Егер сіз Сухум қаласынан қайталанбас колориті бар орын іздесеңіз, аңызға айналған «Нартаа» мейрамханасы маршрутыңыздың міндетті нүктесі болады. Махаджирлердің көркем жағалауында орналасқан бұл танымал мекеме аймақтың мақтанышы болып саналатын гастрономиялық визит картасы болып табылады.
Нартаа. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Мейрамхана қонақтарды тек төл асханасымен ғана емес, сонымен қатар тамаша орналасуымен де баурайды. Жайлы жабық веранда мен мансарда теңіз панорамасын тамашалап, тұзды самалды жұта отырып, ашық аспан астында тамақтануға мүмкіндік береді. Интерьер ұлттық дәстүрлерге басымдық бере отырып жасалған, бұл жылы әрі еркін жағдай туғызады.
«Нартаа» танымалдылығы келушілердің жоғары бағаларымен және көпжылдық тарихымен расталады. Бұл қолжетімді бағалар тағамдардың жоғары сапасымен ұштасатын орын, бұл мейрамхананы бюджеттік саяхатшылар үшін де, нағыз жергілікті дәмдерді бағалайтындар үшін де тартылыс орталығына айналдырады.
Байланыс
Бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе тағамдарға алып кетуге тапсырыс беру үшін көрсетілген телефон нөмірі арқылы мекеме әкімшілігімен байланыса аласыз. Мейрамхана қаланың туристік өмірінің қақ ортасында орналасқан.
«Нартаа» мейрамханасына келудің басты себебі — әрине, абхаз асханасының тағамдарынан дәм тату. Әйгілі қайықша-хачапуриді, қой етінен жасалған шырынды кәуапты, көмірде піскен жас бақтақты және дәстүрлі абхазша етті міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Асты жаңғақ қосылған баклажан орамалары мен жаңа піскен лавашпен ұсынылатын хош иісті аджика толықтыра түседі.
Гастрономиялық әсерлерден бөлек, мұнда жай ғана сәттен ләззат алуға болады. Жағалаудағы асықпаған өмір мен теңіз бетіндегі күннің батуын тамашалау үшін верандадағы үстелді таңдаңыз. Тағамдардың тез берілуі және қызметкерлердің қонақжайлылығы түскі немесе кешкі асыңызды барынша жағымды әрі жайлы етеді.
Қалай жетуге болады
«Нартаа» мейрамханасын табу қиын емес — мекеме қаланың серуендеу аймағының дәл орталығында, Махаджирлер жағалауы, 52 мекенжайында орналасқан. Бұл теңіз самалымен және порт көріністерімен рахаттанып, теңіз жағалауында жаяу серуендеуді ұнататындар үшін тамаша орын.
Егер сіз шалғай аудандардан келе жатсаңыз, таксиді немесе орталық жағалауға баратын жергілікті қоғамдық көлікті пайдаланған ыңғайлы. Мейрамхана танымал бағдар болып табылады, сондықтан кез келген жүргізуші немесе жергілікті тұрғын қаланың осы гастрономиялық нышанына баратын жолды оңай көрсетіп береді.
Жақын қала: Сухуми
Тарих және фактілер
Бұл айтулы орынның тарихы 60 жылдан астам уақытты қамтиды. Өмір сүрген ондаған жылдар ішінде «Нартаа» қарапайым қоғамдық тамақтану орнынан жергілікті тұрғындардың бірнеше буыны өскен және жыл сайын мыңдаған саяхатшылар ағылатын нағыз қонақжайлылық нышанына айналды.
Мейрамхана уақыт сынынан өткен рецепттерді пайдалана отырып, абхаз асханасының дәстүрлерін мұқият сақтайды. Оның жергілікті қонақжайлылық эталоны ретіндегі беделі тек қонақтардың махаббатымен ғана емес, сонымен қатар танымал медианың назарымен де расталған — мысалы, мекеме танымал «Ревизорро» бағдарламасында атап өтілді.
Танымалдылығына және келушілердің көптігіне қарамастан, «Нартаа» өзінің бағалы төл атмосферасын сақтап келеді. Бұл толқындардың шуы мен көмірде жаңа піскен еттің хош иісі астында уақыт тоқтап қалғандай сезілетін орын.
Қанша уақыт қажет
Астан және осы жердің атмосферасынан толық ләззат алу үшін келуге 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, бірнеше негізгі тағамның дәмін татуға және теңіз көрінісін тамашалауға жеткілікті болады.
Кешкі уақытта және туристік маусымның қызған шағында мейрамханада кіре берісте кезек пайда болуы мүмкін екенін ескерген жөн. Егер сіз танымал сағаттарда кешкі ас ішуді жоспарласаңыз, бос үстелді күтуге кестеңізге тағы 20–30 минут қосыңыз.
Жұмыс уақыты
Мейрамхана есігі қонақтар үшін демалыссыз және үзіліссіз күн сайын ашық. Мұнда кеш таңғы асқа да, оқиғаларға толы күннің соңындағы мерекелік кешкі асқа да келуге болады.
Мекеменің жұмыс кестесі: 10:00-ден 23:00-ге дейін. Бұл келуді күні бойы өзіңізге ыңғайлы кез келген уақытқа жоспарлауға мүмкіндік береді.
10:00 – 23:00
Маңайда
«Нартаа» төңірегінде серуендеу — теңіз жағалауындағы қаланың атмосферасына бойлаудың тамаша тәсілі. Тойынған түскі астан кейін көптеген қызықты нысандар мен сәулет ескерткіштері шоғырланған жағалау бойымен серуендеу өте жағымды болады.
Орталық жағалау мен жақын маңдағы көшелерді зерттеу Сухумның тарихи рухын жақсырақ сезінуге көмектеседі. Жаяу қашықтықта заманауи ойын-сауық алаңдары да, осы аймақтың бай өткенін еске түсіретін ежелгі қирандылар да бар.
