Numero Primo шарап бары

Тұзды теңіз желі оңтүстік асханасының иістерімен араласқан көрікті жағалауда Numero Primo шарап бары орналасқан. Бриндизидегі бұл стильді мекеме теңіз айлағының таңғажайып көрінісін ашатын заманауи шыны павильон болып табылады. Бар танымал Tenute Rubino шарап зауытына тиесілі және олардың ең жақсы шараптары үшін басты подиум қызметін атқарады.

Жақында жөндеуден өткен кеңістік талғампаздық пен жерортатеңіздік жайлылықты біріктіреді. Италия аймағының қақ ортасында орналасқан бұл винотекада қонақтар шараптың сирек сорттарын татып қана қоймай, Апулияның түпнұсқа өнімдерімен таныса алады. Бұл заманауи архитектура мен шарап жасаудың ғасырлық дәстүрлері арасындағы тепе-теңдікті іздейтіндер үшін тамаша орын.

Numero Primo — бұл жай ғана гастрономиялық картадағы нүкте емес, туристік бағыттардың маңызды кезеңі. Мекеме жиі көне қамалдарға баруды және жағалау бойымен теңіз серуендерін қамтитын экскурсиялардың қорытынды аккордына айналады. Бұл жерде порт атмосферасы мен толқындардың шуы дегустация үшін ерекше фон жасайды.

Келуді жоспарлағандар үшін төменде мекеменің өзекті байланыс деректері берілген. Үстелді алдын ала брондау ұсынылады, әсіресе егер сіз барға кешкі уақытта немесе демалыс күндері келуді жоспарласаңыз.

Бұл жердегі басты ләззат — бұл, әрине, тәжірибелі сомельелердің сүйемелдеуімен өтетін кәсіби шарап дегустациясы. Сіз Tenute Rubino ұсынған маусымдық мәзірге арнайы таңдалған танымал сусындардың дәмін тата аласыз. Страчателла мен қызанақ қосылған фриза велютата сияқты тағамдарға немесе бұршақ пен цикорийдің классикалық пуглиялық үйлесіміне ерекше назар аударған жөн.

Гастрономиялық жаңалықтарды ұнататындарға локаче маре және локаче терра фирмалық кростонилері ұнайды. Бардың асханасы өте икемді: мұнда әрбір қонақ өзін жайлы сезінуі үшін вегетариандық, вегандық және тіпті глютенсіз тағамдар қарастырылған.

Күннің уақытына байланысты Numero Primo өз келбетін өзгертеді. Мұнда жеңіл ланчқа немесе іскерлік түскі асқа келеді, ал кешке кеңістік ашық аспан астындағы кешкі асқа арналған романтикалық алаңға айналады. Жиі кештер жергілікті музыканттардың өнерімен толықтырылып, кәдімгі кешкі асты теңіз жағасындағы нағыз мәдени перформансқа айналдырады.

Мекемені табу қиын емес, өйткені ол қаланың жанданған жағалауындағы Viale Regina Margherita, 46 мекенжайында орналасқан. Жағалаудағы серуендеу жолында орталықта орналасқандықтан, барға қаланың тарихи орталығының кез келген нүктесінен дерлік жаяу оңай жетуге болады.

Егер сіз басқа аймақтардан келсеңіз, Бриндизи тамаша теміржол және автобус қатынасына ие. Бас вокзалдан жағалауға дейін жергілікті автобуспен жетуге немесе такси алуға болады, жол жүру небәрі бірнеше минутты алады.

Жеке немесе жалға алынған автокөлікпен саяхаттайтындар үшін жағалау аймағында тұрақ орындары қарастырылған, бірақ жоғары маусымда және кешкі уақытта орындар шектеулі болуы мүмкін. Кешкі ас алдында теңіз жағасында серуендеу бағытыңызға тамаша қосымша болады.

Бұл жердің тарихы 1999 жылы Луиджи Рубино ресми түрде негізін қалаған Tenute Rubino отбасылық шарап зауытымен тығыз байланысты. Алайда, бұл табыстың негізін оның әкесі Томмазо Рубино қалады, ол 1980-жылдары Саленто аймағы жерінің зор әлеуетін алғашқылардың бірі болып байқаған.

Луиджи дәстүрлерге терең құрметпен қарай отырып, Неграмаро, Примитиво және Мальвазия сияқты жүзімнің автохтонды сорттарына басымдық беретін брендті құрды. Олардың жұмысында шарап зауыты Апулия аймағының танымал белгісіне айналдыруға тырысатын Сусуманиелло сирек кездесетін сортын жаңғырту жобасы ерекше орын алады.

Отбасына тиесілі Jaddico иелігіндегі кейбір жүзім сабақтарының жасы 75 жастан асады. Numero Primo бары осы бай мұраның заманауи витринасы ретінде ашылып, шарап жасаудың ғасырлық дәстүрлерін өзекті гастрономиялық мәдениетпен біріктірді.

Numero Primo-ға келуді жоспарлағанда, қандай әсер алғыңыз келетініне назар аударған жөн. Аперитив форматындағы бір бокал шарап пен жеңіл жеңілдіктерді қамтитын қысқа аялдама үшін әдетте 1–1,5 сағат жеткілікті.

Егер сіздің мақсатыңыз — Tenute Rubino шараптарының бірнеше түрінің дәмін татып, жергілікті дәмді тағамдармен және жанды музыкамен толыққанды кешкі ас ішу болса, кестеңізге 2-ден 3 сағатқа дейін уақыт бөлген дұрыс. Бұл асықпай атмосфера мен айлақ көрінісінен ләззат алуға мүмкіндік береді.

Барға барар алдында оның жұмыс кестесімен міндетті түрде танысыңыз, өйткені мекеме аптаның басында жабық болады. Дүйсенбі, сейсенбі және сәрсенбі — демалыс күндері.

Қалған күндри Numero Primo қонақтарды келесі кесте бойынша күтеді: бейсенбіден сенбіге дейін бар 10:30-дан 15:30-ға дейін және 18:00-ден түн ортасына дейін ашық. Жексенбіде мекеме күндізгі уақытта — 10:30-дан 16:00-ге дейін жұмыс істейді. Мереке күндері туралы ең өзекті ақпаратты алу үшін винотеканың ресми сайтын тексеру ұсынылады.

Бардың жағалауда орналасуы шарап дәмін татуды қаланың тарихи ескерткіштерін тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналада серуендеу сізге көне порттың бай мұрасын ашады.

Жақын маңдағы көрікті жерлерді зерттеу қаланың атмосферасын жақсырақ сезінуге және заманауи өмірдің көне тарихпен қалай астасып жатқанын көруге көмектеседі.