Везувио бары

Егер сіз тарих пен гастрономия астасқан жерді іздесеңіз, онда Vesuvio бары — сіздің бағытыңыздағы міндетті нүкте. Ильеус қаласының қақ ортасында орналасқан бұл атақты мейрамхана жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, Бразилияны әлем әдебиетінің беттерінде әйгілеген нағыз мәдени белес болып табылады.

Бұл мекеме атақты жазушы Жоржи Амадудың шығармашылығымен тығыз байланысты болуының арқасында аңыз мәртебесіне ие болды. Дәл осы жерде оның кейбір шығармаларының оқиғалары өрбіді және бүгінгі күнге дейін мейрамхананың интерьері бүкіл әлемдегі әдебиет пен тарих әуесқойларын баурап алып, көрнекті автордың естелігін ұқыпты сақтап келеді.

Келушілерді түпнұсқа артефактілермен және өткен заманның фотосуреттерімен толықтырылған жайлы ретро-атмосфера күтеді. Vesuvio бары өз қонақтарына дәстүр мен қонақжайлылықтың ерекше үйлесімін ұсына отырып, Баия штатының ең танымал символдарының бірі болып саналады.

Ыңғайлы болу үшін біз мекемені оңай табуға және қажет болған жағдайда үстел брондауға көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық.

Vesuvio барына бару — бұл тек гастрономиялық тәжірибе ғана емес, сонымен қатар уақыт бойынша өзіндік саяхат. Мекеменің ішінде жайлы орналасқан атақты Жоржи Амаду мүсінімен суретке түсу мүмкіндігін міндетті түрде табыңыз. Жазушының жеке шляпалар топтамасын және қабырғадағы тарихи фотосуреттерді тамашалау қала тарихына үңілуге мүмкіндік береді.

Мәзірге келетін болсақ, мұнда бразилиялық дәстүрлер мен шығыс ноталарын ұштастыратын тағамдардан дәм татқан жөн. Мейрамхана өзінің теңіз өнімдерімен, сушиімен және теңіз шайтанынан жасалған ерекше тағамдарымен танымал. Десертке орын қалдыруды ұмытпаңыз: жергілікті брауни мен фондандар тәттіқұмарлар арасында тұрақты табысқа ие.

Кешкі уақыт достармен бірге салқын сыра, шарап немесе авторлық коктейльдерден ләззат алу үшін өте қолайлы. Орталық Ильеустің жайлы жағдайы мен жанды энергиясы бұл орынды романтикалық кешкі ас үшін де, отбасылық демалыс үшін де тамаша таңдау етеді.

Аңызға айналған Vesuvio бары қаланың тарихи ауданының қақ ортасында орналасқан, бұл оны саяхатшылардың көпшілігі үшін оңай қолжетімді етеді. Егер сіз орталықта серуендеп жүрсеңіз, айбынды Әулие Себастьян соборына назар аударыңыз — мейрамхана одан бірнеше минуттық жаяу жерде орналасқан.

Қалаға круиздік лайнермен келетіндер үшін мекемеге жету қиын болмайды: ол порттан қолайлы жаяу қашықтықта орналасқан. Бұл жағалау бойымен жағымды серуенді қаланың ең танымал орындарының біріне барумен үйлестірудің тамаша мүмкіндігі.

Егер сіз алыс аудандарда болсаңыз, такси қызметін немесе көлік шақыруға арналған танымал мобильді қосымшаларды пайдалану ең ыңғайлы болады. Сондай-ақ жақын маңда қалалық қоғамдық көліктің негізгі бағыттары өтеді, ал жеке немесе жалдамалы автокөлікпен саяхаттайтындар үшін айналадағы тар көшелерде тұрақ орындары қарастырылған.

Бұл айтулы орынның тарихы алыс 1915 жылы кәсіпкер Боржес де Баррос Бразилияда шағын кондитерлік дүкен ашқан кезде басталды. Уақыт өте келе қарапайым мекеме толыққанды мейрамханаға айналып, қаланың ең көне коммерциялық нысандарының бірі және Баия штатының нағыз мәдени символы болды.

Барға әлемдік даңқты ұлы бразилиялық жазушы Жоржи Амаду әкелді. Дәл осы жерде ол келушілерді және ескі порттың атмосферасын бақылай отырып, өзінің өлмес шығармаларына шабыт алды. Мекеме әдебиетшінің есімімен тығыз байланысты болғаны сонша, бүгінде оны оның шығармашылық мұрасын атамай елестету мүмкін емес.

Жүз жылдан астам тарихында мекеме көптеген өзгерістерді бастан өткерді, бірақ өзінің ерекше сүйкімділігі мен сәулеттік келбетін сақтап қалды. Бүгінде Vesuvio бары — жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, бұл Ильеустегі какаоның «алтын ғасырының» рухын сақтайтын тірі мұражай.

Мекеменің атмосферасын толық сезіну, тарихи артефактілерді зерттеу және жергілікті тағамдардан дәм тату үшін баруға 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай түскі ас ішуге және аңызға айналған жәдігерлермен фотосессия жасауға әбден жетеді.

Егер сіз тек интерьерді көру және жазушының мүсінімен бірнеше суретке түсу үшін кіруді жоспарласаңыз, сізге жарты сағат та жетеді. Дегенмен, қонақтардың көпшілігі осы орынның ерекше әдеби рухына бөленіп, ұзағырақ қалуды жөн көреді.

Vesuvio барына баруды жоспарлағанда, мекеменің дүйсенбіден сенбіге дейін қонақтар үшін ашық екенін ескеріңіз. Мейрамхана есігі 10:00-де айқара ашылып, 23:00-ге дейін жұмысын жалғастырады, бұл мұнда кеш таңғы асқа да, кеш кешкі асқа да келуге мүмкіндік береді.

Жексенбі күндері мейрамхана жабық болатынына назар аударыңыз. Сапарыңыз мінсіз өтуі үшін, жұмыс кестесін тікелей барар алдында нақтылау ұсынылады, өйткені мереке күндері жұмыс уақыты сәл өзгеруі мүмкін.

Мекеменің қаланың тарихи орталығында орналасуы дәмді түскі асты басқа да назар аударарлық орындарды аралаумен оңай үйлестіруге мүмкіндік береді. Айналадағы көшелермен серуендеу ескі Баияның атмосферасына тереңірек енуге және өткеннің сәулеттік жауһарларын көруге көмектеседі.