Varanda Boteco

Пиауи штатының шынайы атмосферасына Терезина қаласының кешкі өмірінің нағыз орталығына айналған танымал гастрономиялық мекеме — Варанда Ботеко-да бой алдыруға болады. Күн шуақты Бразилия елінде орналасқан бұл жайлы бар жергілікті «ботеко» — араласу берілетін тағамдардың сапасымен бірдей жоғары бағаланатын қонақжай кафелердің ең жақсы дәстүрлерін бейнелейді.

Мекеме өзінің еркін жағдайымен және традициялық бразилиялық қонақжайлылығымен танымал. Мұнда жергілікті тұрғындардың шулы топтары да, аймақ мәдениетімен оның дәмдері мен хош иістері арқылы танысқысы келетін ізденімпаз туристер де өздерін бірдей жайлы сезінеді.

Бардың классикалық стильдегі безендірілуі ұзақ демалысқа бейімдейді. Негізгі екпін кеңістіктің ашықтығына жасалған, бұл қонақтарға оқиғалардың дәл ортасында бола отырып, қаланың жылы климаты мен жанды ырғағынан ләззат алуға мүмкіндік береді. Бұл — жергілікті музыканың сүйемелдеуімен оқиғалар туындап, жаңа таныстықтар орнайтын орын.

Варанда Ботеко-ға баруды жоспарлағанда, мекемені жанданған Жокей ауданынан оңай табу үшін оның нақты мекенжайын алдын ала сақтап қойған жөн. Төменде навигацияға арналған өзекті байланыс деректері берілген.

Варанда Ботеко-ға келудің басты себебі — тамаша асхана. Келушілерге дәстүрлі жеңіл тағамдардың кең таңдауы ұсынылады, олардың ішінде пастел — әртүрлі салмалары бар қытырлақ қуырылған бәліштер ерекше назар аударуға тұрарлық. Сондай-ақ аймақтың гастрономиялық байлығын көрсететін грильдегі шырынды ет үлестері мен теңіз өнімдерінен жасалған талғампаз тағамдардың дәмін татып көрген жөн.

Мұндағы кешті қаланың ыстық климатын тамаша толықтыратын бір бокал салқындатылған сырасыз немесе авторлық коктейльдерсіз елестету мүмкін емес. Белсенді демалысты қалайтындар үшін бар жиі спорттық трансляциялар ұйымдастырып, жанкүйерлердің нағыз бірлігі атмосферасын қалыптастырады.

Мекемеге ерекше сән беретіні — музыкалық қойылымдар. Көбінесе самба немесе босса-нова стиліндегі жанды дауыс қарапайым кешкі асты шағын мерекелік шоуға айналдырады. Қонақтар тағамнан ләззат алып қана қоймай, кең ашық верандада жақын адамдарының ортасында қала өмірінің ағымын бақылай отырып уақыт өткізе алады.

Қаланың ең жанданған және заманауи аудандарының бірінде орналасқан Варанда Ботеко саяхатшылардың барлық санаттары үшін оңай қолжетімді. Мұнда жетудің ең оңай және жайлы жолы — такси — қаланың орталық бөлігінен жол жүру уақыты көлік қозғалысына байланысты шамамен 10-15 минутты алады.

Жеке немесе жалға алынған автокөлікті қалайтындар үшін бағдар ретінде Nossa Sra. de Fátima даңғылы қызмет етеді. Мекеме маңында әдетте тұрақ орындарын табуға болады. Сондай-ақ Жокей ауданының координаттарын көрсетіп, навигаторлардың қызметін пайдалануға болады.

Қоғамдық көлікті пайдаланушылар барға қаланың негізгі магистральдары бойымен қатынайтын автобустармен жете алады. Аялдамалар кіреберістен жаяу қашықтықта орналасқан, бұл орынды тіпті жеке көліксіз де баруға ыңғайлы етеді.

Варанда Ботеко өз тарихын 2010 жылдардың басында бастады. Салыстырмалы түрде қысқа мерзім ішінде мекеме қарапайым бардан қала картасындағы маңызды гастрономиялық орындардың біріне айнала алды. Оның танымалдылығының сыры қарапайым болды: дәстүрлі асхананың жоғары сапасы мен әрбір қонаққа деген шынайы көңіл бөлудің үйлесімі.

«Varanda» атауының өзі (португал тілінен аударғанда — «веранда») кездейсоқ таңдалған жоқ. Ол бұл орынның басты сәулеттік және философиялық тұжырымдамасын көрсетеді: ғимарат пен көше арасындағы шекаралар жойылып, қонақтарға шамдардың жұмсақ жарығында таза ауада демалуға мүмкіндік беретін ашық, «тыныс алатын» кеңістік құру.

Жұмыс істеген жылдар ішінде бар қала тұрғындарының отбасылық мерекелері мен достық кездесулері үшін сүйікті орнына айналды. Мекеменің беделі тек тұрақты клиенттердің сүйіспеншілігімен ғана емес, сонымен қатар аймақ бойынша туристік жолсілтемелердегі оны бразилиялық қонақжайлылықтың үлгісі ретінде атап өткен оң пікірлермен де расталады.

Мекеменің еркін атмосферасын толық сезіну және оның мәзірімен асықпай танысу үшін қонақтарға келуге 1,5-тен 3 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт достар немесе отбасы ортасында асықпай кешкі ас ішуге жеткілікті.

Егер сіздің келуіңіз жанды музыка бағдарламасымен немесе маңызды спорттық іс-шараның трансляциясымен тұспа-тұс келсе, уақыт байқалмай өтіп кетуі мүмкін және сіз Бразилия ырғақтары мен жағымды сұхбаттан ләззат алып, мұнда ұзағырақ қалғыңыз келетіні анық.

Варанда Ботеко есіктері қонақтар үшін негізінен кешкі уақытта ашық. Дүйсенбіден сенбіге дейін мекеме сағат 18:00-ден 01:00-ге дейін жұмыс істеп, кешкі ас ішуге тамаша мүмкіндік береді. Жексенбіде бар келушілерді ертерек — сағат 15:00-ден 22:00-ге дейін қабылдайды.

Мереке күндері жұмыс кестесі өзгеруі мүмкін екенін ескеру ұсынылады. Кешіңіз мінсіз өтуі үшін, баруды жоспарламас бұрын өзекті кестені алдын ала нақтылап алған жөн.

Носса-Сеньора-де-Фатима даңғылының маңайын зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта алады. Бар орналасқан Жокей ауданы өзінің дамыған инфрақұрылымымен және бүкіл отбасы үшін ойын-сауық орындарының көптігімен танымал.

Варанда Ботеко-дағы жағымды кешкі астан кейін жақын маңдағы саябақтардың біріне серуендеуге немесе көлікпен небәрі бірнеше минуттық жерде орналасқан заманауи ойын орталықтарына баруға болады. Төменде маңайда орналасқан ең қызықты нысандар берілген.