Шоколад мұражайы

Егер сіз шуақты Испанияның Бенидорм маңында болсаңыз, таңғажайып жер — Valor шоколад мұражайына бару мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Көршілес Вильяхойоса қаласында орналасқан бұл мұражай 1989 жылы ашылған және елдегі ең көне әрі ең танымал Valor шоколад фабрикасының жанында орналасқан. Негізі қаланғаннан кейін небәрі он жыл өткен соң, мұражай Валенсия шоколад мұражайы деген құрметті мәртебеге ие болды, бұл оның маңыздылығын және компанияның шоколад ісіне қосқан үлесін көрсетеді.

Valor фабрикасының негізі қаланған кезден бастап 130 жылдан астам уақыт бұрын басталған тәтті тарихқа бойлаңыз. Мұражайда сіз компанияның даму жолы туралы ғана емес, сонымен қатар шоколадтың шығу тегінің жалпы тарихы туралы — көне өркениеттерден бастап заманауи өндіріс технологияларына дейін біле аласыз. Экспозициялар осы көпшілік сүйетін тәттінің жасалуының әрбір кезеңі туралы егжей-тегжейлі баяндап, шеберлік құпиялары мен мұқият сақталған дәстүрлерді ашады.

Мұражайдың бірегей ерекшеліктерінің бірі — нағыз какао ағашы өсетін жылыжайдың болуы. Бұл келушілерге жемісінен шоколад жасалатын өсімдікті өз көзімен көруге сирек мүмкіндік береді. Valor шоколад мұражайына бару — бұл жай ғана экскурсия емес, хош иісті әрі дәмді әлемге нағыз бойлау, ол сіздің саяхатыңыздан ең жылы және тәтті естеліктер қалдырады.

Шоколад мұражайындағы жұмыс уақыты, билет құны немесе арнайы іс-шаралар туралы өзекті ақпаратты нақтылау үшін мұражайдың ресми сайтына кіру немесе Бенидормдағы немесе Вильяхойосадағы жергілікті туристік ақпараттық орталықтарға хабарласу ұсынылады. Онда сіз ең соңғы мәліметтерді тауып, сапарыңызды ең жақсы түрде жоспарлай аласыз.

Valor шоколад мұражайына бару — бұл какао әлеміне шамамен 45 минутқа созылатын қызықты саяхат. Экскурсия мұражай экспозициясын аралаудан басталады, онда бір кездері шоколад дайындау үшін пайдаланылған көне құралдар мен жабдықтар қойылған. Сіз Valor фабрикасының тарихы және осы тәтті өндірісінің ондаған жылдар бойы қалай дамығаны туралы көптеген қызықты мәліметтерді білесіз. Бағдарламаның бір бөлігі бірнеше тілде, соның ішінде орыс тілінде (орыс тілді топ болған жағдайда) қолжетімді аудиовизуалды презентация болып табылады, ол какао бұршақтарының плантациядан дайын шоколад плиткасына дейінгі жолын айқын көрсетеді.

Экскурсияның ең қызықты сәттерінің бірі — жұмыс істеп тұрған фабрикаға бару. Мұнда сіз заманауи өндіріс желілерін өз көзіңізбен көріп, әйгілі испандық Valor шоколадының қалай жасалатынын бақылай аласыз. Сіз ингредиенттердің қалай араласатынын, плиткалар мен конфеттердің қалай қалыпқа келтіріліп, оралатынын көресіз. Бұл шоколад өндірісінің сахна артына көз жүгіртуге және Испаниядағы басты шоколад өндірушісі болып саналатын фабриканың ауқымын бағалауға берілген бірегей мүмкіндік.

Әрине, шоколад мұражайына бару дәм татусыз өтпейді! Экскурсияның танымдық бөлімінен кейін сізді жағымды тосын сый күтеді — Valor өнімдерінің түрлі үлгілерінен дәм тату мүмкіндігі. Сіз классикалық қара шоколадтан бастап сүтті және түрлі қоспалары бар шоколадтарға дейінгі дәмдер мен текстуралардың алуан түрлілігін бағалай аласыз. Ал егер қандай да бір сұрып ерекше ұнаса, оны мұражай жанындағы фирмалық дүкеннен сатып алуға болады. Бұл өзіңіз бен жақындарыңызға тәтті кәдесыйлар сатып алудың тамаша мүмкіндігі, өзіңізбен бірге тек білім ғана емес, сонымен қатар Бенидормның керемет дәмінің бір бөлшегін ала кетесіз.

Valor шоколад мұражайы Бенидормның өзінде емес, көршілес көркем Вильяхойоса қаласында, сондай-ақ Ла-Вила-Хойоса деген атпен де белгілі жерде орналасқан. Бұл қалашық Аликанте провинциясында, Бенидормнан небәрі бірнеше шақырым жерде орналасқан, бұл сапарды оңай әрі жағымды етеді. Қалалар арасындағы қашықтық шамамен 10-15 шақырымды құрайды.

Бенидормнан сізді тәтті шытырман оқиға күтіп тұрған Вильяхойосаға бірнеше жолмен жетуге болады. Қалалар арасында қоғамдық автобустар үнемі қатынайды, бұл үнемді нұсқа болып табылады. Автобуспен немесе көлікпен жол жүру әдетте жол жағдайына байланысты шамамен 15-20 минут уақытты алады. Сондай-ақ, сіз әрқашан такси қызметін пайдалана аласыз немесе қозғалыс еркіндігі үшін көлікті жалға ала аласыз.

Шоколад мұражайының өзі Вильяхойоса қаласындағы әйгілі Valor фабрикасының жанында орналасқан. Қызықтысы, бастапқыда фабрика қаладан төрт шақырым жерде болған, бірақ 1960-жылдардың ортасында өндіріс қаланың өзіне көшірілді, ол әлі күнге дейін тәттіқұмарларды өз өнімдерімен және қызықты экскурсияларымен қуантып келеді. Мұражайды табу қиын болмайды, өйткені ол Вильяхойосаның танымал көрікті жері болып табылады.

Valor шоколад мұражайының тарихы 1881 жылы басталған шоколад фабрикасының тарихымен ажырамас байланысты. Дәл сол кезде Вильяхойоса шағын жағалаудағы ауылының тұрғыны Валериано Лопез Льорет өзін шоколадшы өнеріне арнауды жөн көрді. Бұл батыл қадам болды, өйткені Вильяхойоса дәстүрлі түрде тәттілер өндірісімен емес, балық аулаумен танымал еді. Дегенмен, барлық күмәнге қарамастан, үй жағдайында басталған кәсіпорын ұлы шоколад тарихының бастауы болды.

Валерианоның ісі сәтті дамып, XIX ғасырдың соңында фабриканы басқару оның ұлы Висенте Лопез Солерге өткенде, Вильяхойоса шоколадының атағы тіпті Мадридке дейін жетті. Сатылымдағы нағыз серпіліс XX ғасырдың 20-30-жылдарында болды. Бұл кезеңде фабрикада дизель отынымен жұмыс істейтін диірмен және тапсырыстарды басқа қалалар мен провинцияларға жеткізуге арналған жеке жүк көлігі сияқты жаңалықтар пайда болды. Электр энергиясының тартылуы да маңызды қадам болып, өндірісті айтарлықтай жаңғыртты.

1960-жылдардың ортасынан бастап, бастапқыда Вильяхойосадан төрт шақырым жерде орналасқан Valor фабрикасы тікелей қалаға көшті. Бұл көшіру жаңа кезеңді білдірді: өндіріс көлемінің өсуі ғана емес — фабрика бір 8 сағаттық ауысымда 10 тоннадан астам шоколад шығара алатын болды — сонымен қатар ассортименттің айтарлықтай кеңеюі басталды. Түрлі сұрыптағы дәстүрлі шоколад плиткаларынан бөлек, Valor конфеттер шығара бастады, олар көп ұзамай Испанияда ғана емес, одан тыс жерлерде де танымал болып, Аргентина, Венесуэла және тіпті Жапонияға жеткізіле бастады. 2005 жылға қарай Valor компаниясы өз кірісін жылына 70 миллион еуроға бағалағаны назар аударарлық, бұл ретте шетелдік инвесторларды тартпай, 100% жергілікті капиталды кәсіпорын болып қала берді, бұл оның бірегей даму жолын көрсетеді.

Бенидормға жақын жерде орналасқан Valor шоколад мұражайына баруды жоспарлағанда, шамамен 1-1,5 сағатқа бағдарлану керек. Бұл уақыт, әдетте, экспозициямен асықпай танысуға және осы тәтті жердің барлық қызықтарынан ләззат алуға жеткілікті.

Мұражай мен фабриканың өндірістік цехтары бойынша экскурсия әдетте шамамен 45 минутты алады. Дегенмен, әсеріңіз толық болуы үшін жағымды сәттерге қосымша уақыт бөліңіз. Танымдық бөлімнен кейін сізді Valor шоколадының керемет дәмін тату күтеді, онда сіз дәмдердің әртүрлілігін бағалай аласыз. Сондай-ақ, көптеген келушілер тәтті кәдесыйлар немесе шоколадтың сүйікті сұрыптарын сатып алу үшін мұражай жанындағы фирмалық дүкенге қуана бас сұғады.

Осылайша, экскурсияны, дәм татуды және дүкенге бару мүмкіндігін ескерсек, бір жарым сағат сізге асықпай және Испанияның осы хош иісті мұражайында өткізген әр сәттен ләззат ала отырып, шоколад әлеміне толықтай енуге мүмкіндік береді.

Valor шоколад мұражайының нақты жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін, сондықтан барар алдында мұражайдың ресми сайтындағы өзекті кестені тексеру немесе олармен тікелей байланысу ұсынылады. Бұл сізге күнделікті қабылдау уақытын ғана емес, сонымен қатар маусымға, мереке күндеріне немесе арнайы іс-шараларға байланысты мүмкін болатын өзгерістерді білуге көмектеседі, осылайша сапарыңыздың кедергісіз өтуіне және тәтті саяхаттан толық ләззат алуыңызға кепілдік береді.

Алдын ала брондау қажеттілігіне келетін болсақ, Valor шоколад мұражайы сияқты танымал орындар үшін, әсіресе туристік маусымның қызған шағында немесе топтық сапарлар үшін, бұл мәселені алдын ала нақтылап, экскурсияны брондап қою өте орынды болады. Бұл күтіп қалудың алдын алуға және баруға кепілдік береді. Әдетте мұндай мұражайлар жыл бойы жұмыс істеуге тырысады, алайда толық сенімді болу үшін және техникалық қызмет көрсетуге немесе төмен маусымдағы кестедегі өзгерістерге байланысты тосын сыйлар болмауы үшін, мұражайдың ресми ресурстарындағы ақпаратты тексерген дұрыс.

Шоколад мұражайына бару — сөзсіз жарқын оқиға, бірақ неге жақын маңдағы басқа да қызықты жерлерді зерттеу арқылы әсеріңізді кеңейтпеске? Мұражайдың өзі көркем Вильяхойосада орналасқанымен, оған жиі Бенидорм қонақтары келеді және екі қаланың да айналасы Испанияның осы аймағының атмосферасына тереңірек бойлағысы келетін әуесқой саяхатшылар үшін көптеген нұсқаларды ұсынады.

Жақын маңдағы көрікті жерлермен танысу сізге Коста-Бланканың осы бөлігіндегі мәдениет, тарих және ойын-сауық туралы толық мәлімет алуға мүмкіндік береді. Тарихи ескерткіштерден бастап заманауи ойын-сауық орталықтарына дейін — әркім өзіне ұнайтын нәрсені тауып, мұражай туралы тәтті естеліктерді жаңа ашылымдармен толықтырады. Міне, жақын маңда орналасқан бірнеше қызықты жерлер: