер сіз қонақ үйден келе жатсаңыз, ең ыңғайлы және танымал жол — жергілікті тук-тукты пайдалану. Жүргізушіге жай ғана «Asana Bar» деп айтыңыз немесе картадан The Lane ауданындағы нүктені көрсетіңіз. Қала ішіндегі сапар әдетте арзан тұрады және 5–10 минутты алады. Такси де бар, бірақ тук-тук қаланы аралауда анағұрлым шынайы әсер сыйлайды.

Бар орналасқан ғимарат нағыз тарихи жәдігер болып табылады. Бұл — ескі базар ауданында сақталған соңғы дәстүрлі ағаш үй. 1950-ші жылдардың соңында салынған бұл үй қызыл кхмерлер заманында және көптеген осындай құрылыстар бетон қонақ үйлер мен дүкендер үшін бұзылған қазіргі қарқынды құрылыс кезеңінде керемет түрде аман қалды.

«Asana» атауының өзі санскрит тілінен шыққан және «орындық» немесе «медитацияға арналған қалып» дегенді білдіреді, бұл жердің тұжырымдамасын — қала қарбаласының ортасындағы тыныштық мекенін тамаша көрсетеді. Бастапқыда үй жергілікті отбасыға тиесілі болған және кхмер сәулет өнерінің ерекшеліктерін: діңгектерді, ағаш едендерді және табиғи желдетуге арналған ашық жоспарды сақтай отырып, тұрғын үй ретінде қызмет еткен.

Бар иелері үйді оның бастапқы түрін барынша сақтауға тырысып, ұқыпты реставрациялады. Интерьер күріш қаптарымен, гамактармен және ескі ыдыс-аяқтармен толтырылған, бұл қонақтарға заманауи қызметтен ләззат ала отырып, өткен ғасырдың ортасындағы Камбоджаның тұрмысын сезінуге мүмкіндік береді.

Бұл бірегей орынға бару үшін әдетте 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт бірнеше фирмалық коктейльден асықпай дәм татуға, гамакта демалуға және көшедегі аптап ыстық пен шудан демалып, ескі ағаш үйдің атмосферасын сезінуге жетеді.

Егер сіз мұнда жиі өткізілетін кхмер коктейльдерін дайындау бойынша мастер-классқа қатысуды жоспарласаңыз, сапарға шамамен 2–3 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл сізге жаңа нәрсе үйреніп қана қоймай, өз туындыларыңыздың дәмін жайлы жағдайда татып көруге мүмкіндік береді.

Ресми жұмыс уақыты маусым мен мерекелерге байланысты өзгеруі мүмкін. Әдетте, бұл орын есігін түстен кейін, кешке таман ашады және күн батқанда және кешкі астан кейін қонақтарды қабылдап, түн ортасына дейін жұмыс істейді.

Осы жайлы орынға келуге кепілдік алу үшін сапар алдында ресми сайттағы немесе бардың әлеуметтік желілердегі парақшаларындағы өзекті кестені нақтылауды ұсынамыз.

«Asana» айналасындағы аумақты зерттеу сізге қала атмосферасына тереңірек енуге және осы аймақ ұсынатын ойын-сауықтардың әртүрлілігін көруге мүмкіндік береді. Тарихи ескерткіштерден бастап заманауи ойын-сауық саябақтарына дейін — мұнда әрбір саяхатшы үшін қызықты дүние табылады.