1835 Restaurant & Coffee

«1835 Ресторан и Кофе» — бұл Пуэрто-Айора қаласының жандаған орталығында орналасқан атмосфералық және танымал мекеме. Ол өзінің стильді интерьерімен және кофенің ерекше мәдениетімен танымал, қонақтарға Санта-Крус аралында жай ғана сусындарды емес, нағыз гастрономиялық тәжірибені ұсынады. Бұл жер Эквадорды және оның бірегей аралдарын зерттейтін жергілікті тұрғындар мен саяхатшылар үшін тартылыс орталығына айналды.

Мекеменің басты ерекшелігі — оның тікелей Галапагоста өсірілген жоғары сапалы кофеге мамандандырылуы.

«1835» атауы тарихи сілтеме ретінде қызмет етеді, бұл жерге интеллектуалды сүйкімділік қосады және келушілерге аймақтың бай мұрасын еске салады. Бұл салқындық пен жаңа піскен нанның хош иісінен ләззат ала отырып, қала ырғағын сезінуге арналған тамаша орын.

Егер сіз үстелге тапсырыс бергіңіз келсе немесе мәзірді нақтылағыңыз келсе, келесі байланыс мәліметтерін пайдаланыңыз. Мекеме басты туристік көшеде орналасқан, сондықтан оны табу оңай.

Мұнда жасау керек ең басты нәрсе — әрине, жергілікті Галапагос кофесінен дәм тату. Жанартаулық топырақта өсірілген дәндердің ерекше ноталарын сезіну үшін эспрессо немесе капучиноға тапсырыс беріңіз. Баристалар жиі әдемі латте-арт жасайды, бұл сусындарды фотоға түсіруге де қолайлы етеді.

Келушілер бранчтар мен таңғы астардың алуан түрлі мәзірінен ләззат ала алады. Үлкен терезелерден немесе жайлы террасадан басты көшенің тыныс-тіршілігін бақылай отырып, жаңа піскен нан өнімдерін, авокадо қосылған тостарды немесе тойымдырақ тағамдарды дәм татыңыз. Бұл тасбақаларға немесе жағажайға барар алдында күнді бастауға арналған тамаша орын.

Кешкі уақытта мұнда жайлы жағдайда демалу жағымды. Сіз кітап оқи аласыз, келесі күнді жоспарлау үшін Wi-Fi желісін пайдалана аласыз немесе басқа саяхатшылармен араласып, көрген табиғат ғажайыптары туралы алған әсерлеріңізбен бөлісе аласыз.

«1835 Ресторан и Кофе» мекемесіне жету өте оңай, өйткені ол қаланың басты күре тамыры — Чарльз Дарвин даңғылында (Avenida Charles Darwin) орналасқан. Пуэрто-Айора — жинақы қала болғандықтан, туристердің көбі жағалау бойымен серуендеп, жол бойындағы кәдесый дүкендерін тамашалай отырып, мұнда жаяу келгенді жөн көреді.

Егер сіз қаланың шалғай бөлігінде болсаңыз немесе ыстықта жаяу жүргіңіз келмесе, жергілікті таксиді пайдалануға болады. Пуэрто-Айорада бұл бүкіл қала бойынша қатынайтын ақ түсті пикаптар. Қала ішіндегі жол жүру құны әдетте арзан (белгіленген тариф шамамен 1,5–2 доллар) және жүргізушіге мейрамхананың атын немесе жай ғана «Авенида Чарльз Дарвин» деп айтсаңыз жеткілікті.

Мекеменің «1835» атауы кездейсоқ таңдалмаған және бүкіл архипелаг үшін терең тарихи мағынаға ие. Дәл 1835 жылы атақты табиғат зерттеушісі Чарльз Дарвин «Бигль» кемесімен Галапагос аралдарына келді. Бұл сапар ғылымдағы бетбұрыс кезең болды, өйткені мұнда жасалған бақылаулар оның эволюция және түрлердің шығу тегі туралы революциялық теориясының негізіне айналды.

Мейрамхананы жасаушылар тарихқа деген сүйіспеншілікті кофе тұтыну мәдениетімен байланыстыра отырып, осы күнді мәңгі есте қалдыруды ұйғарды. Орынның интерьері мен атмосферасы көбінесе өткен мен бүгіннің арасында көпір орната отырып, зерттеулер мен теңіз саяхаттары дәуіріне нәзік сілтемелер жасайды.

Сонымен қатар, мекеме аралдарда кофе өсіру дәстүрін қолдайды. Галапагос кофесі жанартаулық топырағы мен ерекше микроклиматына байланысты бірегей болып саналады және «1835» бүкіл әлемнен келген туристер арасында осы жергілікті өнімді дәріптеуде маңызды рөл атқарады.

Бұл жерге бару үшін әдетте 45 минуттан 1,5 сағатқа дейін уақыт бөлу жеткілікті. Бұл уақыт асықпай фирмалық Галапагос кофесі мен десертті тамашалауға немесе жайлы жағдайда толыққанды түскі ас ішуге жетеді.

Егер сіз таңғы қарбалас уақытта немесе қонақтар көбірек жиналатын кешке баруды жоспарласаңыз, тапсырысты күтуге және экскурсияларға толы күннен кейін жайбарақат демалуға сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Мекеме күн сайын жұмыс істейді, бұл ерте оянатындар мен кешкі ас ішкенді ұнататындар үшін ыңғайлы кесте ұсынады. Мейрамхана есіктері демалыссыз, дүйсенбіден жексенбіге дейін таңғы 7:00-ден кешкі 22:30-ға дейін ашық.

Мұндай жұмыс режимі экскурсиялар басталмас бұрын сергітетін таңғы асқа бас сұғуға немесе күнді күн батқаннан кейін дәмді кешкі аспен және кофемен аяқтауға мүмкіндік береді.

Дәмханаға барғаннан кейін Пуэрто-Айораның айналасын зерттеу сізге арал өмірінің ырғағына тереңірек үңілуге мүмкіндік береді. Жақын жерде кешті жалғастыруға немесе экскурсиялар арасында тынығуға болатын шынайы барлардан бастап тарихи орындарға дейін көптеген қызықты жерлер орналасқан.