Maria Kucina Familia

Үй жайлылығы мен текті көнеліктің талғампаз үйлесімін елестетіп көріңізші: Мария Кучина Фамилия өз қонақтарын дәл осылай қарсы алады. Бұл сүйкімді отбасылық мейрамхана өзінің қонақжайлылығымен және аспаздық дәстүрлерімен танымал Баколод қаласында орналасқан. Мекеме Негрос аралының дәстүрлі үйлерінің рухын сақтау үшін ұқыпты түрде қайта жабдықталған ескі зәулім ғимаратта орналасқан.

Мейрамхананың интерьері егжей-тегжейге көңіл бөлуімен таң қалдырады: ауыр ағаш жиһаздар, әсем жылжымалы терезелер және тірі орхидеялардың көптігі Филиппин ұсына алатын ең жақсы үйлерге тән талғампаз тыныштық атмосферасын жасайды. Кеңістік бірнеше бірегей аймақтарға бөлінген, соның ішінде Red Room, Art Room және ашық аспан астында түскі ас ішуге арналған терраса бар, бұл оны романтикалық кешкі асқа да, салтанатты шараларға да өте қолайлы етеді.

Мария Кучина Фамилия — бұл жай ғана тамақтану орны емес, сәулет пен декор арқылы қонақтар өткен жылдардағы филиппиндік элитаның тұрмысы мен эстетикасымен танысатын нағыз мәдени портал. Босаңсытатын жағдай мен жұмсақ жарық әдеттегі келуді ұмытылмас оқиғаға айналдырады.

Келуіңізді жоспарлауға ыңғайлы болу үшін төменде Мария Кучина Фамилия мейрамханасының негізгі байланыс деректері берілген. Әсіресе үлкен топпен келуді жоспарласаңыз, үстелді алдын ала брондау ұсынылады.

Мария Кучина Фамилия мейрамханасына келу — бұл, ең алдымен, гурмандар үшін мереке. Мұнда сіз бай филиппиндік және азиялық асханамен таныса аласыз. Обязательно стоит попробовать фирменные блюда, такие как жергілікті чоризо қосылған қытырлақ қуырылған шошқа етін немесе керемет ризотто с моцареллой сияқты фирмалық тағамдардың дәмін татып көруге тұрарлық. Теңіз өнімдерін ұнатушылар үшін буланған лапу-лапу немесе нәзік кальмарлар тамаша таңдау болады.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, қонақтарға көңіліне жақын атмосфераны таңдау ұсынылады. Сіз үлкен терезелер арқылы бақшаға қарайтын негізгі залда отыра аласыз, тақырыптық бөлмелердің бірін таңдай аласыз (мысалы, ерекше декорды бағалайтындар үшін Toy Room) немесе жеңіл желден ләззат алып, ашық террасада уақыт өткізе аласыз. Бұл жер тойымды таңғы асқа да, асықпай ішетін бранчқа немесе салтанатты кешкі асқа да өте қолайлы.

Оңашалықты қалайтындар үшін мейрамханада жабық іс-шара ұйымдастыруға болатын арнайы залдар қарастырылған. Мұқият қызметкерлер мен вегетариандарға арналған нұсқалары бар және сусындардың кең таңдауын қамтитын бай мәзір әрбір қонақтың өзіне ерекше бір нәрсе табатынына кепілдік береді.

Мария Кучина Фамилия мейрамханасы Баколод қаласындағы 24-ші көшеде (24th St) ыңғайлы орналасқан. Tire Haus және Sky Cable мекемелері бағдар бола алады, осы орындардың артында бұл жайлы зәулім үй орналасқан. Орналасқан жерінің арқасында мейрамхана қонақтарға негізгі магистральдардың қарбаласынан алыс, тыныш атмосфера ұсынады.

Қала орталығынан мұнда жетудің ең оңай жолы — такси немесе дәстүрлі филиппиндік трицикл қызметтерін пайдалану. Жол көп уақыт алмайды. Егер сіз жалға алынған көлікпен саяхаттап жүрсеңіз, картада дәл бағыт алу үшін ендіктің 10.6854717 және бойлықтың 122.9561805 координаттарын пайдалануға болады.

Баколодтың қоғамдық көлігі де жақын маңдағы қиылыстарға жетуге мүмкіндік береді, ол жерден мейрамханаға дейін бірнеше минут қана жаяу жүру керек. Тыныш аудан мен негізгі қызықты орындарға жақындығы бұл жерді кез келген турист үшін оңай қолжетімді етеді.

Мария Кучина Фамилия тарихы салыстырмалы түрде жақын арада басталды — мейрамхана өз есігін қонақтарға 2017 жылғы 20 тамызда ашты. Дегенмен ол орналасқан ғимараттың өзі өткеннің рухына қаныққан. Бұл 24-ші көшедегі ескі отбасылық зәулім үй, ол дәстүрлі негрен сәулетінің сүйкімділігін сақтау үшін гастрономиялық кеңістікке ұқыпты түрде қайта жабдықталған.

Мекеме негізін қалаушылардың бірі — Баколодтағы танымал кейтерист, әйгілі Bascon Café иесінің қызы. Бұл отбасылық мұра қызмет көрсетудің ең жоғары деңгейінің және жергілікті аспаздық мәдениетті терең түсінудің кепілі болды. Ашылған сәттен бастап ұжым келушілерге тек тамақтану жағдайын ғана емес, сонымен қатар үй жайлылығы мен сапалы тағамдар арқылы жылы естеліктер сыйлауға тырысады.

2017 жылдан бері мейрамхананың танымалдылығы ұдайы өсіп, бұл кеңістіктің біртіндеп кеңеюіне әкелді. Иелері ескі үйдің түпнұсқалығы мен қазіргі заманғы жайлылық талаптары арасындағы тепе-теңдікті сақтауға тырысады, бұл әрбір келуді қонақжайлылық призмасы арқылы Филиппин тарихына жасалған шағын саяхатқа айналдырады.

Мария Кучина Фамилия мейрамханасының қонақжай атмосферасын толық сезіну және дәмдердің үйлесімінен ләззат алу үшін келуге шамамен 1,5–2,5 сағат бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт ауқымды мәзірден тағамдарды асықпай таңдауға және тыныш тамақтануға әбден жетеді.

Егер сіз үлкен топпен келуді жоспарласаңыз немесе ерекше жағдай үшін тақырыптық жеке бөлмелердің бірін алғыңыз келсе, келу уақыты артуы мүмкін. Мейрамхана негізгі түскі астан кейін бір шыны кофе немесе десерт ішіп, ұзақ әңгімелесуге қолайлы, сондықтан бұл жердің эстетикасына толықтай ену үшін асығудың қажеті жоқ.

Мария Кучина Фамилия мейрамханасы Баколод қаласының көптеген мекемелеріне тән күн ортасындағы үзілісі бар ыңғайлы кестені ұстанады. Ол күн сайын ашық, қонақтарға ерте таңғы асты да, кешкі асты да ұсынады.

Жұмыс режимі:
Дүйсенбі – Жексенбі: 06:00 – 14:00 және 17:00 – 21:00.

Мұндай кесте мұнда таңғы кофеге немесе толыққанды түскі асқа бас сұғуға мүмкіндік береді, ал азғантай үзілістен кейін мейрамхана жайлы жағдайда жағымды кеш өткізгісі келетіндер үшін есігін қайта ашады.

24-ші көшенің айналасын зерттеу Баколодтағы өмір ырғағын жақсырақ сезінуге көмектеседі. Мария Кучина Фамилия мейрамханасындағы керемет түскі астан кейін заманауилық пен дәстүрлі көшелер қатар жатқан жақын маңдағы аудандарды аралап серуендеуге болады.

Төменде мейрамхананың жанында орналасқан, қысқаша танысу үшін немесе серуендеу кезінде бағдар ретінде қызықты болуы мүмкін кейбір нысандар берілген: