V and B Albertville

Егер сіз шарап жасау мәдениеті мен сыра әлемінің әртүрлілігі үйлесім тапқан орынды іздесеңіз, онда V and B Альбервиль сіз үшін нағыз жаңалық болады. Көрікті Альбервиль қаласында орналасқан бұл дүкен-бар дегустация залының жайлы атмосферасы мен бутиктің бай ассортиментін бір шаңырақ астында біріктіретін бірегей «Vins et Bières» (Шарап және Сыра) тұжырымдамасын ұсынады.

Бұл мекеме Франциядағы сусындарды таңдауға кәсіби көзқарасымен танымал желінің бөлігі болып табылады. Мұнда классикалық француз шараптарын да, әлемнің түкпір-түкпірінен келген крафт сыраның экзотикалық түрлерін да табуға болады, бұл оны Савойя аймағындағы сапалы алкогольді бағалаушылар үшін танымал кездесу орнына айналдырады.

V and B Альбервиль — бұл жай ғана сауда нүктесі емес, қарым-қатынас кеңістігі. Интерьер ағаш элементтері бар заманауи стильде жасалған, бұл Альпідегі оқиғаларға толы күннен кейін демалуға және сыйлыққа немесе кешкі асқа талғампаз сусын бөтелкесін таңдауға өте ыңғайлы жылы жағдай жасайды.

Сапарды жоспарлап жүргендер үшін төменде өзекті байланыс ақпараты берілген. Мекеме Альбервильде үлкен танымалдылыққа ие, бұған саяхатшылардың жүздеген пікірлеріне негізделген 4.7 әсерлі рейтингі дәлел бола алады.

Бұл жерге бару — Францияның гастрономиялық әртүрлілігімен танысудың тамаша мүмкіндігі. V and B Альбервильде жасауға болатын ең басты нәрсе — жергілікті савой шараптарының дәмін тату және таңдау. Жергілікті мамандар аймақтың раклет немесе фондю сияқты дәстүрлі тағамдарын тамаша толықтыратын сусынды таңдауға қуана көмектеседі.

Шараптан бөлек, сыраның үлкен топтамасына міндетті түрде назар аударыңыз. Мұнда дәстүрлі еуропалық лагерлер де, крафт сыра қайнату зауыттарының батыл эксперименттері де ұсынылған. Сөрелердің жанымен серуендеу кішігірім дүниежүзілік саяхатқа айналады: бельгиялық аббаттық эльдерден хош иісті IPA-ға дейін.

Егер сіз шынайы кәдесыйлар іздесеңіз, V and B тамаша мүмкіндіктер ұсынады. Сіз қарапайым супермаркеттерден табу қиын сусындардың сирек түрлерін сатып ала аласыз немесе жеке сыйлық жиынтығын жинай аласыз. Бұл аймақтан кетер алдында өзіңізбен бірге француз дәмінің бір бөлшегін алып кетудің практикалық және жағымды жолы.

V and B Альбервильге жету қиын емес. Мекеме Chiriac аймағындағы 610 Rue Louis Armand мекенжайында орналасқан. Бұл қаланың орталық бөлігі, сондықтан негізгі туристік көшелер мен сауда кварталдарынан Альпі етегіндегі көріністерді тамашалай отырып, мұнда 15–20 минутта жаяу жетуге болады.

Автокөлікпен саяхаттайтындар үшін дүкеннің жанында тұрақ қарастырылған, бұл оны көршілес тау шаңғысы курорттарына аттанбас бұрын сауда жасауға ыңғайлы орынға айналдырады. Альбервиль ірі көлік хабы болып табылады, сондықтан теміржол вокзалынан Chiriac ауданына дейін жергілікті таксимен немесе қалалық автобустармен жылдам жетуге болады.

Қала Савойя аймағының басқа елді мекендерімен автобус бағыттары арқылы жақсы байланысқан, бұл дүкенді тіпті жақын маңдағы курорттық аймақтарда тоқтап, қалаға сауда жасау үшін келуді шешкен туристер үшін де оңай қолжетімді етеді.

Бұл жердің тарихы Альбервильдің дамуымен тығыз байланысты. Изер өзенінің аңғарында орналасқан қала ұзақ уақыт бойы маңызды өнеркәсіптік және сауда торабы болды. Алайда, ол Қысқы Олимпиада ойындары өткізілгеннен кейін нағыз әлемдік даңққа ие болып, оны француз Альпісінің ең жақсы тау шаңғысы курорттарына апаратын негізгі «қақпаға» айналдырды.

V and B желісі алкоголь саудасының заманауи форматына деген қажеттілік ретінде пайда болды, мұнда сатып алу сапалы кеңеспен және өнімді сол жерде дәмін татып көру мүмкіндігімен ұштасады. Альбервильде бұл жоба қалалық инфракұрылымның маңызды бөлігіне айналып, тұрғындар мен қонақтарға ыңғайлы жерде сапалы қызмет ұсынады.

Бір қызығы, мекеменің тұжырымдамасы демократиялық сипатты баса көрсетеді: мұнда сирек кездесетін винтажды шараптардың білгірлеріне де, қарапайым сергітетін сыраны ұнататындарға да бірдей қуанышты. Бұл аймақтың заманауи рухын — шарап жасау дәстүрлерін мұқият сақтайтын, бірақ крафт сыра қайнату сияқты жаңа әлемдік трендтерге ашық орынды көрсетеді.

Әдетте, егер мақсатыңыз тек сатып алу болса, V and B Альбервильге бару көп уақытты алмайды. Келушілердің көпшілігіне ассортиментті қарап шығу және қызметкерлерден кеңес алу үшін 30–45 минут жеткілікті. Бұл қала орталығынан бара жатқан жолда немесе тауға сапар алдындағы ыңғайлы аялдама.

Алайда, егер сіз бар аймағында кідіріп, бір бокал шарап ішуді немесе еркін жағдайда сыраның жаңа түрін дәмін татып көруді шешсеңіз, мұнда бір сағатқа жуық немесе сәл көбірек уақыт өткізуді жоспарлаңыз. Мекеменің атмосферасы асықпай демалуға бейімдейді, әсіресе кешкі уақытта мұнда көптеген жергілікті тұрғындар жиналады.

Мекеменің жұмыс кестесі өте ыңғайлы, бірақ оның өзіндік ерекшеліктері бар. Жұмыс күндері күндізгі үзіліс қарастырылған, сондықтан сапарды күннің екінші жартысына немесе дүкен үзіліссіз кешке дейін ашық болатын сенбіге жоспарлауды ұсынамыз.

Болжамды кесте:
Дүйсенбі: 14:00–20:00;
Сейсенбі — Сәрсенбі: 10:00–13:00, 14:30–20:00;
Бейсенбі: 10:00–13:00, 14:30–20:30;
Жұма: 10:00–13:00, 14:30–21:00;
Сенбі: 10:00–20:30;
Жексенбі: жабық.

Жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін болғандықтан, барар алдында ресми сайттағы өзекті ақпаратты тексеру немесе деректерді тікелей сапар алдында нақтылау ұсынылады.

V and B маңайын зерттеу сізге қала бойынша толыққанды маршрут құруға мүмкіндік береді. Chiriac ауданы мен оған іргелес көшелер Савойя атмосферасын тереңірек сезінуге көмектесетін гастрономиялық мекемелер мен тарихи ескерткіштердің тамаша таңдауын ұсынады.

Винотекаға барғаннан кейін көрші мейрамханалардың біріне түскі асқа баруға немесе осы өлкенің бай өткені туралы сыр шертетін көне қамалдар мен монументтерге серуендеуге болады.