Хайфа заманауи сауда орталықтарынан бастап, түрлі-түсті базарлар мен жайлы бутиктерге дейінгі сауда жасаудың түрлі мүмкіндіктерін ұсынады. Қала қандай да бір тар мамандандырылған тауарларымен танымал болмаса да, мұнда әлемге әйгілі брендтердің өнімдерін де, түпнұсқалық израильдік бұйымдарды, Өлі теңіз косметикасын, иудаика заттарын және жергілікті деликатестерді табуға болады. Хайфадағы шопинг — бұл мәдени бағдарлама мен жағалаудағы демалыстың жағымды толықтыруы.
Дүкендер шоғырланған негізгі сауда аймақтары — көптеген бутиктері мен дәмханалары бар Кармель Центр ауданы, сондай-ақ Немец колониясындағы дизайнерлік дүкендер мен кәдесый дүкендерін табуға болатын жанданған Бен-Гурион бульвары. Төменгі қала (Ир Тахтит) да сатып алу үшін қызықты нұсқаларды ұсынады, әсіресе порт ауданында және іргелес көшелерде неғұрлым демократиялық дүкендер мен аутлеттерді табуға болады.
Сауданы бір шатырдың астында жасағанды ұнататындар үшін Хайфада бірнеше ірі сауда орталығы бар. Ең танымалдарының бірі — киім, аяқ киім, электроника, үйге арналған тауарлардың кең таңдауын, сондай-ақ кинотеатры мен фудкорты бар ойын-сауық аймағын ұсынатын Гранд Каньон Молл Хайфа. Тағы бір ірі сауда кешені — қаланың кіреберісінде орналасқан, сондай-ақ дүкендерінің алуан түрлілігімен және ыңғайлы тұрағымен тартатын Хуцот ха-Мифрац.
Хайфадағы сауданың ажырамас бөлігі — базарлар. Олардың ішіндегі ең танымалы — Тальпиот базарының тарихи ғимаратында орналасқан Тальпиот базары. Бұл — балғын жемістерді, көкөністерді, дәмдеуіштерді, ірімшіктерді, зәйтүндерді, пісірілген өнімдерді және басқа да жергілікті өнімдерді сатып алуға болатын нағыз шығыс базары. Мұнда ерекше атмосфера орнаған, тиімді сауда жасап қана қоймай, қаланың күнделікті өміріне де енуге болады. Сондай-ақ қаланың түрлі аудандарында шағын көше базарлары мен демалыс күндері өтетін жәрмеңкелерді табуға болады.
Хайфадан және жалпы Израильден кәдесый ретінде туристер жиі өзінің емдік қасиеттерімен танымал Өлі теңіз косметикасын, зәйтүн ағашынан жасалған бұйымдарды (мысалы, кресттер, тәспілер, ас үй ыдыстарын), иудаика заттарын (меноралар, кипалар, мезузалар), қолмен жасалған керамиканы, израильдік шараптарды, құрмаларды, дәмдеуіштерді (әсіресе заатар) және хумусты әкеледі. Кәдесый дүкендерінен сондай-ақ эйлат тасы бар әшекейлерді және жергілікті шеберлердің түрлі қолөнер бұйымдарын табуға болады.
Хайфадағы дүкендердің көпшілігі жексенбіден бейсенбіге дейін шамамен 9:00-10:00-ден 19:00-20:00-ге дейін жұмыс істеп тұрады. Жұма күні дүкендер әдетте Шаббат қарсаңында ертерек, түстен кейін жабылады. Сенбіде (Шаббат) еврей дүкендерінің көпшілігі жабық болады, алайда туристік аймақтардағы сауда орталықтары мен дүкендер, сондай-ақ басқа конфессия өкілдеріне тиесілі дүкендер жұмыс істей алады. Ірі супермаркеттердің жұмыс уақыты жиі ұзағырақ болады. Төлемге барлық жерде халықаралық төлем жүйелерінің (Visa, Mastercard) несие карталары қабылданады, бірақ базарлар мен шағын дүкендерде өзіңізбен бірге қолма-қол ақша — израильдік шекель (ILS) болғаны абзал.
Израильде сауда жасайтын туристер үшін ҚҚС қайтару (Tax Free) мүмкіндігі бар. Әдетте бұл жүйеге қатысатын дүкендерде белгілі бір сомаға жасалған сатып алуларға қатысты болады. Салықты қайтаруды ресімдеу үшін сатушыдан арнайы бланк сұрап, оны тауармен және чегімен бірге елден шығар кезде кеденде көрсету қажет. Мәліметтер мен сатып алудың ең төменгі сомасын тікелей дүкендерден нақтылаңыз.