Crêperie du Port

Егер сіз Францияның нағыз дәмін сезінгіңіз келсе, міндетті түрде «Креперия дю Пор» мейрамханасына бас сұғыңыз. Бұл — аңызға айналған бретон галеттері мен тәтті құймақтарын дайындауға маманданған жайлы, дәстүрлі мекеме. Ле-Сабль-д'Олон қаласының жанданған жағалауында орналасқан бұл креперия жергілікті тұрғындар үшін де, саяхатшылар үшін де сүйікті орынға айналды.

«Креперия дю Пор» мейрамханасының басты ерекшелігі — бұл тағамдардың жоғары сапасы мен айлақтың тамаша көрінісінің үйлесімі. Мекеме қарақұмық ұнынан жасалған, ішінде классикалық ірімшіктен бастап талғампаз рокфор немесе норманд деликатестеріне дейінгі алуан түрлі салмасы бар қытырлақ галеттерімен танымал. Жоғары рейтинг пен жүздеген оң пікірлер мұнда аспаздық дәстүрлерге ұқыпты қарайтынын растайды.

Мұнда үйдей жылы және достық атмосфера орнаған. Қонақтар теңіз ауасымен тыныстап, порт өмірін тамашалау үшін ашық террасаға жайғаса алады немесе іштен жайлы әңгімеге қолайлы үстел таңдай алады. Бұл — еркін жағдайда төл асхананы іздейтіндер үшін тамаша орын.

Бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе өзіңізбен бірге алып кетуге тапсырыс беру үшін мекемеге тікелей хабарласуыңызға болады. Креперия жағалаудағы ыңғайлы жерде орналасқан, бұл оны қаланың барлық қонақтары үшін оңай қолжетімді етеді.

«Креперия дю Пор» мейрамханасына келудің басты себебі — бұл, әрине, гастрономиялық ләззат. Міндетті түрде фирмалық галеттерді, мысалы, ірімшіктің төрт түрі қосылған немесе ешкі ірімшігі мен балдың ерекше үйлесімін көріңіз. Тойымдырақ нұсқаларды ұнататындар үшін андуйет, алма және нәзік камамбер қосылған «Норманд» галеті өте қолайлы. Асқа қосымша ретінде мұнда керамикалық тостағандарда ұсынылатын дәстүрлі алма сидрі тамаша үйлеседі.

Десертке орын қалдыруды ұмытпаңыз. Үйде жасалған тұзды карамель немесе шоколад қосылған тәтті құймақтар түскі астың тамаша соңы болады. Террасада отырып, айлаққа балық аулайтын қайықтар мен яхталардың қалай кіретінін сағаттап бақылауға болады, бұл сіздің демалысыңыз үшін қайталанбас көрініс жасайды.

Мекеме персоналы өзінің қонақжайлылығымен және мұқияттылығымен танымал, бұл ескі достарыңызға қонаққа келгендей әсер қалдырады. Бұл — жағажайда серуендегеннен кейін тынығуға, жомарт порциялардан және нағыз бретон асханасының үй дәмінен қолайлы бағамен ләззат алуға таптырмас орын.

«Креперия дю Пор» мейрамханасын табу қиын емес, өйткені мекеме қаланың порт аймағының дәл орталығында, 17 Quai Ernest de Franqueville мекенжайында орналасқан. Бұл — жергілікті тұрғындар мен туристердің серуендеуді жақсы көретін орталық жағалауы.

Егер сіз Ле-Сабль-д'Олон қаласының орталығында болсаңыз, креперияға дейін жаяу жүру небәрі 10–15 минутты алады. Жол яхталары бар көркем айлақтардың бойымен өтеді. Сондай-ақ портқа велосипедпен жету де ыңғайлы — қалада веложолдар желісі өте жақсы дамыған.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін порт ауданында қалалық автобустар қатынайды. Егер сіз автомобильмен келсеңіз, жағалау бойында және жақын жерде тұрақ аймақтары қарастырылған. Ең дәл бағытты алу үшін такси немесе навигаторды пайдаланып, 17 Quai Ernest de Franqueville мекенжайын көрсетуге болады.

«Креперия дю Пор» мейрамханасына бару үшін шамамен 1–1.5 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, таңдалған тағамдардан ләззат алуға және қасынан жүзіп бара жатқан қайықтарға сүйсіне отырып, бір бокал салқын сидр ішуге әбден жетеді.

Қарбалас уақытта (әсіресе туристік маусымның қызған шағында немесе демалыс күндері) тапсырысты күту уақыты 45 минутқа дейін ұзаруы мүмкін екенін ескеру маңызды. Егер сіз мекемеге кешкісін баруды жоспарласаңыз, террасадағы ең жақсы үстелге отыру және күн батқандағы порт атмосферасынан ләззат алу үшін сәл ертерек келген жөн.

«Креперия дю Пор» жұмыс кестесі дәстүрлі француздық түскі және кешкі ас уақытын ескереді, сондықтан баруыңызды алдын ала жоспарлаңыз.

Жұмыс уақыты:
Дүйсенбі, сейсенбі, сондай-ақ жұмадан жексенбіге дейін мекеме 11:30-дан 14:30-ға дейін және 18:30-дан 21:00-ге дейін ашық. Сәрсенбі және бейсенбі — демалыс күндері.

Жайлы креперияға баруды қаланың басқа да қызықты жерлерін аралаумен оңай ұштастыруға болады. Порт ауданы мен жақын маңдағы ескі кварталдар сүйкімділікке және дәмді түскі астан кейін көруге тұрарлық жасырын асыл тастарға толы.

Жағалаудан жаяу қашықтықта сіз тарихи ескерткіштерді де, заманауи ойын-сауық орталықтарын да таба аласыз, бұл ауданды ұзақ серуендеу үшін тамаша орынға айналдырады.