Morelia Parrilla

Егер сіз Лоха қаласында тамаша асханасы бар орын іздесеңіз, міндетті түрде Морелия Паррийя-ға назар аударыңыз. Эквадор елінде орналасқан бұл танымал мейрамхана грильде пісірілген бірінші дәрежелі етке маманданған және өңірдегі ең үздік стейк-хаустардың бірі болып саналады.

Morelia Parrilla мәзірінде Bife de Chorizo, Rib Eye және аңызға айналған Picaña сияқты таңдаулы кесінділердің кең таңдауы ұсынылған. Мекеменің ерекшелігі — сапалы жергілікті өнімдерді пайдалану және етті қуыру техникасына ерекше мән беру. Басқа көптеген жерлерден айырмашылығы, мұнда ет үлкен, шырынды кесектермен беріледі, бұл мейрамхананы ет сүйетіндер үшін нағыз жұмаққа айналдырады.

Мекеме интерьері жайлылық элементтері бар заманауи стильде жасалған, қонақтарға стильді ішкі зал мен ашық террасаның арасында таңдау ұсынылады. 4.7–4.8 рейтингімен және көптеген оң пікірлерімен бұл мейрамхана оңтүстік қонақжайлылығының шынайы дәмін сезінгісі келетін саяхатшылар үшін бағдарламаның міндетті нүктесіне айналды.

Морелия Паррийя мейрамханасының әкімшілігімен байланысу немесе үстелді алдын ала брондау үшін төменде көрсетілген байланыс деректерін пайдалануға болады. Келуді алдын ала жоспарлау ұсынылады, өйткені бұл орын қала тұрғындары арасында өте танымал.

Морелия Паррийя-ға келудің басты себебі — керемет стейктерден дәм тату. Нәзік саңырауқұлақ соусы қосылған Picaña-ны немесе классикалық Рибайды міндетті түрде жеп көріңіз. Көптеген білгірлер жергілікті сиыр етінің ерекше дәмі бар екенін атап өтеді, әсіресе егер сіз пісірілген (madurado) етке тапсырыс берсеңіз, бұл жергілікті мекемелер үшін сирек кездесетін жағдай.

Ет тағамдарын ерекше гарнирлермен толықтыруға болады: юкка езбесіне немесе юкка қосылған ерекше пестоға, сондай-ақ қуырылған көкөністерге назар аударыңыз. Бастапқы тағам ретінде қонақтарға негізгі астың алдында тәбетті ашатын тегін нан мен крокеттер жиі беріледі.

Бар картасына қарауды ұмытпаңыз. Келушілер әсіресе микеладаларды, авторлық Morelia коктейлін және сергітетін мохитоны жоғары бағалайды. Егер сіз кешкі асты тәттімен аяқтағыңыз келсе, крем-брюлеге тапсырыс беріңіз — бұл десерт қаладағы ең үздіктердің бірі болып саналады.

Ресторан романтикалық кешке де, үлкен отбасылық кездесулерге де өте қолайлы. Мұнда туған күндер жиі тойланады, сондықтан атмосфера әрқашан қуаныш пен сапалы музыкаға толы. Асығыс жүргендер үшін takeaway (тамақты өзімен бірге алып кету) қызметі қарастырылған.

Морелия Паррийя мейрамханасы қаланың орталық бөлігінде Pasaje Santiago Esquina Clodoveo Carrión мекенжайы бойынша ыңғайлы орналасқан. Негізгі туристік маршруттарға жақын болғанына қарамастан, мекеме тыныш жанама көшеде орналасқан, бұл оқшаулану атмосферасын жасайды.

Кешкі уақытта жетудің ең қолайлы жолы такси болады. Жергілікті жүргізушілер бұл мейрамхананы жақсы біледі, ал қала орталығынан жол жүру небәрі бірнеше минутты алады. Егер сіз жақын жерде болсаңыз, жаяу серуендеуге де болады, бірақ бұл аудандағы шағын тұйық көшелерде жарықтандыру орташа болуы мүмкін екенін ескерген жөн.

Өз көлігімен немесе жалға алынған көлікпен келуді қалайтындар үшін мейрамхананың жанында және іргелес көшелерде көше тұрағы қарастырылған. Іздеу үшін бағдар ретінде Clodoveo Carrión және Pje. Santiago көшелерінің қиылысын алуға болады.

Морелия Паррийя көне тарихи ескерткіш болмаса да, бұл мейрамхана қаланың қазіргі кулинария тарихының маңызды бөлігіне айналып үлгерді. Ол дәстүрлі латын америкалық рецепттер етті пісірудің заманауи әдістерімен ұштасатын оңтүстік өңірдегі гастрономияның дамуының жаңа кезеңін бейнелейді.

Мекеме сапаға деген ымырасыз көзқарасының арқасында провинциядағы ең үздік стейк-хаустардың бірі деген атаққа тез ие болды. Елдің көптеген жерлерінде ет жұқа тілімдермен берілсе, мұнда дұрыс қуырылған қалың, шырынды стейктер мәдениеті енгізілді, бұл жергілікті гурмандар үшін нағыз жаңалық болды.

Мейрамхана интерьері индустриалды ноталар мен үй жайлылығын ұштастырып, Morelia Parrilla-ның іскерлік кездесулерді де, жылы отбасылық мерекелерді де өткізуге бірдей қолайлы орын ретіндегі мәртебесін айқындайды. Халықаралық платформалардағы жоғары бағалар мейрамхананың шетелдік туристер үшін Лоханың визит картасына айналғанын растайды.

Морелия Паррийя-ға бару — бұл жай ғана жылдам тамақтану емес, толыққанды гастрономиялық ритуал. Орташа есеппен қонақтарға келу үшін 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, бастапқы жеңіл тағамдардан ләззат алуға және таңдалған стейктің тамаша қуырылуын күтуге жеткілікті.

Егер сіз үлкен компаниямен келуді немесе десерттер мен коктейльдерге тапсырыс беруді жоспарласаңыз, болу уақыты артуы мүмкін. Жайлы атмосфера мен мұқият қызмет негізгі астан кейін ұзақ демалуға және асықпай әңгімелесуге жағдай жасайды.

Морелия Паррийя мейрамханасы қонақтарға түскі асқа да, кешкі асқа да келуге мүмкіндік беретін ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді. Дүйсенбіден сенбіге дейін мекеме есігі 12:00-ден 22:00-ге дейін үзіліссіз ашық.

Жексенбіде жұмыс кестесі қысқартылған: мейрамхана келушілерді 12:00-ден 16:00-ге дейін қабылдайды, бұл оны жексенбілік отбасылық ланч үшін тамаша орынға айналдырады. Сапарыңызды жоспарлау кезінде жабылу уақытын ескеруіңізді сұраймыз.

Морелия Паррийя-дағы тойымды кешкі астан кейін, осы таңғажайып қаланың сәулетімен және ескерткіштерімен танысу үшін айналаны серуендеуге тұрарлық. Мейрамхананың орналасуы маңызды мәдени нысандарға жаяу немесе таксимен бірнеше минутта жетуге мүмкіндік береді.

Жақын маңдағы көшелермен серуендеу сізге жергілікті тұрғындардың тәуелсіздігі мен мақтаныш тарихын баяндайтын тарихи алаңдар мен монументтерге жол ашады. Төменде тікелей жақын жерде орналасқан қызықты орындардың тізімі берілген: