ДеЛореан

Егер сіз Йювяскюля қаласының орталығынан ең стильді жер іздесеңіз, «ДеЛореан» коктейль бары нағыз жаңалық болады. Финляндия еліндегі 80-ші жылдардың эстетикасы мен кинодағы аңызға айналған көліктен шабыт алған бұл мекеме — неон шамдары мен синт-поп дәуіріне жазылған нағыз махаббат хаты.

Бардың интерьері өзіне тән пастельді түстермен орындалып, ретро-футуризмнің қайталанбас атмосферасын жасайды. «ДеЛореан» — бұл жай ғана бар емес, People's Choice нұсқасы бойынша «Финляндияның үздік коктейль бары» деп танылған және халықаралық сыйлықтарға ие болған көптеген марапаттардың иегері атанған жоба.

Бар өзінің егжей-тегжейге көңіл бөлуімен және миксологияға инновациялық көзқарасымен танымал. Мұнда қонақтарды тек классикалық сусындар ғана емес, сонымен қатар мекемеге беделді кәсіби конкурстардың әлемдік финалдарында солтүстік аймақты таныстыруға мүмкіндік берген бірегей авторлық композициялар күтеді.

«ДеЛореан» барымен байланысуға немесе кешкі демалыс үшін үстел брондауға бірнеше ыңғайлы тәсіл бар. Мекеме қаланың дәл орталығында орналасқан, бұл оны кешкі серуен кезінде оңай қол жетімді орынға айналдырады. Бос орындардың бар-жоғын алдын ала анықтауды ұсынамыз, әсіресе демалыс күндері келуді жоспарласаңыз.

«ДеЛореан»-ға ерекше гастрономиялық тәжірибе үшін келу керек. Мұнда сіз жаңа піскен ингредиенттерден және қолдан жасалған шәрбаттардан дайындалған авторлық коктейльдерден дәм тата аласыз. Бармендер қазіргі мәзірдегі сусындарды ұсынып қана қоймай, сіздің талғамыңызға ғана сүйене отырып, дербес коктейль жасап береді.

Мекеменің атмосферасы синт-вейв әуенімен достар ортасындағы жайлы кешке өте қолайлы. Сіз неонды интерьердің эстетикасынан ләззат ала аласыз немесе ерекше оқиғаны тойлау үшін үстел брондай аласыз. Үлкен топтар үшін жеке іс-шаралар, корпоративтер немесе туған күндер үшін бүкіл барды жалға алу мүмкіндігі қарастырылған.

Мұнда экологиялық тазалық пен тұрақтылыққа ерекше назар аударылады: сусындардың көптеген компоненттері қалдықсыз өндіріс принципі бойынша жасалады, бұл әр жұтымды дәмді ғана емес, сонымен бірге саналы етеді. Бұл — бейресми жағдайда әлемдік деңгейдегі миксология шеберлерінің жұмысын көруге болатын тамаша орын.

Йювяскюля қаласындағы «ДеЛореан» барына жету қиын емес, өйткені мекеме дәл орталықта Kauppakatu 35 мекенжайында (Kauppalaispiha ішкі ауласы) орналасқан. Орталықтағы қонақүйлер мен танымал туристік орындардың көбінен барға дейін жаяу небәрі 5–10 минутта жетуге болады.

Егер сіз Финляндия елінде пойызбен немесе қалааралық автобуспен саяхаттап жүрсеңіз, Йювяскюля бас вокзалынан бардың есігіне дейінгі жол асықпай жүргенде 15 минуттан аспайды. Жайлылықты қалайтындар үшін қаланың кез келген нүктесінен сізді санаулы минуттарда Kauppalaispiha-ға жеткізетін қалалық такси қызметтері әрқашан қолжетімді.

«ДеЛореан» тарихы осыдан бірнеше жыл бұрын екі талантты бармен — Томи Хилтунен мен Сампса Тукия — Йювяскюля орталығында ерекше кеңістік жасауды ұйғарған кезде басталды. Қала астана болмаса да, жасаушылар өз барын Финляндияның коктейль мәдениетінің нағыз мекесіне айналдыра алды.

Таңқаларлық қысқа мерзімде мекеме культтік мәртебеге ие болды. Ол халықаралық танымалдылыққа ие болу үшін Хельсинкиде болу міндетті емес екенін дәлелдеді. Бар елдегі ең жақсы қызмет көрсетуі мен ең жақсы сусындары үшін бірнеше рет Bartenders' Choice Awards сияқты беделді марапаттарға ие болды.

Бардың атауы мен оның тұжырымдамасы бүкіл дәуірдің символына айналған аңызға айналған автомобиль маркасына сілтеме жасайды. Бұл жай ғана ішімдік ішетін орын емес, Мексикадағы кәсіби конкурстардың әлемдік финалдарында Солтүстік Еуропа елдерін сәтті таныстырған күшті мәдени бірегейлігі бар орын құруға мүмкіндік берді.

«ДеЛореан» барының атмосферасын толық бағалау және оның ерекше сусындарынан дәм тату үшін келушілерге әдетте 1-ден 3 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт мәзірді зерттеуге, бір-екі ерекше коктейль ішіп көруге және 80-ші жылдардың эстетикасын сезінуге жеткілікті.

Әрине, келудің жалпы ұзақтығы сіздің серіктестеріңізге және кешкі жоспарларыңызға байланысты. Көбісі мұнда достарымен ұзақ сөйлесу үшін келеді, ал басқалары көрші мейрамханадағы кешкі ас алдында бір «аперитив» үшін соғады.

«ДеЛореан» бары негізінен кешкі және түнгі уақытта жұмыс істейді, бұл оны күнді аяқтауға таптырмас орын етеді. Дүйсенбі және сейсенбі күндері мекемеде демалыс күндері. Сәрсенбіден жексенбіге дейін бар есігі келушілер үшін 18:00-ден 02:00-ге дейін ашық.

График мереке күндері немесе жеке іс-шаралардың өткізілуіне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келушілерге барар алдында мекеменің ресми сайтындағы немесе әлеуметтік желілеріндегі өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады.

Қала орталығында орналасуы коктейль барына баруды басқа да қызықты жерлерді тамашалаумен ұштастыруға тамаша мүмкіндіктер береді. Kauppakatu маңайын зерттеу осы серпінді университет қалашығының атмосферасын тереңірек сезінуге мүмкіндік береді.

«ДеЛореан» маңында заманауи ойын-сауық орталықтары да, су жағасындағы көрікті саябақ аймақтары да бар. Төмендегі кестеде барға барар алдында немесе одан кейін баруға болатын ең жақын көрікті жерлер көрсетілген.