Epic Arts Café

Жаңа демделген кофенің хош иісі лианалардың сыбдырымен және құстардың әнімен астасқан тыныштық оазисін елестетіңіз. Эпик Артс дәмханасы — бұл жай ғана картадағы гастрономиялық нүкте емес, көрікті Кампот қаласында орналасқан бірегей әлеуметтік кәсіпорын. 2006 жылы ашылған бұл мекеме аймақтағы есту қабілеті бұзылған және денсаулығында басқа да ерекшеліктері бар адамдарға жұмыс орындарын ұсынған өз түріндегі алғашқы орын болды.

Дәмхананың интерьері табиғи ағаш, тас және бамбук қолданылған экостильде жасалған, ал ашық жоспарлануы қонақтарға табиғи жарық пен бақшаның салқындығынан ләззат алуға мүмкіндік береді. Камбоджа еліндегі бұл орын өзінің инклюзивті ортасымен танымал, мұнда қарым-қатынас ым-ишара тілінде немесе арнайы карточкалардың көмегімен жүзеге асады, бұл ерекше, өте жылы және шынайы атмосфера қалыптастырады.

Келушілер дәмхананы асханасының жоғары сапасы үшін бағалайды: мұнда қаладағы ең дәмді шоколадты браунилер, жаңа сығылған шырындар және атақты Кампот бұрышы қосылған тағамдар ұсынылады. Екінші қабатта Creations Shop дүкені жұмыс істейді, онда Epic Arts орталығының талантты студенттері жасаған бірегей қолөнер бұйымдарын сатып алуға болады. Бұл жағымды демалысты маңызды әлеуметтік миссияны қолдаумен ұштастырғысы келетіндер үшін тамаша орын.

Мәзір туралы мәліметтерді немесе топтық іс-шараларды өткізу мүмкіндігін нақтылау үшін мекеме командасымен тікелей байланыса аласыз. Төменде өзекті байланыс деректері берілген:

Сапарыңызды жергілікті дәмді тағамдардан бастаңыз. Аңызға айналған Kampot Pepper Bread нанын міндетті түрде дәмін татып көріңіз немесе вегетариандық мәзірден бір нәрсе таңдаңыз. Тәттіні жақсы көретіндер үй пирогтары мен тропикалық жемістерден жасалған смузилерге назар аударғаны жөн. Жұмсақ жарық пен фондық музыкасы бар жайлы орта оңаша таңғы ас ішуге де, жасыл желек қоршауында ноутбукпен өнімді жұмыс істеуге де өте қолайлы.

Тамақтанғаннан кейін міндетті түрде жоғарыға, Creations Shop-қа көтеріліңіз. Мұнда мүмкіндігі шектеулі жандардың қолымен жасалған бірегей кәдесыйлар, киімдер мен аксессуарлар ұсынылған. Кез келген бұйымды сатып алу — бұл жай ғана естелік зат алу емес, сонымен қатар қордың шығармашылық бағдарламаларының дамуына тікелей үлес қосу. Бұл жақындарыңызға жылулық пен жақсылық сыйлайтын сыйлықтар табуға таптырмас орын.

Қызметкерлермен тілдесу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Қарапайым ым-ишара немесе мәзір карточкалары арқылы өзара әрекеттесу тапсырыс беру процесін ерекше және өте тебірентерлік тәжірибеге айналдырады. Дәмхана үлкен компаниялар мен туристік топтар үшін де өте қолайлы — мұнда кең, жарық және Камбоджаның нағыз қонақжайлылығын сезінгісі келетін қонақтарды әрқашан қуана қарсы алады.

Бұл қонақжай орынды табу қиын емес, өйткені ол Кампот қаласының дәл орталығында орналасқан. Белгі ретінде әйгілі «Дуриан айналма жолын» (Durian roundabout) алуға болады — дәмхана одан небәрі 500 метр жерде. Орталықты аралап жүріп, сіз мекемені жайлы бақ ішінде, танымал Monkey Republic және Magic Sponge орындарының іргесінен табасыз.

Егер сіз қаланың орталық бөлігіне тоқтасаңыз, дәмханаға дейінгі серуен небәрі бірнеше минутты алады. Сондай-ақ әрқашан тук-тук қызметін пайдалануға болады: орталықтың кез келген нүктесінен жол жүру 5-тен 10 минутқа дейін уақыт алады және құны өте арзан болады. Жалға алынған мотобайкпен немесе велосипедпен жүруді қалайтындар үшін дәмхана жанында тұрақ қарастырылған.

Анағұрлым алыс аудандардан таксимен немесе тук-тукпен жету ыңғайлы. Дәмхана кеңістігі инклюзивтілікті ескере отырып жобаланғанын атап өткен жөн, сондықтан ол мүгедектер арбасындағы келушілер үшін толықтай қолжетімді. Бұл орын жиі каякингке немесе бұрыш плантацияларына экскурсияға аттанатын түрлі туристік топтардың жиналатын нүктесіне айналады.

Бұл орынның тарихы 2006 жылы басталды. Жоба Камбоджадағы есту қабілеті нашар жандар мен мүмкіндігі шектеулі адамдар үшін жұмыс орындарын ашуды мақсат еткен коммерциялық емес әлеуметтік кәсіпорын ретінде ойластырылған. Ашылған сәттен бастап бұл мекеме жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, аймақтағы инклюзивті қоғамның нағыз символына айналды.

2013 жылға қарай дәмхана айтарлықтай трансформациядан өтті: мәзір кеңейді, фирмалық десерттер мен пісірілген өнімдер пайда болды, бұл жобаның өзін-өзі ақтауына мүмкіндік берді. Бұл әлеуметтік бизнестің коммерциялық тұрғыдан табысты болуымен қатар қоғамға зор пайда әкелетінін дәлелдеген дамудың маңызды кезеңі болды.

Бүгінде мекеме он шақты адамды тұрақты жұмыспен қамтып отыр және бүкіл әлем бойынша осындай бастамалар үшін үлгілі модель болып табылады. Оның ерекше атмосферасы мен миссиясы туралы әйгілі Lonely Planet-ті қоса алғанда, беделді жолсілтемелерде бірнеше рет жазылды.

Назар аударарлық жайт, дәмхана қызметінен түсетін пайданың 100%-ы Epic Arts ұйымының бағдарламаларын қолдауға жұмсалады. Бұл қаражат өнер, би және білім беру жобалары арқылы мүгедектігі бар адамдардың шығармашылық қабілеттерін дамытуға бағытталып, әрбір келушінің қосқан үлесін шын мәнінде маңызды етеді.

Асықпай таңғы ас немесе түскі ас ішуді, сондай-ақ екінші қабаттағы кәдесый дүкенін аралауды қамтитын стандартты бару үшін әдетте 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт фирмалық кофені ішіп, әйгілі десерттерден дәм татуға әбден жетеді.

Егер сіз ноутбукпен тыныш жұмыс істейтін орын іздесеңіз немесе тропикалық жасыл желек қоршауында кітап оқып уақыт өткізуді жоспарласаңыз, мұнда 2–3 сағат немесе одан да көп уақытты жайлы өткізуге болады. Бақтың босаңсытатын музыкасы мен тыныштандыратын энергиясы ұзақ әрі сапалы демалуға ықпал етеді.

Дәмхана қонақтарды күн сайын, демалыссыз және түскі үзіліссіз қарсы алады. Сіз мұнда ерте таңғы асқа келе аласыз немесе күн батар алдында жағымды кеш өткізе аласыз.

Мекеменің жұмыс кестесі:

• Дүйсенбі – Жексенбі: 07:00-ден 18:00-ге дейін.

Дәмханаға баруды қаланың әсем көшелерімен серуендеумен тамаша үйлестіруге болады. Дәл іргеде провинциялық Камбоджаның атмосферасын жақсырақ сезінуге көмектесетін айтулы ескерткіштер мен жанданған базарлар орналасқан.

Дәмді түскі астан кейін айналаны зерттеу әсерлеріңізді байыта түседі және Кампотты әртүрлі қырынан көруге мүмкіндік береді: тыныш көлеңкелі аллеялардан бастап, қарбалас сауда қатарларына дейін.