Порт галереясындағы Harbor Bar Zum Dünnen Hering

Егер сіз шынайы теңіз рухы бар орын іздесеңіз, Пенемюнде қаласындағы «Zum Dünnen Hering» айлақ-бары тамаша жаңалық болады. Германия еліндегі жағалаудың өзінде, жайлы Порт галереясында орналасқан бұл мекеме қонақтарды дәстүрлі балықшылар тұрмысының атмосферасына енуге және Балтық теңізінің жас өнімдерінен дәм татуға шақырады.

Бардың атауы «Жіңішке майшабақта» деп аударылады, бұл бірден гастрономиялық саяхатқа жетелейді. Бұл жай ғана бар емес, интерьердің әрбір бөлшегінен, сәндік элементтерден бастап тағамдардың ұсынылуына дейін теңіз тақырыбы байқалатын жайлы мейрамхана. Саяхатшылар арасындағы жоғары рейтинг мұнда өнім сапасы мен шынайы қонақжайлылық бағаланатынын растайды.

Мекеме неміс және еуропалық асханасымен танымал және балық деликатестерінің кең таңдауын ұсынады. Пирс пен портқа жақын орналасуының арқасында «Zum Dünnen Hering» Узедом аралының көрікті жағалауларын зерттейтін және аймақтың шынайы дәмдерін іздейтіндер үшін тамаша демалыс орны болып табылады.

Брондау мәліметтерін немесе мәзірді нақтылау үшін мекеме өкілдерімен тікелей байланысуға болады. «Zum Dünnen Hering» айлақ-бары айлақтың негізгі жаяу жүргіншілер маршруттарына жақын, ыңғайлы жерде орналасқан.

«Zum Dünnen Hering» барына бару — бұл, ең алдымен, балық сүйер қауым үшін дәм мерекесі. Жергілікті қуырылған майшабақтан немесе жас ауланған балық ассортиінен дәм тату керек, ол салқын неміс сырасымен тамаша үйлеседі. Бардың ашық террасасы жеңіл теңіз самалымен тамақтанып, порттың асықпаған тіршілігі мен өтіп жатқан кемелерді тамашалауға мүмкіндік береді.

Мекеменің интерьері ерекше назар аударуға тұрарлық: теңіз стиліндегі бөлшектердің көптігі жағалаудағы өмірдің атмосферасына баурайды. Мұнда жергілікті мұражайларды аралап болған соң, ерекше декорды тамашалап немесе жылы жарығы бар жайлы залда демалып, уақыт өткізген жағымды. Күнді ерте бастайтындар үшін бар таңғы астарды ұсынады, ал түскі және кешкі уақыт Балтық асханасымен толықтай танысу үшін өте қолайлы.

Тағамдардан дәм татудан бөлек, қонақтар Порт галереясымен серуендей алады немесе айлақ жұмысын бақылау үшін пирске шыға алады. Бұл орын тыныш отбасылық демалысқа да, жайлы жағдайдағы достық кездесулерге де өте қолайлы, мұнда басты назар ингредиенттердің балғындығы мен сапалы қызмет көрсетуге аударылған.

«Zum Dünnen Hering» барына жету қиын емес, өйткені ол порт аймағының қақ ортасында, Fährstraße 9 мекенжайы бойынша орналасқан. Егер сіз қала орталығында болсаңыз немесе жергілікті мұражайды аралап жүрсеңіз, мекемеге дейінгі жағымды серуен небәрі 10 минутты (шамамен 500–700 метр) алады.

Автокөлікті жөн көретіндер үшін B96 тас жолымен Пенемюндеге дейін айлақ көрсеткіштері бойынша жүру керек. Порт маңында тұрақ бар, бұл саяхатшылар үшін өте ыңғайлы. Сондай-ақ қоғамдық көлікті пайдалануға болады: автобустар жолаушыларды Peenemünde Hafen аялдамасына дейін жеткізеді, ол жерден бардың кіреберісіне дейін небәрі бірнеше минуттық жол қалады.

Жаз мезгілінде Узедом аралында велосипедпен жүру танымал әдіс болып табылады — айлаққа апаратын жақсы жабдықталған жолдар бар. Егер сіз жағалаудағы басқа қалалардан келсеңіз, Wolgast станциясына дейін пойызбен келіп, содан кейін жергілікті автобусқа ауысу немесе орталық станциядан такси жалдау ыңғайлы.

«Zum Dünnen Hering» айлақ-барының өзі салыстырмалы түрде заманауи мекеме болғанымен, оның тұжырымдамасы Батыс Померанияның көпғасырлық балық аулау дәстүрлеріне негізделген. Hafengalerie-де орналасқан бар жағалаудағы ауылдың шынайы рухын сақтай отырып, қаланың дамып келе жатқан туристік инфрақұрылымының маңызды бөлігіне айналды.

Узедом аралының аймағы ежелден өзінің балық аулау кәсібімен танымал. Жергілікті тұрғындардың шеберлігі ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келді және бүгінде мекеме осы мұраны өз асханасында сақтауға тырысады. Балтық теңізінің жас өнімдерін пайдалану — бұл өлкенің дәстүрлі өмір салтына деген құрмет.

Бар көне тарихи ескерткіш мәртебесіне үміткер болмаса да, оның танымалдығы мен жүздеген оң пікірлер оны қазіргі айлақтың символикалық орнына айналдырды. Ол елдің Балтық жағалауы аймақтарына тән тағамдарды ұсына отырып, порт тарихы мен заманауи қонақжайлылықтың үйлесімді бірлігін бейнелейді.

Бұл қонақжай барға келуді жоспарлау үшін әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт теңіз өнімдерінен жасалған негізгі тағамдардан асықпай дәм татып, айлақтың тыныш атмосферасын сезінуге әбден жеткілікті.

Егер сіз мұнда серуендеу кезінде жай ғана бір бокал сыра ішуге немесе жеңіл тамақтануға бас сұқсаңыз, 45 минутта үлгеруге болады. Дегенмен, көптеген қонақтар ашық террасадан теңіз көрінісіне тамсану немесе мекеменің теңіз стиліндегі интерьерін егжей-тегжейлі тамашалау үшін ұзағырақ қалуды жөн көреді.

Айлақ-бары қонақтарды күн сайын қарсы алады, есігін таңғы 08:00-де ашып, кешкі 16:00-ге дейін жұмыс істейді. Мұндай кесте оны ұзақ серуен алдындағы ерте таңғы ас үшін де, теңіз стиліндегі толыққанды түскі ас үшін де тамаша таңдау етеді.

Порт аймақтарындағы жұмыс уақыты маусымға немесе ауа райы жағдайларына байланысты болуы мүмкін болғандықтан, келушілерге ақпараттың өзектілігіне көз жеткізу үшін келуді жоспарламас бұрын мекеменің ресми сайтына алдын ала қарап алу ұсынылады.

Порт галереясының маңын зерттеу сапарыңыздан алған әсерлеріңізді айтарлықтай толықтыра алады. Айлақ төңірегі жағымды түскі асты танымдық серуенмен ұштастыруға мүмкіндік беретін қызықты нысандарға толы.