Герман бар (Deutscher Hof)

Егер сіз Күрдістанның қақ ортасынан еуропалық жайлылық бұрышын іздесеңіз, Герман бары (сонымен қатар Deutscher Hof Erbil ретінде белгілі) сіз үшін нағыз жаңалық болады. Бұл Эрбиль қаласының айрықша Аинкава ауданында орналасқан танымал мейрамхана және паб. Мекеме қонақжайлылық пен сапалы сервистің мінсіз үйлесімін ұсына отырып, қонақтарды ескі Германия атмосферасына бөлей алуымен танымал.

Іште қонақтарды 60 орындық жайлы зал күтеді, ал таза ауада 100 адамға дейін сыйдыра алатын кең Beer Garden (сыра бағы) орналасқан. Бұл жерде нағыз немісше Gemuetlichkeit (жайлылық пен жан жылуы) ұғымы Ирак әйгілі болған шығыс қонақжайлылығымен ұштасады.

Мекеменің негізгі ерекшелігі — гигиенаның еуропалық стандарттарын қатаң сақтау және ұсынылатын сусындар мен тағамдардың түпнұсқалығы. Мұнда әрқашан тікелей Германиядан жеткізілген жаңа салқын құйылмалы сыраны табуға болады, бұл барды қаланың гастрономиялық картасындағы бірегей нүктеге айналдырады.

Толық мәлімет алу немесе үстелге тапсырыс беру үшін келесі байланыс ақпаратын пайдалана аласыз:

«Герман барына» келудің негізгі себебі — әрине, түпнұсқа неміс асханасынан дәм тату. Фирмалық шұжықтар мен ащы дәмдеуіштері бар түрлі салаттарды міндетті түрде жеп көріңіз. Барлық тағамдар дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалады, бұл Таяу Шығыста жүріп Еуропаның дәмін сезінуге мүмкіндік береді. Гурмандар мұнда мінсіз салқындатылған күйде ұсынылатын жаңа құйылмалы сыраны (draught beer) бағалайды.

Қарым-қатынас іздейтіндерге Stammtisch-ке назар аударуды ұсынамыз. Бұл неміс тілді қонақтар мен экспаттар жиналатын дәстүрлі ортақ үстел. Бұл жаңа таныстар табуға, жаңалықтармен алмасуға немесе бейресми жағдайда қызықты оқиғаларды тыңдауға тамаша мүмкіндік. Сыра бағындағы кеш — достарыңызбен немесе әріптестеріңізбен бірге мазмұнды экскурсиялық күннен кейін демалудың тамаша тәсілі.

Мекеме жеңіл түскі асқа да, толыққанды кешкі асқа да өте қолайлы. Келушілер көбінесе сапалы сусындар мен қызметкерлердің мейірімді қарым-қатынасынан ләззат алып, еркін отыруға болатын ерекше паб атмосферасын атап өтеді. Бұл жер асықпай демалуға және мәдени алмасуға арналған.

Мекеме туристер арасында қызу және танымал Аинкава ауданында орналасқан. Нақты мекенжайы: Karez Street 240/6, 70. Көзге түсетін көрсеткіштер мен бұл жердің жергілікті тұрғындар арасындағы танымалдылығының арқасында оны табу қиынға соқпайды.

Эрбиль орналасқан орталықтан жетудің ең қолайлы жолы — такси қызметін пайдалану. Сапар шамамен 10–15 минутты алады. Егер сіз Аинкава ауданындағы қонақүйлердің біріне тоқтаған болсаңыз, осы қауіпсіз әрі қонақжай кварталдың атмосферасынан ләззат алып, барға жаяу баруға әбден болады.

Жалға алынған автокөлікпен жүруді жөн көретіндер үшін мекеменің жанында тұрақ қарастырылған. Аинкава ауданы демалыс пен ойын-сауыққа бағытталған, сондықтан мұндағы инфрақұрылым қонақтардың жайлы қозғалысы үшін жеткілікті деңгейде дамыған.

Бұл жердің тарихы 2005 жылдың желтоқсан айында басталды. Ашылған сәттен бастап «Герман бары» (немесе Deutscher Hof Erbil) Иракқа еуропалық демалыс мәдениетінің бір бөлшегін әкеліп, қонақжайлылықтың жоғары деңгейін белгіледі. Мекеме дәстүрлі неміс пабының атмосферасын сағынғандар үшін жайлы бұрыш ретінде ойластырылған болатын.

Жұмыс істеген жылдар ішінде бар Эрбиль қаласындағы нағыз қарым-қатынас орнына айналды. Ол аймақтағы көптеген өзгерістерді бастан өткеріп, сапалы сервис пен тыныш ортаны бағалайтын халықаралық қауымдастық пен жергілікті тұрғындар үшін өзгермейтін тартылыс нүктесі болып қалды.

Мұнда әрқашан гигиена мен тағам дайындаудың еуропалық стандарттарын сақтауға ерекше көңіл бөлінді, бұл оны қаланың ең сенімді гастрономиялық нысандарының біріне айналдырды. Бұл мекемеге жиырма жыл бойы мінсіз сапалы орын деген беделді сақтауға мүмкіндік берді.

Бардың негізгі дәстүрлерінің бірі Stammtisch — «тұрақты қонақтарға арналған үстел» болды. Бұл көне неміс концепциясы мекеме айналасында Германия, Австрия және басқа елдерден келген экспаттардың мықты қауымдастығын құруға көмектесіп, барды Еуропа мен Таяу Шығыс арасындағы маңызды мәдени көпірге айналдырды.

«Герман барына» бару әдетте 1-ден 3 сағатқа дейін уақытты алады. Бұл уақыт неміс асханасының түпнұсқа тағамдарын бағалап және әйгілі құйылмалы сыраның дәмін татып, асықпай түскі немесе кешкі ас ішуге жеткілікті.

Егер сіз дәстүрлі «тұрақты қонақтарға арналған үстелдегі» әңгімелерге қосылуды немесе кең сыра бағында достарыңызбен кеш өткізуді шешсеңіз, сапарыңыз ұзаққа созылуы мүмкін. Мекеменің атмосферасы ұзақ демалысқа бейімдейді, сондықтан көптеген қонақтар мұнда толыққанды кеш өткізуді жөн көреді.

«Герман бары» күн сайын өз есігін айқара ашады. Соңғы мәліметтер бойынша, мекеме 12:00-ден 01:00-ге дейін жұмыс істейді, бұл ерте түскі асқа да, кешкі демалысқа да ыңғайлы.

Асхана негізгі тағамдарға тапсырыс қабылдауды әдетте жабылудан сәл ертерек (шамамен 22:00–23:00-ге дейін) тоқтататынын ескеріңіз. Мереке күндері немесе арнайы қызмет көрсету туралы ақпаратты нақтылау үшін бармас бұрын мекеменің ресми сайтына кіріп көру ұсынылады.

Барда жағымды демалыстан кейін қаламен танысуды жалғастыра аласыз. Аинкава ауданының маңайын және қаланың орталық бөлігін зерттеу Ирак Күрдістаны астанасының сан қырлы сипатын жақсырақ сезінуге мүмкіндік береді.