Ricetime

«Ricetime» мейрамханасы — келушілерге паназиялық асхана әлеміне енуді ұсынатын Целле қаласының картасындағы жарқын гастрономиялық нүкте. Мекеме тарихи орталықта сәтті орналасқан, бұл сыртқы дәстүрлі неміс сәулеті мен ішкі заманауи шығыс дәмдері арасында қызықты контраст жасайды. Бұл жергілікті тұрғындар арасында да, тағамда әртүрлілікті іздейтін туристер арасында да танымал орын.

Мекеменің негізгі тұжырымдамасы жаңа піскен ингредиенттер мен креативті ұсынуға негізделген. Мұнда Вьетнам, Тайланд және Жапонияның аспаздық дәстүрлерінен шабыт алған тағамдарды табуға болады. Жайлы интерьер мен достық атмосфера оны Германия мақтан тұтатын ескі көшелермен серуендегеннен кейін демалу үшін тамаша таңдау жасайды.

«Ricetime» бөлшектерге және өнімдердің сапасына көңіл бөлуімен ерекшеленеді. Бұл жай ғана тамақтанатын орын емес, жайлы Төменгі Саксониядан шықпай-ақ Азияға шағын аспаздық саяхат жасау мүмкіндігі.

Келесі байланыс деректері арқылы мейрамханамен байланысуға немесе үстелге тапсырыс беруге болады. Мекеме қаланың дәл орталығында, базар алаңында орналасқан.

«Ricetime» мейрамханасында істеу керек ең басты нәрсе — бұл, әрине, паназиялық асхананың тағамдарынан дәм тату. Мәзір хош иісті карри мен қою сорпалардан бастап, ең жаңа суши мен роллдарға дейінгі кең таңдауды ұсынады. Келушілерге тағамға ерекше дәм беретін түпнұсқа дәмдеуіштер мен соустарды қолдану арқылы дайындалатын күріш пен кеспеден жасалған фирмалық тағамдардан дәм тату ұсынылады.

Жылы мезгілде ашық террасадан орын алу керек. Бұл сізге жағымды тамақтануды қала өмірін бақылаумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Террасадан Целле қаласының тарихи сәулетіне көрініс ашылады, бұл кешкі немесе түскі асқа ерекше романтикалық тартымдылық қосады.

Сондай-ақ, мұнда негізгі тағамдарды тамаша толықтыратын авторлық коктейльдерден немесе азиялық шайлардан ләззат алуға болады. Мекеменің атмосферасы асықпай сөйлесуге ыңғайлы, сондықтан бұл демалуға және достарыңызбен немесе отбасыңызбен экскурсиядан алған әсерлеріңізді талқылауға тамаша орын.

«Ricetime» мейрамханасына жету оңай, өйткені ол қаланың тарихи бөлігінің дәл орталығында, Markt 3 мекенжайында орналасқан. Егер сіз ескі қалада серуендеп жүрсеңіз, фахверк үйлерінің сәулетіне сүйсіне отырып, оған жаяу бара аласыз. Басты базар алаңы бағдар болып табылады.

Қоғамдық көлікті пайдаланатындар үшін жақын маңдағы автобус аялдамалары жаяу жүргіншілер аймағын қоршап тұрған сақиналы көшеде, мысалы, Schlossplatz алаңында орналасқан. Ол жерден мейрамханаға дейін бірнеше минуттық жаяу жол. Егер сіз автокөлікпен келсеңіз, оны орталықтағы тұрақтардың біріне (мысалы, Südwall немесе Union гаражына) қалдырған дұрыс, себебі жаяу жүргіншілер аймағына байланысты ғимаратқа тікелей кіру шектелуі мүмкін.

Сондай-ақ, сіз әрқашан жергілікті такси қызметін пайдалана аласыз, ол сізді базар алаңына барынша жақын жерге жеткізеді, сол жерден мекеменің кіреберісіне дейін бірнеше қадам жасау ғана қалады.

«Ricetime» мейрамханасының өзі заманауи гастрономияның үлгісі болғанымен, ол орналасқан ғимараттан тарихтың лебі еседі. Markt алаңында орналасқан бұл ғимарат қала танымал болатын бірегей сәулет ансамблінің бөлігі болып табылады. Ескі қала соғыс кезінде аман қалды, сондықтан мұнда өткен ғасырлардың атмосферасы сақталған.

Мекеменің орналасқан жері тарихи тұрғыдан сауда мен қоғамдық өмірдің орталығы болған. Базар алаңы ғасырлар бойы қала тұрғындарының жиналатын, жәрмеңкелер мен мерекелер өткізілетін орны қызметін атқарды. Мұнда түскі немесе кешкі ас ішу — ежелгі дәстүрлердің заманауи өмір ырғағымен қалай ұштасатынын бақылай отырып, тірі тарихқа қол тигізу мүмкіндігі.

Мейрамхана интерьері бұл контрастты жиі көрсетеді: заманауи дизайн элементтері ескі қабырғалармен үйлесім тауып, азиялық асхана неміс сәулет классикасымен кездесетін жайлы кеңістік жасайды.

«Ricetime»-ға баруға бөлетін уақыт сіздің жоспарларыңызға байланысты. Қала аралап жүргенде жылдам, бірақ дәмді түскі ас ішу үшін әдетте 45–60 минут жеткілікті. Мұнда қызмет көрсету, әдетте, жедел, бұл туристерге кестеден кешікпеуге мүмкіндік береді.

Егер сіз жағымды ортада, кешкі қаланың атмосферасы мен тағамдардың алуан түрлілігінен ләззат алып, толыққанды кешкі ас ішуді жоспарласаңыз, мұнда 1.5–2 сағат өткізуді есептеңіз. Бұл аспаздық өнерді асықпай бағалауға және мазмұнды экскурсия күнінен кейін демалуға мүмкіндік береді.

Мекеме қонақтарды күн сайын, демалыссыз қабылдауға қуанышты, бұл тығыз кестесі бар туристер үшін өте ыңғайлы. Мейрамхана бүкіл апта бойы бірыңғай кестемен жұмыс істейді.

«Ricetime» есігі дүйсенбіден жексенбіге дейін сағат 11:30-дан 22:30-ға дейін ашық. Мұндай кесте мұнда ерте түскі асқа да, қаланы ұзақ серуендегеннен кейін кешкі асқа да келуге мүмкіндік береді.

Мейрамханаға баруды тарихи орталықта серуендеумен тамаша үйлестіруге болады. Айнала көрікті жерлерге толы және сіз түскі астан кейін бірден аймақтың мәдениетімен және сәулетімен танысуды оңай жалғастыра аласыз.