El Xampanyet

Эль Шампанет (El Xampanyet) – бұл Испанияның Барселона қаласындағы тарихи Эль Борн ауданында жайлы орналасқан әйгілі дәстүрлі испан бары-тавернасы. Мекеме өз атауын каталондық каваның жергілікті нұсқасы болып табылатын «шампанет» (xampanyet) фирмалық жарқыраған шарабының құрметіне алған. «Эль Шампанет» ашылған сәттен бастап өзінің алғашқы бейнесі мен қайталанбас атмосферасын сақтап қалған, қаладағы ең шынайы және танымал орындардың бірі болып саналады.

Бардың интерьері классикалық каталондық стильде безендірілген, бұл келушілерді бірден ерекше атмосфераға баурайды. Өзіндік көк және ақ керамикалық плиткалармен безендірілген қабырғалар, көне айналар, үлкен ағаш бөшкелер және әртүрлі винтажды сәндік элементтер қайталанбас бояу береді. Қабырғаларда ілулі тұрған және осы мекеменің өткені туралы үнсіз сыр шертетін тарихи фотосуреттер мен естелік заттар бейнені толықтыра түседі.

Эль Шампанет өзінің өте жанды және жиі шулы атмосферасымен танымал. Мұнда көбінесе адамдар тығыз болады және көптеген қонақтар сусындар мен қызу әңгімелерді тікелей бар сөресінің жанында, көбінесе тік тұрып тамашалауды жөн көреді. Дәл осы шынайылық, артық ресмиліктің жоқтығы және нағыз Барселона өмірінің бір бөлігі ретінде сезіну мүмкіндігі «Эль Шампанет»-ке баруды бірегей тәжірибе және жергілікті мәдениетке жанасудың тамаша тәсілі етеді.

Егер сіз Эль Шампанет-ке баруды жоспарласаңыз немесе қандай да бір ақпаратты нақтылағыңыз келсе, бармен бірнеше жолмен байланыса аласыз. Мекеменің ресми веб-сайты болмаса да (бұл оның дәстүрлі сипатын ерекшелейді), өзекті ақпаратты оның Facebook-тегі парақшасынан немесе телефон арқылы білуге болады. Төменде негізгі байланыс деректері берілген.

Эль Шампанет-ке келудің негізгі себебі – әрине, гастрономиялық әсерлер. Мұнда сіз шынайы каталондық тапастардан ләззат алып, сүйкімді кішкентай бөтелкелерде ұсынылатын «шампанет» фирмалық жарқыраған шарабын татып көре аласыз. Міндетті түрде дәмін татып көруге тұрарлық танымал жеңіл тағамдардың қатарында анчоустар, әсіресе фирмалық консервіленген түрлері, жарқыраған шарапты тамаша толықтыратын маринадталған зәйтүндер, сондай-ақ қуырылған бұрыштар, түрлі ірімшіктер, хамон, шұжықтар және консервіленген теңіз өнімдері бар. Бұл дәстүрлі испан стиліндегі нағыз дәм мерекесі.

Эль Шампанет-ке бару – бұл тек тамақ пен сусын ғана емес, сонымен қатар жергілікті тірі мәдениетке және еркін қарым-қатынас атмосферасына енудің бірегей мүмкіндігі. Бар мұнда жергілікті тұрғындар мен бүкіл әлемнен келген ізденімпаз туристердің қатар кездесуімен танымал, бұл қайталанбас мультимәдени бояу береді. Танымалдылығы мен шағын кеңістігіне байланысты мекемеде жиі қарбалас пен адам көп болады, ал қонақтар көбінесе иық тіресіп тұрады, бұл оңай танысу мен әсер бөлісуге ықпал етеді.

Эль Шампанет – кешкі ас алдында Барселонадағы кешті бастауға немесе жанды әрі достық жағдайда әртүрлі тапастардың дәмін асықпай татып көруге өте ыңғайлы орын. Бұл қарапайым қуаныштардан – дәмді тағамнан, жақсы шараптан және жағымды компаниядан ләззат алып, өзіңді нағыз Барселона тұрғынындай сезінуге мүмкіндік беретін тәжірибе. Мұнда бас сұға отырып, сіз жай ғана тамақтанып қоймайсыз, қаланың ең шынайы бұрыштарының біріндегі қайнаған өмірдің бір бөлшегіне айналасыз.

Эль Шампанет Барселонаның қақ ортасында, Эль Борнның түрлі-түсті ауданында, Carrer de Montcada, 22 мекенжайында, әйгілі Пикассо мұражайына өте жақын жерде сәтті орналасқан. Бұл шынайы барға жету оңай, әсіресе қоғамдық көлікті пайдалансаңыз. Ең қолайлы жолы – метро: ең жақын станция Jaume I (L4 сары желісіне қызмет көрсетеді) бардан небәрі 5-7 минуттық асықпай жүретін қашықтықта орналасқан. Бұл бағыт сізге бірден ескі көшелердің атмосферасына енуге мүмкіндік береді.

Егер сізге басқа метро желілері ыңғайлы болса, қызыл (L1) және сары (L4) желілер өтетін Urquinaona станциясына дейін жетуге болады. Осы жерден Эль Шампанет-ке дейінгі серуен шамамен 10-15 минутты алады. Жерүсті көлігін қалайтындар үшін Эль Борн ауданына № 45, 120, V15 және V17 сияқты бірнеше автобус бағыттары барады. Осы аудандағы аялдамалардың бірінен түскеннен кейін, сіз көрсеткіштерге немесе смартфоныңыздағы картаға қарап, барды оңай таба аласыз.

Әрине, бүкіл Барселона бойынша кеңінен қолжетімді такси немесе танымал автокөлік шақыру қызметтерін әрқашан пайдалана аласыз, олар сізді бардың маңына жеткізеді. Дегенмен, Эль Борн ауданының өзі негізінен тар, сүйкімді көшелері бар жаяу жүргіншілер аймағы екенін ескерген жөн, сондықтан жолдың соңғы бөлігін жаяу жүруге тура келуі мүмкін. Бұл осы тарихи орамның бірегей сәулеті мен атмосферасынан ләззат алудың тамаша мүмкіндігі.

Эль Шампанет Пикассо мұражайы, Санта-Мария-дель-Мар базиликасы және Цитадель саябағы сияқты көрнекті орындардан жаяу қашықтықта орналасқандықтан, оған баруды Барселонаның осы көрікті ауданы арқылы өтетін серуен бағытыңызға оңай қосуға болады.

Эль Шампанет – бұл жай ғана бар емес, Барселона тарихының нағыз бөлшегі. Оны 1929 жылы Эстеве отбасы негіздеген және бір қызығы, ол әлі күнге дейін олардың отбасылық кәсібі болып қала береді – бұл қазіргі мегаполис үшін сирек кездесетін жағдай. Бір ғасырға жуық тарихында мекеме өзінің алғашқы бейнесін және мұқият сақталған дәстүрлерін сақтап, өзіндік тірі мұражайға айналды. Тіпті бардың «Эль Шампанет» деген атауының өзі тарихи тамырларға ие: ол ХХ ғасырдың басында Каталонияда танымал болған, қымбат француз шампанына қолжетімді балама болған «шампанет» жарқыраған шарабынан шыққан.

Өзінің ондаған жылдар бойы өмір сүруі барысында Эль Шампанет Барселонадағы табынушылық орын мәртебесіне ие болды. Егер сіз қаланың шынайы рухын сезінгіңіз келсе, ол туристік жолсілтемелерде баруға міндетті мекемелердің бірі ретінде жиі аталады. Бүкіл әлемнен келген туристер арасында зор танымалдылығына қарамастан, бар өзінің бірегей шынайылығын сақтап қалғаны назар аудартады. Ол бет-бейнесі жоқ туристік орынға айналмай, өз дәстүрлеріне және жергілікті тұрғындар мен қала қонақтары жоғары бағалайтын атмосфераға адал болып қалды.

Эль Шампанет тарихында оның дәстүрге адалдығын көрсететін қызықты мәліметтер де бар. Мысалы, жақында ғана мұнда несие карталарын төлемге қабылдамау принципиалды ұстаным болған. Бұл жай ғана ерекшелік емес, мекеме философиясының, оның клиенттерге қызмет көрсетудегі дәстүрлі көзқарасының бір бөлігі болды. Әрине, уақыт өз түзетулерін енгізеді және қазір бұл саясат заманауи талаптарға сәйкес өзгерді, бірақ бұл фактінің өзі бардың өзінің тарихи сипатын мүмкіндігінше ұзақ сақтауға деген ұмтылысын айқын көрсетеді.

Эль Шампанет барының атмосферасы мен гастрономиялық ұсыныстарын тамашалау үшін қарапайым келушіге шамамен 1-2 сағат уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт, әдетте, мекеме танымал болған дәстүрлі тапас түрлерінің бірнешеуін татып көруге және «шампанет» фирмалық жарқыраған шарабының немесе қалауыңыз бойынша басқа сусынның бір-екі бокалын ішуге әбден жетеді. Сіз асықпай шынайы интерьерді бағалай аласыз және Барселонадағы осы танымал орынның жанды атмосферасын сезіне аласыз.

Дегенмен, Эль Шампанет – шағын мекеме және жергілікті тұрғындар мен туристер арасында өте танымал екенін ескерген жөн. Қарбалас уақытта, әсіресе кешкісін және демалыс күндері мұнда адам өте көп болуы мүмкін, ал бос орын табу оңай емес. Егер сіз күтуден аулақ болғыңыз келсе немесе тыныш жағдайды қаласаңыз, келуді қарбалас емес уақытқа, мысалы, күндіз немесе жұмыс күніне жоспарлаған дұрыс. Әйтпесе, біраз күтуге немесе тік тұрып әңгімелесіп, жеңіл тағамдардан ләззат алуға дайын болыңыз, бұл, десе де, осындай дәстүрлі испан барларына барудың шынайы тәжірибесінің бір бөлігі болып табылады.

Барселонадағы Эль Шампанет бары қонақтарды сейсенбіден сенбіге дейін қарсы алуға қуанышты. Мекеме есіктері түскі уақытта 12:00-ден 15:30-ға дейін және кешкісін 19:00-ден 23:30-ға дейін ашық. Жексенбі және дүйсенбі күндері бар жабық болатынына назар аударыңыз.

Эль Шампанет – әсіресе жаз сияқты жоғары туристік маусымда өте танымал орын. Үстелден немесе сөренің жанынан орын алу үшін, әсіресе кешкі уақытта, ертерек келу ұсынылады. Келушілердің ең көп ағыны әдетте 20:30-дан кейін байқалады, өйткені Испанияда кешкі асты өте кеш ішеді. Мұндай дәстүрлі барларда үстелдерді алдын ала брондау, әдетте, қолданылмайды, сондықтан өзіңізге орын алудың ең жақсы жолы – алдын ала келу. Мекеме көрсетілген демалыс күндерінен басқа жыл бойы жұмыс істейді.

Эль Шампанет барына бару – Барселонаның шынайы атмосферасына енудің тамаша мүмкіндігі. Дегенмен, саяхатыңыз одан да мазмұнды және есте қаларлық болуы үшін жақын жерде орналасқан басқа да көрікті жерлерге көңіл бөлген жөн. Бар орналасқан Эль Борн ауданы қала туралы әсеріңізді толықтыратын тарихи және мәдени нысандарға бай.

Айналаны зерттеу Барселонаның жан-жақты сипатын жақсырақ түсінуге, оның сәулеттік мұрасымен танысуға және көшелерінің бірегей атмосферасынан ләззат алуға мүмкіндік береді. Төменде Эль Шампанет-тен қашықтығы көрсетілген кейбір қызықты орындардың тізімі берілген.