999 Resto Kupang

Егер сіз қайталанбас теңіз нақышы бар орын іздесеңіз, 999 Ресто Купанг — міне, дәл осы мекемеге бару керек. Купанг қаласының көрікті жерінде орналасқан бұл ашық аспан астындағы мейрамхана мен бар қонақтарға дәмді тағамдар ғана емес, сонымен қатар жағалаудан ескен салқын самалды ұсынады. 2013 жылы ашылған сәттен бастап бұл орын жергілікті тұрғындар үшін де, Индонезия сияқты бағытты зерттейтін саяхатшылар үшін де сүйікті мекенге айналды.

Мейрамхана мәзірі Купангтың төл рецепттерін, классикалық Индонезия және Қытай асханаларын біріктіре отырып, өзінің алуан түрлілігімен таң қалдырады. Мұнда ең жаңа теңіз өнімдерін, соның ішінде әйгілі қуырылған балықты, ащы «сетан» тунецін және бірегей үй шұжықтарын дәм татуға болады. Қолжетімді бағалар мен жайлы атмосфера оны кез келген себеппен келуге тамаша орынға айналдырады.

Мекемеге «қаладағы ең суық сыра» және жарқын авторлық коктейльдер ерекше даңқ әкелді. Жүздеген пікірлер негізінде 4.3 рейтингі бар 999 Resto & Bar аймақтағы толқын шуымен керемет күн батуын тамашалауға болатын ең жақсы гастрономиялық орындардың бірі мәртебесін растайды.

Ыңғайлы болуыңыз үшін біз 999 Ресто Купанг бойынша өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Сіз көрсетілген телефондар арқылы үстел брондай аласыз немесе бос орындардың бар-жоғын нақтылай аласыз.

999 Ресто Купанг-қа бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық шытырман оқиға. Мекеменің айрықша тағамдары болып саналатын ikan bakar setan (грильде пісірілген ащы балық) немесе қара кеспеге міндетті түрде тапсырыс беріңіз. Жарқын дәмдерді ұнататындар үшін «сетан» тунеці қолайлы, ал мұздай сусындар мен тропикалық коктейльдер сергуге көмектеседі.

Мұнда жұма және сенбі кештері жанды музыкалық топтардың өнер көрсетуінің арқасында ерекше атмосфера орнайды. Бұл жергілікті мәдениетке бой алдырудың және қала тұрғындарымен араласудың тамаша уақыты. Егер сіз спорт жанкүйері болсаңыз, демалыс күндері мұнда жиі AFL ойындары сияқты маңызды матчтар көрсетіледі, бұл классикалық пабтың динамикалық ортасын тудырады.

Күн батардан сәл ертерек келу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Тура су жағасындағы ашық терраса батып бара жатқан күннің ғажайып көрінісін ұсынады. Бұл теңіз самалы көптен күткен салқындықты әкелетін, ал жергілікті нарықтан алынған жаңа ингредиенттер дастарханыңыздағы талғампаз тағамдарға айналатын, оқиғаларға толы экскурсиялық күннен кейін тыныш демалу үшін таптырмас сәт.

999 Ресто Купанг мейрамханасын табу қиындық тудырмайды — ол қаланың ескі Лама ауданында, Jln. Ikan Tongkol no. 3 мекенжайында орналасқан. Бұл жағалау аймағы, сондықтан жағалау сызығы әрқашан бағдар бола алады. Қаланың орталық бөлігінен таксимен немесе жалға алынған мотобайкпен жол жүру небәрі 10–15 минут уақытыңызды алады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін жергілікті шағын автобустар немесе Индонезияда танымал ojek (мототакси) қолайлы. Жүргізушіге мейрамхананың атын айтыңыз немесе Lahilai Bissi Kopan ауданын көрсетіңіз. Егер сіз жақын маңдағы туристік аймақтың қонақ үйлерінің біріне тоқтаған болсаңыз, мейрамханаға жағалау бойымен серуендеп баруға болады. Меншікті көлігімен келетін қонақтар үшін тұрақ қарастырылған.

999 Ресто Купанг тарихы 2013 жылы басталды. Бастапқыда «pub & grub» (паб және жеңіл тағамдар) форматындағы қарапайым орын ретінде жоспарланғанымен, ол тез арада өз шеңберінен шықты. Шеф-аспаздар Вонни мен Робиннің талантының арқасында мейрамхана жайлы және еркін атмосфераны сақтай отырып, бірінші дәрежелі асханасы бар орын ретінде танылды.

Мейрамхананың орналасқан жері де назар аударуға тұрарлық. Ол ескі қаланың тарихи бөлігінде, тура жағалауда орналасқан. Осы өңірге кезінде әйгілі «Баунти» кемесіндегі бүлікке қатысушылар келіп тоқтаған деген аңыздар бар, бұл жерге ерекше тарихи сүйкімділік беріп, көне хикаяларды ұнататындарды баурап алады.

Өмір сүрген жылдарында мейрамхана гастрономиялық картадағы маңызды нүктеге айналды. Ол тіпті 2017 жылы Sail Indonesia регатасына қатысушылар үшін ресми кездесу орны қызметін атқарды. Қарапайым бардан танымал мейрамханаға дейінгі эволюция оны Купанг дәстүрлері заманауи сервиспен тоғысатын қаланың қазіргі мәдени өмірінің ажырамас бөлігіне айналдырды.

999 Ресто Купанг мейрамханасында стандартты түскі немесе кешкі ас үшін сізге 1–1,5 сағат жеткілікті. Бұл уақыт негізгі тағамдардан ләззат алуға және теңіз көрінісін бағалауға жетеді.

Дегенмен, егер сіз жанды музыка ойналатын жұма немесе сенбі күні кешке келуді жоспарласаңыз немесе бірнеше коктейльмен күннің батуын асықпай тамашалағыңыз келсе, шамамен 2–3 сағат уақытыңызды бөлуді ұсынамыз. Мекеменің атмосферасы толқындардың шуымен ұзақ әңгімелесуге және жайбарақат демалуға итермелейді.

Мейрамхана ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді, бұл мұнда кеш таңғы асқа да, түнгі коктейльге де бас сұғуға мүмкіндік береді. Дүйсенбіде мекеме 10:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Сейсенбіден жұмаға дейін есіктер түн ортасына дейін (10:00–00:00) ашық, ал сенбіде көңіл көтеру түнгі 01:30-ға дейін жалғасады.

Назар аударыңыз, жексенбі күндері мейрамхана әдетте жабық. Жұмыс уақыты мереке күндеріне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келер алдында мекеменің ресми парақшаларындағы өзекті кестені нақтылауды ұсынамыз.

999 Ресто Купанг маңайын зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта түседі. Қаланың ескі бөлігінде орналасуы дәмді кешкі асты тарихи ескерткіштер мен Екінші дүниежүзілік соғыс кезіндегі бірегей нысандарды тамашалаумен ұштастыруға мүмкіндік береді.