Вакария

Вакарияның климаты Бразилия әдетте байланыстырылатын ыстық тропиктерден айтарлықтай ерекшеленеді. Биік таулы жерде орналасуының арқасында қала қалыпты температурамен және айқын білінетін маусымдармен сипатталады, бұл гардеробты дұрыс таңдаған жағдайда оны жыл бойы аралауға қолайлы етеді.

Жаз айлары (желтоқсаннан ақпанға дейін) мұнда жылы, бірақ қажытпайды. Ең жылы ай — қаңтар, орташа температура 21.6°C және максимумы шамамен 26.1°C. Дегенмен, бұл сонымен қатар ең ылғалды кезең: қаңтарда 19 жаңбырлы күнге дейін тіркеледі, сондықтан қолшатыр саяхатта маңызды серік болады.

Қыс, керісінше, айтарлықтай салқындық әкеледі. Шілде — ең суық ай, орташа температура 12.8°C-қа дейін төмендейді, ал түнгі көрсеткіштер 8.0°C-қа жетуі мүмкін. Бұл маусымда жауын-шашын азаяды (тамыз және шілде айларында шамамен 8–9 жаңбырлы күн), бұл ауа райына сай киінген болсаңыз, жайлы серуендеуге мүмкіндік береді.

Маусымаралық кезең жұмсақ жағдайлармен қуантады: сәуір және қазан айларында температура 17–18°C жайлы диапазонында сақталады. Идеалды саяхатты жоспарлау және келу үшін қолайлы уақытты таңдау үшін қажетті күндерге Вакариядағы ауа райы қалай болатынын алдын ала білуді ұсынамыз. Жалпы алғанда, мезгіл-мезгіл жаңбыр жауатын жылы жазды және салқын, құрғақ қысты күтіңіз.

Негізгі көрікті жерлерден бөлек, Вакария бұл қаланы шынымен ерекше ететін көптеген қызықты құпиялар мен бірегей ерекшеліктерді сақтайды. Міне, «Риу-Гранди қақпасына» жаңа қырынан қарауға көмектесетін бірнеше фактілер:

• Латын Америкасындағы ең ірі родео. Қала «Халықаралық креоль родеосының» арқасында ресми түрде гаучо дәстүрлерінің астанасы деп танылған. Осы оқиға кезінде Вакария нағыз шатырлы мегаполиске айналады: қала халқы уақытша бірнеше есе артады, ал қатысушылар мен көрермендер саны жүз мыңдап саналады, бұл шараны континенттегі ең зәулім фольклорлық фестивальдердің біріне айналдырады.

• Тарихи «Сиырлар теңізі». Қала атауының нақты тарихи негізі бар. XVII ғасырда иезуиттер мұнда кең жайылымдарда еркін көбейетін мал қалдыра бастаған. Бұл аумақ «Vacaria dos Pinhais» (Қарағайлардағы сиыр қора) деген атау алды, және дәл осы жабайы малдың үлкен табындары аймақтың қоныстануына және жергілікті салт аттылардың бірегей мәдениетінің қалыптасуына себеп болды.

• Қарлы экзотика. Вакария — Бразилия сияқты ыстық елдің «қарлы» жағын көруге болатын санаулы жерлердің бірі. Қала елдің ең суық елді мекендерінің тізіміне кіреді. Қыста мұнда тұрақты түрде теріс температуралар тіркеледі, ал үйлердің шатыры мен даланы жауып жатқан қар мемлекеттің түкпір-түкпірінен туристерді тартатын нағыз оқиғаға айналады.

• Ұлттық алма өндіруші. Тропикалық жемістермен байланыстырылғанына қарамастан, бұл аймақ елдегі алманың негізгі жеткізушілерінің бірі болып табылады. Ерекше микроклимат пен суық қыс қытырлақ қызыл алмаларды өсіруге өте қолайлы, және дәл Вакария Бразилиядағы өнім көлемі мен сапасы бойынша жиі жетекші орындарды иеленеді.

Осы колоритті аймаққа саяхатты жоспарлау кезінде логистиканы алдын ала ойластырып, Вакарияға қалай жетуге болатынын білу маңызды. Қаланың өзінде қолданыстағы жолаушылар әуежайы болмағандықтан, туристердің негізгі ағыны көршілес ірі қалалардың әуе айлақтары арқылы келіп, содан кейін жолын жерүсті көлігімен жалғастырады.

Қалаға ең жақыны Кашиас-ду-Сул қаласында орналасқан Уго Кантерджиани аймақтық әуежайы (CXJ). Ол Вакариядан шамамен 80 км қашықтықта орналасқан. Бұл ішкі рейстер үшін ыңғайлы нұсқа. Ол жерден таксимен немесе автобуспен жол шамамен 2 сағат 20 минутты алады, бұл маршрутты мақсатқа жетудің ең жылдам тәсілдерінің бірі етеді.

Халықаралық саяхатшылар немесе рейстердің көбірек нұсқасын іздейтіндер үшін басты хаб ретінде Салгаду Филью әуежайы (POA) қызмет етеді. Ол штат орталығы Порту-Алегри қаласында, Вакариядан шамамен 167 км қашықтықта орналасқан. Бұл үлкен жолаушылар ағыны бар ірі көлік торабы. Мұнда орынға дейінгі жол көбірек уақытты талап етеді — автомобильмен немесе автобуспен шамамен 4,5 сағат, бірақ Риу-Гранди-ду-Сул штатының көркем көріністері сапарды қызықты етеді.

Тағы бір балама Вакариядан 139 км жердегі аттас қалада орналасқан Пасу-Фунду әуежайы (PFB) болуы мүмкін. Бұл әуежайдан жол уақыты шамамен 3 сағат 50 минутты құрайды. Егер Кашиас-ду-Сул немесе Порту-Алегриге билеттер қолжетімсіз болса, бұл жақсы қосалқы нұсқа.

Көрнекілік үшін, міне, негізгі әуежайлар бойынша жиынтық ақпарат:

Вакария — гаучо тарихы бірегей сәулетпен және табиғи сұлулықпен астасқан қала. Мұндағы саяхат «Риу-Гранди қақпасының» жанын ашатын маңызды орындарды араламай толық болмайды.

Қаланың ең әсерлі сәулет інжу-маржандарының бірі — Оливейра Құдай Ана соборы (Catedral Nossa Senhora da Oliveira). Айналадан өндірілген қара базальттан («pedra moura») салынған бұл зәулім ғибадатхана өзінің неоготикалық стилінің арқасында әйгілі Париж Құдай Ана соборын еске түсіреді. Собордың ішінде Құдай Ананың көне ағаш мүсіні сақталған, ол аңыз бойынша 1750 жылы табылған, бұл орынды тек сәулеттік қана емес, сонымен бірге аймақтың рухани орталығына айналдырады.

Бразилияның оңтүстік мәдениетіне бойлау үшін Никанор Крамер да Луса саябағына (Parque Nicanor Kramer da Luz) міндетті түрде бару керек. Дәл осы жерде Латын Америкасындағы осындай түрдегі ең ірі шара — әйгілі «Халықаралық креоль родеосы» өтеді. Тіпті фестиваль күндері келмесеңіз де, саябақ гаучо дәстүрлерінің символы болып қала береді, мұнда нағыз ауыл өмірі мен кеңістіктің рухын сезінуге болады.

Заманауи сәулетті ұнататындар провинциялық қалада әлемге әйгілі сәулетші Оскар Нимейердің жұмысы — Каза-ду-Повуды (Casa do Povo) көріп таңғалады. Бұл бетоннан салынған, өзіне тән дөңгелек терезелері бар цилиндр пішінді мәдени орталық. Ғимарат дәстүрлі құрылыстардан айқын ерекшеленеді және көрмелер мен концерттер өткізу орны болып табылады, бұл аймақтағы модернизмнің сирек үлгісі болып саналады.

Қаланың бастауына қол тигізу үшін Фазенда ду Сокорруға (Fazenda do Socorro) барыңыз. Бұл штаттағы ең көне иеліктердің бірі, оның тарихы XVIII ғасырға, мал айдаушылар — тропейростар заманына кетеді. Мұнда көне тұрмыстың шынайы атмосферасы сақталған, ал басты үйдің жанында көркем шіркеу орналасқан. Мұндағы экскурсия осы қатал, бірақ тамаша жерлердің алғашқы қоныстанушылары қалай өмір сүргенін білуге мүмкіндік береді.

Вакария асханасы — бұл қатал климат пен бай гаучо дәстүрлерінің гастрономиялық көрінісі. Қала елдің ең суық аймақтарының бірінде орналасқандықтан, жергілікті тағамдар тойымдылығымен, еттің көптігімен және жылытатын сипатымен ерекшеленеді. Мұнда биік таулы аймақтың салқын желіне төтеп беруге көмектесетін ас ішу үшін үлкен топтармен жиналу әдетке айналған.

Осы аймаққа сапарды онсыз елестету мүмкін емес басты тағам — дәстүрлі шурраску (churrasco). Вакарияда оны жиі көне әдіспен — ашық оттың (fogo de chão) айналасында жерге қадалған істіктерде дайындайды. Тек ірі тұзбен дәмделген ет қайталанбас түтін хош иісіне ие болады. Сондай-ақ арроз-де-карретейруді (arroz de carreteiro) — тарихында мал айдаушылар ұзақ жолдар кезінде дайындаған, қақталған ет қосылған тойымды күріш тағамын татып көрген жөн.

Жергілікті асхананың бірегей ерекшелігі — бразилиялық араукария тұқымын — пиньяоны (pinhão) пайдалану. Бұл ірі «қарағай жаңғақтарын» қайнатады немесе шоққа қуырады, сонымен қатар пасока-де-пиньяо (paçoca de pinhão) — ұсақталған жаңғақтар мен еттен жасалған тойымды қоспаның негізі ретінде пайдаланады. Жергілікті фермаларда шикі сүттен жасалатын әйгілі Серрано қолөнер ірімшігін (Queijo Artesanal Serrano) де татып көруді ұмытпаңыз; оның дәмі қанық және майлы құрылымы бар.

Вакария елдегі ең ірі алма өндірушілердің бірі атағына ие болғандықтан, мұндағы десерт мәзірі осы жемістен жасалған тағамдарға толы. Міндетті түрде жергілікті өндірістің алма штруделіне, бәліштеріне немесе джемдеріне тапсырыс беріңіз. Суық климатта өскен жемістердің балғындығы мен тәттілігі пісірмелерді ерекше дәмді етеді.

Сусындардың ішінде дастарқан королі — шимарран (chimarrão) — арнайы калебас асқабағынан металл түтікше арқылы ішілетін ыстық мате тұнбасы. Бұл жай ғана сусын емес, қонақжайлылық пен достықтың символы. Алкогольді сусындардың ішінде ет тағамдарымен тамаша үйлесетін қызыл шараптар, сондай-ақ крафт сырасы мен жергілікті шөптер немесе жемістер қосылған кашаса танымал.

Вакариядағы тамақтану мәдениеті дәстүрлі стейк-хаустар — шурраскариялардың айналасында шоғырланған, мұнда туристер еттің әртүрлі түрлерін «родизио» (шексіз ұсыну) форматында татып көре алады. Дегенмен, қала рухы үй тағамдары («comida caseira») ұсынылатын шағын отбасылық мейрамханаларда да өмір сүреді. Қыста көптеген мекемелер каминдерін жағып, салқын қаладағы серуеннен кейін кешкі ас үшін керемет жайлы атмосфера жасайды.

Вакарияға саяхат — бұл бәрі тамаша өтуі үшін аздаған дайындықты қажет ететін оңтүстіктің бірегей мәдениетіне бойлау. Біз сіз үшін «Риу-Гранди қақпасында» өзіңізді сенімді сезінуге және жергілікті тұрғындардың қонақжайлылығынан ләззат алуға көмектесетін пайдалы ұсыныстар тізімін жинадық.

1. Киім және климат. Вакария Бразилия танымал ең суық қалалардың бірі ретінде белгілі. Жазда барсаңыз да, кешкі уақыт үшін міндетті түрде жеңіл куртка немесе свитер алыңыз. Қыста (маусым-тамыз) толыққанды жылы гардероб қажет: пальто, шарфтар мен қолғаптар, себебі температура нөлден төмен түсуі мүмкін. Ыңғайлы су өтпейтін аяқ киім міндетті, әсіресе фермаларға немесе саябақтарға баруды жоспарласаңыз.
2. Көлік. Қалада қоғамдық көлік автобустармен ұсынылған, бірақ олар үлкен аралықпен жүруі мүмкін. Қозғалыс еркіндігі үшін, әсіресе сарқырамаларға немесе алыстағы фазендаларға бару үшін автомобильді жалға алу қатаң ұсынылады. Қала орталығында такси қызметтерін немесе жүргізушіні шақыруға арналған танымал қосымшаларды (мысалы, Uber немесе 99) пайдалануға болады, бірақ ауылдық жерлерде байланыс жоғалуы мүмкін.
3. Қаржы. Жергілікті валюта — бразилиялық реал (BRL). Супермаркеттерде, қонақ үйлер мен мейрамханаларда несие карталарын (Visa, Mastercard) еш қиындықсыз қабылдайды. Дегенмен, егер сіз жол жиегіндегі жергілікті фермерлерден үй ірімшігін немесе алма сатып алғыңыз келсе немесе шағын қолөнер дүкендеріне барғыңыз келсе, сізге міндетті түрде қолма-қол ақша қажет болады. Банкоматтар қала орталығындағы банк бөлімшелерінде қолжетімді, бірақ аз мөлшердегі ақшаны алдын ала шешіп алған дұрыс.
4. Денсаулық және қауіпсіздік. Вакария — мегаполистермен салыстырғанда тыныш әрі қауіпсіз қала, бірақ негізгі сақтық шаралары артық болмайды: бағалы заттарды көлікте көзге көрінетін жерде қалдырмаңыз. Дәріханалар (Farmácias) негізінен орталықта орналасқан, кейбіреулері кешкі уақытқа дейін жұмыс істейді, бірақ тәулік бойы жұмыс істейтіндері аз. Құбыр суын ішу ұсынылмайды, бөтелкедегі суды сатып алған дұрыс.
5. Коммуникация. Негізгі тіл — португал тілі. Мұнда ағылшын тілін білетіндер аз, негізінен ірі қонақ үйлердің қызметкерлері. Телефоныңызға оффлайн аудармашы жүктеп алыңыз — бұл қарым-қатынасты айтарлықтай жеңілдетеді. Жергілікті операторлардың (Vivo, Claro, TIM) SIM-картасын дәріханалардан немесе газет дүңгіршектерінен сатып алуға болады, тіркеу үшін паспорт қажет болады. Wi-Fi көптеген кафелер мен қонақ үйлерде бар.
6. Жергілікті этикет. Риу-Гранди-ду-Сул тұрғындары (гаучолар) өте қонақжай. Кездескен кезде қол алысу, ал әйелдер немесе әртүрлі жыныстағы таныстар арасында — беттен сүю қабылданған. Егер сізді шимарранмен (мате) қонақ қылса, басты ережені есте сақтаңыз: ешқашан металл түтікшені (бомбильяны) қолмен ұстамаңыз және шөпті араластырмаңыз — бұл этикетті өрескел бұзу болып саналады. Сусынды толығымен тән дыбыс шыққанша ішіп, иесіне қайтару керек.
7. Неден аулақ болу керек. Гаучо мәдениетін испан немесе аргентиналық мәдениетпен жағымсыз түрде салыстырмаңыз — жергілікті тұрғындар өздерінің ерекшелігін өте мақтан тұтады. Сондай-ақ климат туралы қалжыңдамаңыз: мұндағы суық аймақ сәйкестігінің бір бөлігі ретінде қабылданады. Және, әрине, ұсынылған тағамнан, әсіресе еттен бірден бас тартпаңыз, себебі мұнда бірге ас ішу — достықтың қасиетті рәсімі.
8. Пайдалы кеңес. Гастрономиялық кәдесыйларды (Серрано ірімшігі, салями, джемдер) қарапайым супермаркеттерден емес, қалалық жәрмеңкелерден немесе колониялық тауарлардың мамандандырылған дүкендерінен ("Casa do Colono") сатып алыңыз. Онда өнімдер балғын, дәмді және көбінесе арзанырақ, әрі сіз жергілікті өндірушілерді тікелей қолдай аласыз.

Осы қарапайым кеңестерді орындай отырып, сіз ыңғайсыз жағдайлардан аулақ болып, басты нәрсе — Вакарияның таңғажайып атмосферасына көңіл бөле аласыз. Саяхатыңыз жылы кездесулерге, дәмді жаңалықтарға және Бразилия оңтүстігінің ұмытылмас пейзаждарына толы болсын!

Вакарияның түнгі өмірі неонды маңдайшалары бар шулы мегаполистерден ерекшеленеді. Мұнда басты құндылықтар тірі қарым-қатынас, тамаша музыка және дәмді тағам болып табылатын жайлы әрі жылы атмосфера орнаған. Кешкі ойын-сауық жергілікті колоритке толы: үлкен би алаңдарының орнына саяхатшыларды «сертанежу» стиліндегі тірі музыка немесе дәстүрлі гаучо әуендері жиі естілетін атмосфералық пабтар мен мейрамханалар күтеді, бұл Бразилиядағы демалыс үшін бірегей фон жасайды.

Кешкі белсенділіктің орталығы Орталық ауданда (Centro), әсіресе басты алаң мен Кафедралық соборға іргелес көшелерде шоғырланған. Дәл осы жерде жергілікті тұрғындар мен туристер күн батқаннан кейін серуендегенді ұнатады. Орындар әдетте кешке қарай ашылып, түн ортасына дейін, ал демалыс күндері — сәл ұзағырақ жұмыс істейді. Көптеген жерлерде дресскод демократиялық, бірақ ұқыпты «casual» стилі ең қолайлы болады; жергілікті тұрғындар кешкі серуенге сәнденіп шыққанды ұнатады, көбінесе бейнелеріне дәстүрлі костюм элементтерін қосады.

Жергілікті ортаға араласқысы келетіндер орталықта орналасқан көптеген гастробарлар мен сыраханаларға назар аударғаны жөн. Аймақ өзінің сыра қайнату дәстүрлерімен танымал, сондықтан крафт сырасын ұнататындар мұнда жергілікті сорттардың тамаша таңдауын табады. Мұндай орындарда достардың үлкен топтары жаңалықтарды талқылау, жергілікті топтардың акустикалық концерттерін тыңдау және танымал бразилиялық жеңіл тағамдар — «петискустарды» дәм тату үшін жиі жиналады.

Егер сіз гастрономиялық бағыттағы тыныш кешті қаласаңыз, дәстүрлі шурраскариялардың немесе пиццериялардың біріне барыңыз. Кешкі уақытта бұл мекемелер қаланың басты әлеуметтік клубтарына айналады. Мұнда ет деликатестерінен немесе көршілес шарап аймақтарының шарабы қосылған пиццадан ләззат алып, ұзақ әңгіме-дүкен құру әдетке айналған. Вакария мекемелеріндегі бағалар ірі туристік орталықтармен салыстырғанда қолжетімділігімен қуантады, ал порциялар дәстүрлі түрде жомарт.

Вакария кешке жанданса да, күндізгі ойын-сауықтар да назар аударуға тұрарлық және мәдени бағдарламаның тамаша бастауы бола алады. Тарих әуесқойлары аймақтың өткені мен алғашқы қоныстанушылардың тұрмысы туралы көбірек білу үшін Муниципалды музейге (Museu Municipal) бас сұққаны жөн. Сәулетші Оскар Нимейердің туындысы — көрмелер мен іс-шаралар жүйелі түрде өткізіліп тұратын Каза-ду-Пову (Casa do Povo) мәдени орталығы да кем түспейді. Тыныш демалыс үшін күндіз пикник ұйымдастыруға, ал кешке кешкі ас алдында табиғат тыныштығынан ләззат алуға болатын қалалық саябақтар қолайлы.

Вакарияның мәдени және табиғи өмірі қаланың бразилиялық родео астанасы ретіндегі бейнесін үйлесімді толықтырады. Мұнда саяхатшылар көлеңкелі саябақтарда тыныштық таба алады, сондай-ақ осы жерлерді игеру тарихы мен гаучо дәстүрлерін мұқият сақтайтын жергілікті музейлерде аймақтың бай мұрасымен таныса алады.

Қаланың басты жасыл оазисі ретінде құқылы түрде Никанор Крамер да Луса саябағы (Parque Nicanor Kramer da Luz) саналады. Ол бүкіл әлемге зәулім «Халықаралық креоль родеосы» өтетін орын ретінде танымал болса да, әдеттегі күндері бұл табиғат сүйер қауымды тартатын кең демалыс аймағы. Саябақ бразилиялық араукария орманының сақталған бөліктері бар үлкен аумақты алып жатыр. Туристер мұнда кемпинг, таза ауада серуендеу және үстірттің типтік пейзаждары қоршауында пикник ұйымдастыру үшін келеді.

Қаланың қақ ортасында Генерал Далтро Филью алаңы (Praça General Daltro Filho) орналасқан. Бұл өмір асықпай ағатын оңтүстік қалаларына тән классикалық орталық алаң. Ол Кафедралық собордың дәл жанында орналасқан және жергілікті тұрғындардың сүйікті кездесу орны болып табылады. Күтілген гүлзарлар, орындықтар мен көлеңкелі аллеялар оны қаланың көрікті жерлерін аралау кезінде қысқа үзіліс жасау үшін тамаша орын етеді.

Аймақтың тарихын тереңірек түсінгісі келетіндер үшін Вакария Муниципалды музейі (Museu Municipal) өз есігін айқара ашады. Музей экспозициясы Кампос-ди-Сима-да-Серра аймағын қоныстандыру кезеңдеріне арналған. Мұнда еуропалықтар келгенге дейін осы жерлерді мекендеген жергілікті халықтардың артефактілерін, сондай-ақ алғашқы мал айдаушылар — тропейростардың тұрмыстық заттарын көруге болады. Фотосуреттер, құжаттар және көне еңбек құралдарының жинағы жергілікті тұрғындардың бірегей сәйкестігі қалай қалыптасқанын бақылауға мүмкіндік береді.

Мәдени ландшафтта «Халық үйі» деп аударылатын Каза-ду-Пову (Casa do Povo) ерекше орын алады. Ұлы сәулетші Оскар Нимейер жобалаған бұл ғимарат көпсалалы мәдени орталық ретінде жұмыс істейді. Ішінде жүйелі түрде көркемөнер көрмелері, жергілікті шеберлердің уақытша экспозициялары және түрлі қоғамдық шаралар өтіп тұрады. Туристер үшін бұл провинциялық қаланың интерьерінде жоғары модернизмнің үлгісін көрудің сирек мүмкіндігі.

Егер сізде орталықтан тыс шығу мүмкіндігі болса, Узина сарқырамасы (Cachoeira da Usina) немесе Рио-дус-Торус өзенінің алқабы сияқты айналадағы табиғи көрікті жерлерге баруды ұсынамыз. Бұл орындар қалың туристерге онша таныс емес, бірақ дәл осы жерде Риу-Гранди-ду-Сул штатының экотуризмге және әсерлі суреттерге өте қолайлы қатал әрі зәулім табиғаты ашылады.

Вакарияның көлік жүйесі осы аймақтағы шағын қалалар үшін өте қарапайым және тән. Мұнда метро, трамвай немесе троллейбус болмағандықтан, қоғамдық көліктің негізгі және жалғыз түрі қалалық автобустар болып табылады. Маршруттық желі қала орталығын негізгі тұрғын аудандармен және шеткері жерлермен байланыстырады, бірақ қозғалыс аралықтары, әсіресе демалыс және мереке күндері айтарлықтай болуы мүмкін.

Туристер үшін жол ақысын төлеудің ең ыңғайлы тәсілі қолма-қол ақша болып қала береді. Төлем автобусқа кірген кезде жүргізушіге немесе кондукторға жасалады. Жол ақысы белгіленген және салыстырмалы түрде төмен. Өзіңізбен бірге ұсақ купюралар мен монеталардың болғаны дұрыс, себебі автобуста ірі банкноттардан (мысалы, 50 немесе 100 реал) қайтарым болмауы мүмкін. Жергілікті тұрғындар электронды жол жүру карталарын пайдаланады, бірақ қысқа мерзімді сапар үшін оларды ресімдеу тиімсіз.

Қоғамдық көлік аялдамалары әрдайым көзге түсетін павильондармен немесе кестелермен жабдықталмаған. Көбінесе бұл жай ғана тиісті белгісі бар баған немесе шағын қалқа. Вакарияда, аймақтың көптеген басқа қалаларындағыдай, автобусты тоқтату үшін қол көтеру әдетке айналған. Егер сіз аялдамада тұрып, жүргізушіге белгі бермесеңіз, ол өтіп кетуі мүмкін. Шығу үшін де алдын ала қоңырау түймесін басу немесе салондағы арнайы бауды тарту қажет.

Автобустарға жайлы балама ретінде қалада такси қызметтері мен сапар агрегаторлары жұмыс істейді. Uber және 99 сияқты қосымшалар Вакарияда жұмыс істейді, бірақ қолжетімді көліктер саны ірі мегаполистерге қарағанда аз болуы мүмкін. Көлікті күту уақыты кейде 10–15 минутты құрайды. Қарапайым таксилер жолаушыларды орталық алаң мен автовокзалдың жанынан табуға болатын мамандандырылған тұрақтарда (ponto de táxi) күтеді.

Қала орталығы өте жинақы, сондықтан көптеген қашықтықтарды жаяу оңай еңсеруге болады. Бұл сәулетті жақсырақ қарауға және көшелердің атмосферасын сезінуге мүмкіндік береді. Дегенмен, егер сіз родео өтетін саябаққа немесе алыстағы шарап зауыттары мен фазендаларға баруды жоспарласаңыз, қоғамдық көлік сізге сәйкес келмейді. Мұндай жағдайларда автомобильді жалға алған немесе такси жүргізушісімен сол жерге барып-қайту туралы келіскен дұрыс, себебі байланыс болмағандықтан ауылдық жерде көлік ұстау немесе шақырту қиын болуы мүмкін.

Вакарияда орналасу аймақтың шынайы рухын көрсетеді: мұнда сіз «люкс» класындағы алып желілік курорттарды таба алмайсыз, бірақ жылы қабылдау мен үй жайлылығын кездестіресіз. Қонақ үй секторы негізінен іскер адамдар мен автосаяхатшыларға ыңғайлы орта таптағы қонақ үйлерден, сондай-ақ колоритті отбасылық қонақ үйлер — поусадалардан (pousadas) тұрады. Бразилия — қарама-қайшылықтар елі болғандықтан, мұнда бюджеттік нұсқалар да қолжетімді: қарапайым хостелдер мен арзан мотельдер.

Логистика тұрғысынан туристер үшін ең ыңғайлы аудан — Орталық (Centro). Мұнда баспана таңдай отырып, сіз Кафедралық собор мен Халық үйі сияқты маңызды орындарға, сондай-ақ мейрамханалар мен дүкендерге жаяу жете аласыз. Тағы бір танымал орын — BR-116 федералды трассасының бойындағы аймақ. Мұндағы қонақ үйлер штаттың көркем жолдарымен сапарды жалғастырмас бұрын демалғысы келетін транзиттік жолаушылар үшін өте қолайлы.

Ауылдық туризмге ерекше назар аударған жөн. Қала маңында қонақтарды қабылдауға бейімделген дәстүрлі фазендалар орналасқан. Мұндай орындарда тұру гаучо өмірінің атмосферасына бойлауға мүмкіндік береді: шексіз даланың тыныштығынан ләззат алуға, үй өнімдерінен дәм татуға және табиғат дыбыстарымен оянуға болады. Бұл оқшаулануды іздейтіндер үшін қалалық нөмірлерге тамаша балама.

Брондау бойынша кеңес: Вакария — маусымдылығы айқын қала. Егер сіз әйгілі «Халықаралық креоль родеосы» кезінде (жұп жылдары ақпанда өтеді) келуді жоспарласаңыз, баспананы 6–8 ай бұрын брондау қажет, себебі қала қонақтарға толы болады. Қысқы кезеңде (маусым–тамыз) нөмірде жылыту жүйесінің немесе электр көрпелердің бар-жоғын міндетті түрде нақтылаңыз. Мұнда түндер аязды болады, ал ғимараттардағы орталықтандырылған жылыту жүйелері барлық жерде кездесе бермейді.

Қаладағы баға саясаты өте демократиялық. Мұнда қону құны әдетте Грамаду сияқты танымал туристік орталықтарға қарағанда төмен. Ірі қонақ үйлер мен поусадалар танымал онлайн-агрегаторлар арқылы оңай брондалады, бірақ шағын ауылдық үйлерде немесе алыстағы фазендаларда орын брондау үшін көбінесе иелерімен мессенджерлер немесе электрондық пошта арқылы тікелей байланысу қажет.

Айналаны зерттегісі келетіндер үшін Вакария бірнеше қызықты жақын маңдағы жерлерге бір күндік сапарлар үшін тамаша бастапқы нүкте болып табылады. Серра-Гауша аймағы еуропалық иммигранттар қалдырған өзінің көркем пейзаждарымен және бай мәдени мұрасымен танымал.

Ең танымал бағыттардың бірі — елдің шарап астанасы ретінде белгілі Бенту-Гонсалвес. Мұнда туристер әйгілі Жүзім алқаптарына (Vale dos Vinhedos) барып, үздік бразилиялық шараптардан дәм татып, тарихи «Мария Фумаса» паровозымен жүре алады. Қала итальяндық колоритке және гастрономиялық дәстүрлерге толы.

Табиғатты және тыныш демалысты ұнататындар Канела қаласына назар аударғаны жөн. Ол өзінің зәулім тас Кафедралық соборымен (Catedral de Pedra) және осы аттас әсерлі сарқырамасы бар Каракол саябағымен әйгілі. Бұл орын әдемі көріністер мен таулы курорттың жайлы атмосферасын іздейтіндер үшін өте қолайлы.

Сондай-ақ штаттағы екінші үлкен қала — Кашиас-ду-Сул назар аударуға тұрарлық. Бұл жергілікті музейлер мен тарихи кантиналарды аралап, итальяндық иммиграция тарихын тереңірек білуге болатын ірі өнеркәсіптік және мәдени орталық. Қала дамыған инфрақұрылымды және шопинг пен ойын-сауық үшін көптеген нұсқаларды ұсынады.

Бұл жақын маңдағы бағыттар шарап алқаптарынан бастап жанданған қала орталықтарына дейін аймақтың алуан түрлі мәдениеті мен ландшафттары туралы түсінік алуға мүмкіндік береді және Вакарияға сапарды тамаша толықтырады.

Вакариядағы шопинг — бұл люкс брендтерді қуу немесе алып сауда орталықтарын аралау емес, керісінше оңтүстіктің шынайы мәдениетіне жақындау мүмкіндігі. Қала бразилиялық родео астанасы болғандықтан және салқын климат аймағында орналасқандықтан, жергілікті дүкендердің ассортименті өзіндік ерекшелікке ие. Мұнда туристер Бразилия сияқты елдің басқа, тропикалық аймақтарынан табу қиын сапалы қолөнер тауарларын табады.

Негізгі сауда көшелері

Қаланың сауда өмірі Орталықта (Centro), негізінен Rua Júlio de Castilhos көшесінің бойында және оған іргелес кварталдарда шоғырланған. Бұл Вакарияның басты коммерциялық артериясы, мұнда киім, аяқ киім, тұрмыстық техника дүкендері мен кәдесый дүкендері орналасқан. Осы көшемен серуендеу сатып алуды сәулет өнерін тамашалаумен және жайлы кафелерге барумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Мұнда бразилиялық желілік дүкендерді де, шағын отбасылық бутиктерді де табуға болады.

Сауда орталықтары

Вакарияда мегаполис үлгісіндегі алып моллдар жоқ. Олардың орнына қала орталығында шашыраңқы орналасқан шағын сауда галереялары мен пассаждар танымал. Олар саяхатшыға қажетті негізгі қызметтер мен тауарлар жиынтығын ұсынады. Ауқымды шопинг үшін жергілікті тұрғындар әдетте көршілес ірі Кашиас-ду-Сул қаласына барады, дегенмен колоритті жергілікті заттарды сатып алу үшін Вакария дүкендері жеткілікті болады.

Базарлар мен жәрмеңкелер

Аймақтың нағыз дәмін жергілікті азық-түлік жәрмеңкелерінде сезінуге болады. Айналадағы фермерлер ең балғын өнімдерді сататын Feira do Produtor (Өндірушілер жәрмеңкесі) жәрмеңкесіне назар аударған жөн. Бұл делдалсыз маусымдық жемістерді, үй джемдерін және әйгілі ірімшіктерді сатып алуға болатын ең жақсы орын. Мұнда атмосфера әрқашан достық, ал сатушылар өз тауарлары туралы қуана айтып береді.

Кәдесыйлар: не әкелуге болады

Вакариядағы сатып алулар гаучо дәстүрлерімен және жергілікті климатпен тығыз байланысты. Міне, назар аударуға тұрарлық заттардың тізімі:

• Жүн және былғары бұйымдары. Суық қыстың әсерінен мұнда тамаша жылы заттар сатылады: дәстүрлі пончолар, жүннен тоқылған свитерлер, шарфтар және жоғары сапалы былғары етіктер.
• Мате атрибуттары. Вакария — мате ішуге арналған куя (асқабақтан жасалған ыдыс) мен бомбилья (металл түтікше) сатып алуға болатын тамаша орын. Мұнда таңдау өте үлкен: қарапайым нұсқалардан бастап күміспен әшекейленген үлгілерге дейін.
• Гастрономия. Міндетті түрде Серрано қолөнер ірімшігін (Queijo Artesanal Serrano) және аймақ танымал жергілікті алмаларды сатып алыңыз. Сондай-ақ жергілікті шарап зауыттарының бір бөтелке шарабы немесе шырыны жақсы сыйлық болады.

Жұмыс уақыты және төлем

Қаладағы дүкендер әдетте дүйсенбіден жұмаға дейін 9:00-ден 18:30-ға немесе 19:00-ге дейін жұмыс істейді. Сенбіде көптеген сауда нүктелері ерте, шамамен 13:00-де немесе 17:00-де жабылады, ал жексенбі супермаркеттер мен кейбір дәріханалардан басқа көптеген дүкендер үшін демалыс күні болып табылады. Төлемге барлық жерде дерлік несие және дебеттік карталар қабылданады, алайда жәрмеңкелерде немесе шағын дүңгіршектерде сатып алу үшін өзіңізбен бірге қолма-қол реал болғаны дұрыс.

Tax Free

Салықты қайтару жүйесі (Tax Free) Вакарияда, Бразилияның көптеген шағын қалаларындағыдай, қарапайым бөлшек сауда дүкендерінде таралмаған. Туристер қалада кәдесыйлар немесе киім сатып алғанда ҚҚС қайтару үшін чектер ресімдеуге сенбеуі керек.