Landgasthof Erdinger Weißbräu

Егер сіз көне бавариялық дәстүрлер жаңғыратын жерді іздесеңіз, Эрдингер Вайсброй жанындағы қала сыртындағы таверна тамаша таңдау болады. Розенхайм қаласының идилликалық әрі тыныш Айзинг ауданында орналасқан бұл қонақжай орын жайлы қонақүй мен шынайы мейрамхананы біріктіреді. Мұнда, Жоғарғы Бавария аймағының қақ ортасында, саяхатшылар гастрономия мен сәулет арқылы Германияның шынайы рухын сезіне алады.

Кешен өзінің тарихи қонақ залдарымен танымал, олар үй жылуының атмосферасын тудыратын ағаш элементтердің көптігімен рустикалық стильде безендірілген. 2014 жылы жүргізілген ауқымды жөндеуден кейін ғимарат өзінің тарихи сүйкімділігін сақтап қалды, сонымен бірге қонақтарға заманауи қолайлылықтарды ұсынды. Жылдың жылы мезгілінде тартылыс орталығына айналатын көркем сыра бағы ерекше орын алады.

Тавернада бөлшектерге үлкен мән беріледі: таңғы асқа жергілікті наубайшының жаңа піскен нандарынан бастап, аймақтық өнімдерден дайындалған классикалық бавариялық тағамдарға дейін. Кәсіби қызмет пен отбасылық жайлылықтың үйлесуінің арқасында бұл мекеме жергілікті колоритпен танысқысы келетін туристер арасында да, жайлылық пен тыныштықты бағалайтын іскер саяхатшылар арасында да бірдей танымал.

Мекеме қызметкерлерімен байланысуға немесе үстелге тапсырыс беруге ресми байланыс арналары арқылы болады. Тавернаның қонақжай ұжымы туристерге Жоғарғы Бавариядағы демалысын ұйымдастыруға көмектесуге әрқашан дайын.

Мұндағы басты іс, сөзсіз, Баварияның кулинариялық дәстүрлерімен танысу болып табылады. Сіз тарихи залдардың бірінде немесе сыра бағының ашық террасасында ұмытылмас кеш өткізе аласыз. Классикалық ет тағамдарын және, әрине, Erdinger Weissbräu фирмалық сырасын міндетті түрде татып көру керек. Спорт жанкүйерлері үшін барда маңызды футбол матчтары мен басқа да спорттық іс-шаралар көрсетілетін үлкен экран қарастырылған.

Белсенді саяхатшылар үшін «Қала сыртындағы таверна» тамаша бастапқы нүкте болып табылады. Жақын маңда Альпі бөктеріндегі табиғатты тамашалауға мүмкіндік беретін жаяу және велосипедпен серуендеуге арналған көркем маршруттар өтеді. Мекеменің отбасылық атмосферасы тыныш демалуға ыңғайлы, ал тегін Wi-Fi мен тұрақтың болуы мұнда болуды барынша ыңғайлы етеді.

Ыңғайлы орналасуының арқасында қонақтар айналаға сапарларды оңай жоспарлай алады. Небәрі 25-50 минут ішінде Мюнхенге немесе Австрияның Куфштайн қаласына жетуге болады. Кешкісін қарбалас күннен кейін жайлы бөлмеде демалу үшін Айзинг ауданының тыныштығына оралған жағымды.

Мекеме Айзинг оңтүстік, тыныш ауданындағы Aisinger Str. 101 мекенжайында орналасқан. Бұл қала орталығынан шамамен 3,5 шақырым жерде орналасқан, бұл қонақтарға қаланың негізгі қолайлылықтарына жақын бола отырып, тыныштықты сезінуге мүмкіндік береді.

Автокөлікпен саяхаттайтындар үшін орын өте ыңғайлы: таверна A8 автобанына жақын орналасқан. Бұл оны Мюнхенге немесе оңтүстікке қарай транзиттік сапарлар кезінде тоқтау үшін тамаша нүкте етеді. Қонақтар үшін кешен аумағында тегін тұрақ қарастырылған.

Егер сіз қоғамдық көлікті пайдалануды жоспарласаңыз, қала орталығынан Айзинг ауданына тұрақты түрде автобустар қатынайды. Сапар шамамен 10–15 минутты алады, содан кейін қонақүйдің кіреберісіне дейін жаяу жүру керек болады. Сондай-ақ, теміржол вокзалынан межелі жерге тез жету үшін әрқашан жергілікті такси қызметін пайдалануға болады.

Белсенді қозғалысты ұнататындар үшін орталықтан көркем жасыл аймақтар арқылы өтетін велосипед және жаяу жүру маршруттары қарастырылған. Бұл дәстүрлі түскі асты ішер алдында айналамен танысудың жағымды тәсілі.

Бұл жердің тарихы бавариялық қонақжайлылықтың ғасырлық дәстүрлерімен тығыз байланысты. Тавернаның дәстүрлі қонақ залдары өзінің ерекше сүйкімділігін сақтап, келушілерге өткен онжылдықтардың атмосферасын сезінуге мүмкіндік береді. Бұл аймақтағы мұндай мекемелер тарихи түрде қоғамдық өмірдің орталықтары болған, онда бір саптыаяқ сыра үстінде маңызды істер шешіліп, мерекелер тойланатын.

Қызықтысы, жергілікті сыра қайнату мәдениетінің тамыры XX ғасырдың басына кетеді. Мұрағаттық жазбаларда 1907 жылы айналадағы қонақ үй мен сыра қайнату зауытын сәтті басқарған Бирбихлер отбасы туралы айтылады. Ол кезде мекеме гүлденіп, жергілікті тұрғындар мен саяхатшыларға жүздеген гектолитр атақты қоңыр және ақ сыраны жеткізіп тұрған.

«Эрдингер Вайсброй жанындағы қала сыртындағы тавернаның» қазіргі өміріндегі жаңа тарау 2014 жылғы ауқымды жөндеуден кейін басталды. Иелері мүмкін емес нәрсені істей алды: инженерлік жүйелер мен интерьерді толығымен жаңартып, сонымен бірге бавариялық классиканы ұнататындар жоғары бағалайтын түпнұсқа ағаш элементтер мен тарихи әрлеуді мұқият сақтап қалды.

Бүгінде таверна отбасылық бизнес ретінде жұмыс істейді, мұнда кулинариялық құпиялар мен қонақжайлылық принциптері ұрпақтан-ұрпаққа беріліп отырады. Бұл жер Жоғарғы Бавариядағы Wirtshaus мәдениетінің нағыз жауһары болып саналады, ол уақыт байланысы мен аймақтық сыра қайнатудың өзгермейтін сапасын бейнелейді.

Кешкі асқа немесе түскі асқа ғана кіруді жоспарлағандар үшін келудің оңтайлы уақыты 1,5–2 сағатты құрайды. Бұл бавариялық асхананың негізгі тағамдарынан асықпай дәм татып, залдың немесе сыра бағының жайлы атмосферасында жергілікті сыраны татып көруге әбден жеткілікті.

Егер сіз таверна жанындағы қонақүйге тоқтауды шешсеңіз, кем дегенде бір толық күнді арнаған жөн. Бұл сізге жайлы бөлмеде толық демалып қана қоймай, Айзинг ауданының көркем айналасында серуендеуге, ал таңертең фермерлік өнімдерден дайындалған фирмалық таңғы асты ішуге мүмкіндік береді.

Тавернаға сапарыңызды жоспарлағанда, күннің ортасында үзіліс қарастырылған жұмыс кестесіне назар аударыңыз. Мекеме сәрсенбіден басқа күндері күн сайын қонақтар үшін ашық.

Мейрамхананың жұмыс уақыты:
Дүйсенбі, сейсенбі, сондай-ақ бейсенбіден жексенбіге дейін: 10:00 – 14:00 және 17:00 – 22:00.
Сәрсенбі: демалыс күні.

Қонақүйде тұратындар үшін кіруді тіркеу (check-in) 15:00-ден басталады, ал бөлмені шығу күні 11:00-ге дейін босату қажет.

Тавернаның қаланың оңтүстік бөлігінде орналасуы гастрономиялық демалысты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны аралау сізге сәулет ескерткіштері мен ескі орталықтың жайлы бұрыштарын ашады.

Аймақтың мәдени мұрасын зерттеу Жоғарғы Баварияның тарихи контекстін жақсырақ түсінуге көмектеседі және сапарыңызды мазмұнды әрі қызықты етеді.