Kunstmann крафт-бары

Егер сіз неміс сыра қайнату дәстүрлері мен Чили қонақжайлылығының тамаша үйлесімін іздесеңіз, Консепсьон қаласындағы Кунстманн крафт-бары сіз үшін нағыз жаңалық болады. Бұл жай ғана мейрамхана емес, елдің оңтүстігінде туған Kunstmann брендімен ондаған бірегей сұрыптар ұсынылатын сапалы көбікті сусын әуесқойлары үшін тартылыс орталығы болып табылады.

Мекеме өзінің қонақжай интерьерімен және таза ауада тамақтануға мүмкіндік беретін екі жайлы патионың — алдыңғы және артқы жағында болуымен танымал. Танымал платформалардағы рейтингтер (Google-де 4.6) сусындардың дәмі де, ұсынылатын тағамдардың сапасы да бірдей бағаланатын Чилидегі ең сұранысқа ие гастрономиялық кеңістіктердің бірі мәртебесін растайды.

Мұнда бөлшектерге ерекше көңіл бөлінеді: мәзір егжей-тегжейлі сипаттамалармен, тіпті қонақтарға таңдау жасауға көмектесетін бейне-ұсыныстармен жабдықталған. Бұл жұмыс күндері жылдам түскі ас ішуге де, достар немесе отбасы ортасындағы атмосфералық кешкі асқа да өте қолайлы заманауи және стильді крафт-бар.

Мекеме қызметкерлерімен байланысу немесе алдын ала үстел брондау үшін төменде көрсетілген байланыс деректерін пайдалана аласыз. Кешкі уақытта, әсіресе бардың танымалдылығы ең жоғары деңгейге жететін жұма және сенбі күндері бос орындардың бар-жоғын алдын ала нақтылауды ұсынамыз.

Мұндағы кез келген қонақтың басты ритуалы — сыра дегустациясы. Таңдаулы дәміңізді табу үшін Kunstmann-ның бірнеше түрлі мини-порцияларынан тұратын сеттен бастау ұсынылады. Сусындарға мәзірде кәсіби түрде таңдалған пейрингтер ұсынылады: даяшылар сіз таңдаған эль немесе лагердің хош иісін нақты қай бургер, сэндвич немесе қабырға порциясы жақсырақ ашатынын әрқашан айтып береді.

Албырт севичесі немесе шырынды ет тағамдары сияқты жергілікті гастрономиялық хиттерді міндетті түрде татып көруге тұрарлық. Егер сізде ұзақ отыруға уақыт болмаса, takeaway қызметін пайдаланып, тамақты өзіңізбен бірге ала аласыз, дегенмен алдыңғы немесе артқы патио-аулалардың жайлы жағдайы барда толыққанды кеш өткізуге әбден тұрарлық.

Жайлылықты бағалайтындар үшін мекеме тегін Wi-Fi және кез келген банктік картамен төлеу мүмкіндігін ұсынады. Кешке мұнда атмосфера ерекше жандана түседі, бұл барды еркін жағдайда жергілікті тұрғындармен және басқа саяхатшылармен араласуға арналған тамаша орынға айналдырады.

Бұл танымал мекемеге жету қиын емес, себебі ол қаланың орталық бөлігінде Orompello 55 мекенжайында орналасқан. Егер сіз орталықта серуендеп жүрсеңіз, басты алаңдардан жаяу 10–20 минут ішінде жете аласыз, бұл жергілікті өмірдің ырғағын жақсырақ сезінуге мүмкіндік береді.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Оромпельо көшесінен бірнеше қадам жерде көптеген қалалық автобустар тоқтайды. Кешкі уақытта ең ыңғайлы және жылдам тәсіл такси немесе онлайн тапсырыс беру қызметтері (мысалы, Uber) болады, олар сізді қаланың кез келген ауданынан тікелей бардың есігіне дейін жеткізеді.

Егер сіз сапарды жеке немесе жалға алынған автокөлікпен жоспарласаңыз, жақын маңдағы көше тұрақтарының мүмкіндігіне назар аударыңыз. Көлік қолжетімділігінің жақсы болуы және пандустардың болуы арқасында барға бару саяхатшылардың барлық санаттары үшін, соның ішінде балалар арбасы бар отбасылар үшін де қолайлы болады.

Kunstmann брендінің тарихы 1997 жылы Вальдивия қаласында басталды. Негізін қалаушылар — Оңтүстік Американың бұл бөлігінде сапалы сыра қайнату дәстүрлерін жаңғыртуды ұйғарған неміс иммигранттарының ұрпақтары, Кунстманн отбасының мүшелері. Шағын отбасылық кәсіп ретінде басталған іс тез арада крафт мәдениетінің нағыз ұлттық символына айналды.

Консепсьондағы филиал крафт-барлар желісін кеңейту бойынша ауқымды жобаның бір бөлігі ретінде ашылды. Басты мақсат Био-Био аймағының тұрғындарын жергілікті дәмге бейімделген шынайы неміс рецепттерімен таныстыру болды. Мекеме тез арада жай ғана мейрамхана емес, еуропалық дәстүрлер мен Чили қонақжайлылығын байланыстыратын мәдени көпірге айналды.

Бір қызығы, бардың интерьері мен мәзіріндегі әрбір деталь алғашқы сыра қайнатушылардың мұрасына сілтеме жасайды. Бүгінде бұл марка Чилидегі крафт қозғалысының пионерлерінің бірі болып саналады, ал желінің барлары ингредиенттер сапасының жоғары стандарттарына адалдығының арқасында елдің гастрономиялық рейтингтерінде орынды түрде жоғары сатыларда тұр.

Мекеменің атмосферасымен және тағамдарымен толық танысу үшін қонақтардың көпшілігіне 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, бірнеше сыра сұрпынан тұратын дегустациялық сетті тамашалауға және негізгі тағамдардан дәм татуға әбден жетеді.

Егер сіз кешті достарыңызбен өткізуді немесе демалыс күндерінің жанды атмосферасын сезінуді жоспарласаңыз, келу уақыты ұзағырақ болуы мүмкін. Жайлы патиолар мен тартымды жағдай келушілерді жиі ұзақ уақытқа бөгелуге итермелейді, бұл қарапайым кешкі асты бірнеше сағаттық жағымды демалысқа айналдырады.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды, кешкі түскі ас үшін де, кешкі отырыстар үшін де ыңғайлы кесте ұсынады. Жұмыс уақытының аяқталуы аптаның күніне байланысты өзгеретініне назар аударыңыз:

Дүйсенбіден сейсенбіге дейін бар 13:00-ден 23:00-ге дейін ашық. Сәрсенбі, бейсенбі, жұма және сенбі күндері мекеме түн ортасына дейін жұмыс істейді (13:00 – 00:00). Жексенбі — қысқартылған күн, есіктер 13:00-ден 17:00-ге дейін ашық.

Крафт-барға баруды қаланың көрікті жерлерін тамашалаумен оңай ұштастыруға болады, себебі мекеме инфрақұрылымы бай ауданда орналасқан. Айналаны серуендеу сізге аймақ мақтан ететін сәулет ескерткіштері мен заманауи арт-нысандарды көруге мүмкіндік береді.