1995 Studio Cafe

Кафе 1995 Студио — бұл Филиппин еліндегі Виган қаласының тарихи орталығының дәл жүрегінде орналасқан өзіндік ерекшелігі бар гастрономиялық кеңістік. Мекеме жайлы мейрамхана мен поп-мәдениет мұражайының үйлесімі болып табылады, мұнда Илокос аймағының аспаздық дәстүрлері 1995 жылдың ностальгиялық атмосферасымен тоғысады.

Кафенің интерьері винтажды жиһаздардың, классикалық постерлердің және сол кездегі сирек кездесетін коллекциялық заттардың арқасында қонақтарды тоқсаныншы жылдар дәуіріне жетелейді. Әйгілі Крисолого көшесінде орналасқан мекеме ЮНЕСКО-ның қорғауындағы сәулеттік ансамбльге тамаша үйлесіп, саяхатшыларға ескі колониалды зәулім үйлердің арасында демалуға арналған стильді орын ұсынады.

«Кафе 1995 Студио»-ның негізгі тұжырымдамасы әйгілі қытырлақ шошқа еті багнет сияқты түпнұсқа жергілікті асхана мен заманауи халықаралық тағамдардың үйлесіміне негізделген. Жоғары рейтингтер мен жақсы пікірлер бұл жердің тек ерекше дизайнымен ғана емес, сонымен қатар тамаша қызмет көрсетуімен де танымал екенін растайды, бұл оны кез келген гурманның маршрутындағы міндетті пунктке айналдырады.

Сізге ыңғайлы болу үшін мекемені тез табуға немесе қызметкерлермен байланысуға көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Орында оңай бағдарлау үшін тарихи орталықта серуендеу алдында осы деректерді сақтап алу ұсынылады. Төменде «Кафе 1995 Студио»-мен байланысудың негізгі жолдары берілген.

Бұл кафеге кірудің басты себебі — елдің солтүстік аймақтарына гастрономиялық саяхат жасау. Мұнда ең жаңа жергілікті ингредиенттерден дайындалатын сарымсақты күріш қосылған авторлық багнетті немесе дәстүрлі эмпанаданы міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Кофе сүйер қауымға 1995 жылдың хиттерінің құрметіне аталған авторлық сусындарды бағалау ұсынылады.

Тамақтан бөлек, мекеме фотосессиялар үшін тамаша мүмкіндіктер ұсынады. Интерьердің әрбір бөлшегі — ретро-плакаттардан бастап ескі ойын приставкаларына дейін — «ретро» стиліндегі суреттер үшін тамаша фон бола алады. Бұл жер қаланың тас төселген көшелерімен ұзақ серуендегеннен кейін тыныш демалуға қолайлы.

Сондай-ақ, сіз әрқашан кафенің құрылу тарихы туралы айтып беруге немесе күннің ең жақсы тағамдарын ұсынуға дайын мейірімді қызметкерлермен тілдесе аласыз. Орналасқан жерінің арқасында «Кафе 1995 Студио» Heritage Village-ді әрі қарай зерттеу үшін тамаша база болып табылады: мекеме есігінен бірден Крисолого мұражайын көруге аттануға немесе Пласа Сальседо алаңындағы кешкі субұрқақтар шоуын күтуге болады.

Мекеме 14 Crisologo Street мекенжайында, тарихи ауданның дәл жүрегінде орналасқан. Орталықта орналасуының арқасында кафеге ескі қаланың кез келген жерінен, соның ішінде әйгілі Калье Крисолого көшесі мен Пласа Сальседо алаңынан жаяу жету оңай.

Егер сіз Маниладан Виганға келсеңіз, қалалық автовокзалға келетін Partas немесе Viron компанияларының қалааралық автобустарын пайдаланған ыңғайлы. Терминалдан кафеге дейін дәстүрлі филиппиндік трициклмен 5–10 минутта жетуге немесе жаяу аздап серуендеуге болады.

Лаоаг әуежайынан келетіндер үшін такси немесе автобуспен жол шамамен бір жарым сағатты алады. Heritage Village-ге келгеннен кейін, колониалды атмосферадан толық ләззат алу және «Кафе 1995 Студио» кіреберісін жіберіп алмау үшін жаяу жүру немесе велосипед жалдау тиімді.

«Кафе 1995 Студио» атауы кездейсоқ таңдалмаған: ол 1995 жылға арналған және тоқсаныншы жылдардың ортасындағы ностальгиялық атмосфераны қайта жаңғыртуға бағытталған. Мекеменің бүкіл интерьері сол дәуірдің эстетикасына толы, сол кездегі поп-мәдени үрдістер мен аспаздық талғамдарды көрсетеді, бұл айналадағы тарихи пейзажбен ерекше қарама-қайшылық тудырады.

Ғимараттың өзі ЮНЕСКО дүниежүзілік мұра нысанында орналасқан. Кафе салыстырмалы түрде жаңа жоба болғанымен, ол XVI ғасырдағы испандық колониалды құрылыстың сәулеттік контекстіне ұқыпты біріктірілген. Бұл — заманауи жайлылық Илокос-Сур провинциясының ғасырлық дәстүрлерімен тоғысатын жер.

Қызықтысы, мекеме декорына иелері «уақыт машинасы» әсерін жасау үшін арнайы жинаған 90-жылдардағы түпнұсқа ретро-постерлер мен заттар кіреді. Осылайша, кафені аралау Виган қаласының терең тарихы аясында жақын өткеннің мәдени қабатын өзінше бір зерттеуге айналады.

Бұл мекемеге қарапайым келу үшін туристерге 30-дан 90 минутқа дейін уақыт қажет. Егер сіздің мақсатыңыз ностальгиялық жағдайда бір шыны авторлық кофе ішіп, десерт жеу болса, жарты сағат жеткілікті болады. Дегенмен, атмосфераны толық сезіну және винтажды интерьердің бөлшектерін қарап шығу үшін сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Дәстүрлі илокос тағамдарынан дәм татып, толыққанды түскі немесе кешкі ас ішу үшін бір немесе бір жарым сағатқа жуық уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай ас мәзірінен ләззат алуға және 90-жылдардағы ретро-декор аясында тамаша суреттер түсіруге жетеді. Кафеге көбінесе ескі қала мұражайларын аралау арасында сапалы демалыс орны ретінде соғады.

Мекеме қонақтарды күн сайын, демалыссыз қарсы алады. Кафе есіктері 07:00-ден 22:00-ге дейін ашық, бұл оны экскурсия алдындағы ерте таңғы ас үшін де, жайлы атмосферадағы кешкі ас үшін де тамаша таңдау етеді.

Жұмыс кестесі мереке күндеріне немесе жеке іс-шараларға байланысты аздап өзгеруі мүмкін. Келер алдында мекеменің әлеуметтік желілердегі ресми парақшаларын қарап шығу немесе өзекті ақпаратты орнында нақтылау ұсынылады.

Тарихи орамның дәл орталығында орналасуы бұл кафені аймақтың басты сәулет қазыналарын зерттеу үшін тамаша бастапқы нүктеге айналдырады. Айналаны аралау сізге осы қала ЮНЕСКО тізіміне енген азиялық және еуропалық дәстүрлердің бірегей үйлесімін көруге мүмкіндік береді.

Көптеген танымал көрікті жерлер бірнеше минуттық жерде орналасқан, бұл артық жүріссіз қанық маршрут жасауға мүмкіндік береді. Төменде жақын маңда орналасқан қызықты орындардың тізімі берілген: