Tijolinho жағажай лашығы мен мейрамханасы

Мұхит жағалауындағы мінсіз демалысты елестетіп көріңізші: жеңіл самал, толқындардың шуы және жаңа піскен теңіз өнімдерінің хош иісі. «Тижолинью» кабанасы мен мейрамханасы — бұл Канавиейрас қаласындағы тропикалық жұмақ туралы армандар орындалатын жер. Бұл Бразилияның алтын құмында орналасқан танымал жағажай кабанасы, ол қонақтарға тек тамақ қана емес, демалыс үшін толыққанды инфрақұрылымды ұсынады.

Av. dos Coqueirais бойындағы мекеме өзінің жайлылығымен және егжей-тегжейлі ойластырылғандығымен танымал. Мұнда сіз тек дәстүрлі үстелдерді ғана емес, сонымен қатар жұмсақ дивандарды, жағажай креслоларын және тіпті түскі астан кейін мызғып алуға өте ыңғайлы гамактарды таба аласыз. Мекеменің жоғары рейтингі тағамдардың мінсіз дәмін және әрбір келушіні асыға күтетін қонақ ретінде сезіндіретін жанға жайлы қызметін растайды.

Мәзірдегі негізгі екпін бразилиялық асханаға және теңіз өнімдеріне қойылған. Келушілер әсіресе «Тижолиньюдің» визит картасына айналған жеке өндірістегі бірегей бұрыш соусын ерекше атап өтеді. Бұл жер гастрономиялық ләззаттар мен Атлант жағалауының табиғи сұлулығын ұштастыратын Баия штатының шынайы тәжірибесін іздейтіндер үшін өте қолайлы.

Сіздің ыңғайлылығыңыз үшін біз мекеменің өзекті байланыс ақпаратын жинадық, осылайша сіз оны жағалаудан оңай таба аласыз. Осы жайлы бұрышқа келуді жоспарлағанда, сіз көрсетілген мекенжайға бағдар жасай аласыз немесе мәліметтерді нақтылау үшін қызметкерлермен телефон арқылы байланыса аласыз.

Төменде мейрамхананың негізгі байланыс деректері берілген:

«Тижолиньюге» келудің басты себебі — Баия дәмдері бойынша гастрономиялық саяхат. Жергілікті тұрғындар аймақтағы ең жақсылардың бірі деп санайтын әйгілі асшаяндардан жасалған мокуэканы міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Экзотиканы ұнататындарға крабтар, гуайямустар немесе пирао қосылған робало балығының нәзік басы ұнайды. Және мұнда ең жақсы түрде ұсынылатын дәстүрлі бразилиялық тіскебасар — мини-акаражені жеп көруді ұмытпаңыз.

Тамақтан бөлек, мекеме демалу үшін тамаша мүмкіндіктер ұсынады. Сіз сабан қалқаның астындағы ыңғайлы шезлонгты немесе гамакты иемденіп, шексіз мұхитты бақылай аласыз. Сергітетін коктейльдер мен жергілікті сыра арнайы ыңғайлы қаптамада ұсынылады, бұл сусындардан құмдағы жайлы орыннан кетпей-ақ ләззат алуға мүмкіндік береді.

Бразилияның жылуын өзімен бірге алып кеткісі келетіндер үшін мейрамхана бөтелкедегі фирмалық бұрыш соусын сатып алуды ұсынады. Бұл достар үшін тамаша сыйлық және үй кешкі асына керемет қосымша. Мұнда бүкіл күн байқалмай өтеді: жайбарақат кеш таңғы астан бастап батып бара жатқан күн аясындағы романтикалық кешкі асқа дейін.

Мекеме Av. dos Coqueirais, 660 мекенжайында, дәл көркем Коста жағажайында орналасқан. Оны табу қиын емес: мейрамхана шулы бастапқы кабаналардан сәл алыс орналасқан, бұл тыныш атмосфераны қамтамасыз етеді, бірақ сонымен бірге курорттың орталық бөлігінен жаяу жететін жерде қалады.

Егер сіз қала орталығында тоқтасаңыз, жағалау бойымен жағымды серуендеу сізді санаулы минуттарда межелі жерге жеткізеді. Жайлылықты қалайтындар үшін әрқашан жергілікті такси қызметтері қолжетімді, ал жеке немесе жалдамалы автокөліктермен саяхаттайтындар үшін жақын жерде тұрақ орындары қарастырылған.

Баия штатының Илеус немесе Порту-Сегуру сияқты көршілес қалаларынан келетін туристер жағалаудағы тас жолдармен жүретін қалааралық автобустарды немесе автокөлікті пайдалана алады. Осы аймақтың негізгі көлік артериясы болып табылатын басты жағажай даңғылына бағдарланыңыз.

Ресми тарихи шежірелерде жекелеген жағажай мекемелері сирек аталғанымен, «Тижолинью» баиялық кабаналар мәдениетінің жарқын өкілі болып табылады. Осы жағалаудағы мейрамханалар ондаған жылдар бойы Бразилиядағы демалыстың келбетін қалыптастырып, жағажайға жай ғана баруды толыққанды гастрономиялық рәсімге айналдырды.

«Tijolinho» атауы (аудармасы — «кірпіш») бұл жердің жайлы әрі сенімді атмосферасын баса көрсетеді. Жұмыс істеген жылдар ішінде мекеме қарапайым жағажай нүктесінен аймақтағы ең жоғары рейтингті мейрамханалардың біріне айналды, сонымен бірге Баия штатының аспазшылар отбасыларында ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келе жатқан жергілікті асхананың дәстүрлі рецепттерін сақтап қалды.

Мейрамхананың ерекше мақтанышы — олардың фирмалық бұрыш соусы. Бұл рецепт тұрақты келушілер арасында аңызға айналды, бүгінде көптеген туристер оны Атлант мұхиты жағалауындағы жылы күндерді еске түсіретін ерекше жеуге болатын кәдесый ретінде сатып алады.

Бұл жердің атмосферасынан толық ләззат алу үшін біз келуге 2-ден 4 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай тамақтануға ғана емес, сонымен қатар су жағасында толық демалуға да жетеді.

Көптеген қонақтар теңіз өнімдерінің дәмін татуды теңіз самалымен гамактарда демалумен кезектестіріп, мұнда түстен кейінгі бүкіл уақытын өткізуді жөн көреді. Егер сіз мұнда күнді қолыңызда коктейльмен қарсы алуды жоспарласаңыз, келуіңіз ұзаққа созылуы мүмкін, бұл Баия штатындағы жайбарақат өмір ырғағына толық сәйкес келеді.

Мейрамхана күн сайын 09:00-ден 18:00-ге дейін келушілер үшін есігін айқара ашады. Бұл күндізгі уақытта күн мен теңізден ләззат алуға мүмкіндік беретін стандартты кесте.

Маусымға немесе арнайы іс-шаралардың өткізілуіне байланысты жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін екенін ескерген жөн — кейде кешкі кештер үшін мекеме есіктері кешке дейін ашық қалады. Барар алдында мекеменің әлеуметтік желілердегі ресми парақшаларын қарап шығу немесе орындағы әкімшіден ақпаратты нақтылау ұсынылады.

Коста жағажайының айналасын зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта алады. Дәмді түскі астан немесе гамакта демалғаннан кейін жағалау бойымен серуендеуге тұрарлық, онда көптеген басқа да колоритті орындар мен мәдени нысандар орналасқан.

Төменде мейрамхананың тікелей жанында орналасқан қызықты орындардың тізімі берілген: