Карне де Сол 1008

Төл бразилиялық асхананы бағалаушылар үшін Карне де Сол 1008 мейрамханасы Гояния қаласы бойынша гастрономиялық бағдарламаның міндетті нүктесі болып табылады. Бұл Гояс штатының астанасындағы ет тағамдары мен Бразилияның солтүстік-шығысындағы дәстүрлі асханаға мамандандырылған ең танымал мекемелердің бірі. Мейрамхананың жоғары беделі келушілердің таңданыс тудырған пікірлерімен ғана емес, сонымен қатар Tripadvisor-дың беделді Travelers' Choice сыйлығымен де расталады, бұл оны қаланың ең үздік мекемелерімен бір қатарға қояды.

Карне де Сол 1008 мәзірі — бұл елдің солтүстік-шығыс аймақтарының дәмі мен жергілікті аспаздық дәстүрлер мен дәмдеуіштердің үйлесімді қосындысы. Негізгі назар грильде пісірілген ет тағамдарына аударылған. Мекеме өзінің барбекюімен және стейктерімен танымал, қонақтарға мол порциялар мен өнімдердің жоғары сапасын ұсынады. Мұндағы атмосфера әрқашан жанды және қонақжай, бұл оны отбасылық түскі ас үшін де, достар ортасындағы кешкі ас үшін де тамаша орынға айналдырады.

Міндетті түрде дәмін татып көруге тұрарлық фирмалық тағамдардың ішінде — әйгілі карне де сол (кептірін сиыр еті), шырынды пиканья стейкі және грильде пісірілген ең нәзік купим (сиыр өркеші) бар. Бұл тағамдар күріш, фарофа (маниок ұны) және маниок сияқты дәстүрлі бразилиялық гарнирлермен бірге беріледі, бұл жергілікті асхананың дәм байлығынан толық ләззат алуға мүмкіндік береді. Бұл мейрамханаға бару ұмытылмас аспаздық тәжірибе және саяхаттан алған жарқын әсер болады.

Мейрамханаға баруды жоспарлап отырсыз ба әлде мәзірдің егжей-тегжейін білгіңіз келе ме? Карне де Сол 1008 мейрамханасымен бірнеше жолмен байланысуға болады. Барлық өзекті ақпарат мекеменің ресми ресурстарында қолжетімді, ал жеткізуге тапсырысты арнайы сервис арқылы беруге болады.

Карне де Сол 1008 мейрамханасына бару — бұл Гояния қаласының дәл орталығында Бразилияның төл асханасымен танысудың тамаша мүмкіндігі. Келушілерді орталығында дәстүрлі ет тағамдары бар гастрономиялық саяхат күтеді. Сіз мұнда тойымды түскі асқа, талғампаз кешкі асқа келе аласыз немесе сусындардан ләззат алу үшін түнде бас сұға аласыз. Гурмандар карне де сол (кептірілген сиыр еті), шырынды пиканья және нәзік купим сияқты фирмалық тағамдарға назар аударғаны жөн. Негізгі тағамдардан бөлек, мәзірде кешіңізді тамаша толықтыратын әртүрлі жеңіл тағамдар немесе петискос ұсынылады.

Гастрономиялық әсерлерден бөлек, мейрамхана демалу үшін тамаша жағдайлар ұсынады. Мұнда классикалық бразилиялық коктейльдер мен сапалы алкогольді қоса алғанда, сусындардың кең таңдауы бар толыққанды бар бар. Бұл Карне де Сол 1008 мейрамханасын тек кешкі ас ішу үшін ғана емес, сонымен қатар достармен бірге салқындатқыш сусын ішіп, асықпай әңгімелесу үшін де тамаша орынға айналдырады. Үстелдерге мұқият қызмет көрсету сізге толық демалуға және кештен ләззат алуға мүмкіндік береді.

Отбасымен саяхаттайтын қонақтар үшін мейрамхана ерекше қолайлылық ұсынады. Мекеменің филиалдарының бірінде балалар ойын бөлмесі жабдықталған, онда балаларды күтуші қарайды. Бұл ата-аналарға балаларының көңілді әрі қауіпсіз уақыт өткізіп жатқанын біле отырып, алаңсыз тамақтануға мүмкіндік береді. 1 жастан 2 жасқа дейінгі балалар ойын аймағында тек ересектердің сүйемелдеуімен бола алатынын ескерген жөн, бұл мекеменің ең кішкентай келушілерге деген қамқорлығын көрсетеді.

Карне де Сол 1008 мейрамханасы Гояния қаласының Педру-Лудовику ауданында орналасқан. Бағдар ретінде жақын жердегі танымал Ареяо саябағын (Parque Areião) пайдалануға болады. Қала ішіндегі қолайлы орналасуының арқасында, қандай көлік түрін таңдасаңыз да, мейрамханаға жету қиындық тудырмайды.

Қоғамдық көлікті пайдалануды жөн көретіндер үшін қаланың бұл бөлігі басқа аудандармен жақсы байланысқан. Сіз 009, 015, NS1, NS3 немесе 950 бағытындағы автобустарды пайдалана аласыз. Ең жақын аялдамалар, «Av. 1ª Radial (Plataforma - Hugo)» және «Estação Hugo», мейрамханадан бірнеше минуттық жаяу жерде орналасқан. Сондай-ақ жақын жерде ірі Isidória көлік терминалы орналасқан, бұл мекемеге келуді одан әрі ыңғайлы етеді.

Әсіресе туристер үшін межелі жерге жетудің ең ыңғайлы және жылдам жолы такси немесе танымал қосымшалардың бірі арқылы тапсырыс берілген көлік болады. Егер сіз жеке немесе жалға алынған автокөлікпен саяхаттасаңыз, мейрамхананың тұрағын пайдалана аласыз, бұл сөзсіз артықшылық болып табылады.

Карне де Сол 1008 мейрамханасының тарихы 2007 жылы ағайынды Патрик пен Клейтон қонақтарға жай ғана тамақтан да артық нәрсені ұсынатын мекеме ашуды шешкен кезден басталды. Олардың мақсаты ерекше сәттер мен жылы кездесулер үшін тамаша, жайлы және қонақжай атмосфера құру болды. Осы тұжырымдама мен асхананың жоғары сапасының арқасында мейрамхана Гояния қаласы тұрғындарының сүйіспеншілігіне тез ие болып, отбасылық кешкі ас пен достармен кездесуге арналған ең танымал орындардың біріне айналды.

Мекеме атауының символдық мәні бар. Оның бірінші бөлігі, «карне де сол», «күндегі ет» деп аударылады және Бразилияның солтүстік-шығыс асханасының осы аттас дәстүрлі тағамына сілтеме жасайды. Бұл тарихи түрде ыстық күн астында дайындалған кептірілген сиыр еті. Атаудағы «1008» саны, сірә, желідегі алғашқы мейрамханалардың бірінің мекенжайымен байланысты болса керек, бұл мекеме есіміне жергілікті реңк береді.

Өзінің жұмыс істеген жылдары ішінде Карне де Сол 1008 өз беделін сақтап қана қоймай, айтарлықтай өсті. Бүгінде қалада мейрамхананың кем дегенде екі филиалы жұмыс істейді, бұл оның табыстылығы мен сұранысқа ие екендігін көрсетеді. Қонақтардың мойындауы онлайн-пікірлерде де көрініс табады: танымал Tripadvisor туристік порталында мекеме мыңдаған пікір жинады, олардың басым көпшілігі — «өте жақсы» және «жақсы». Бұл мейрамхананың Гояниядағы ең үздіктердің бірі мәртебесін растайды.

Карне де Сол 1008 мейрамханасына барудан толық ләззат алу үшін түскі немесе кешкі асқа 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл стейктер мен барбекюге мамандандырылған толық қызмет көрсететін мекеме, сондықтан мұнда келу жылдам тамақтануды емес, асықпай ас ішуді білдіреді. Мұндай уақыт қоры сізге демалуға және осы орын әйгілі болған бразилиялық қонақжайлылық атмосферасына енуге мүмкіндік береді.

Жоспарланған уақыт мәзірді асықпай зерделеуге, сусындарды таңдауға және бірнеше тағамнан тұратын толыққанды кешкі астан ләззат алуға жеткілікті болады. Сіз әйгілі жеңіл тағамдардың дәмін татып, негізгі тағамды, мейлі ол фирмалық карне де сол болсын немесе шырынды стейк болсын, лайықты бағалап, кешті десертпен аяқтай аласыз. Дәл осындай асықпайтын тәсіл асхананың сапасы мен мейрамхананың жағымды жағдайынан барынша ләззат алуға мүмкіндік береді.

Карне де Сол 1008 мейрамханасы жыл бойы жұмыс істейді және қонақтар үшін күн сайын ашық. Негізгі ақпаратқа сәйкес, мекеме келушілерді таңғы 11:00-ден түн ортасына дейін (00:00) қабылдайды. Бұл кесте аптаның барлық күндерінде, соның ішінде демалыс күндері де қолданылады, бұл оны кез келген уақытта баруға ыңғайлы орынға айналдырады. Кейбір дереккөздер, мысалы, мейрамхананың Instagram-дағы ресми парақшасы жабылу уақытын 00:30 деп көрсетеді. Сондай-ақ жеткізу қызметі 10:00-ден 00:00-ге дейін жұмыс істейтінін атап өткен жөн.

Карне де Сол 1008 мейрамханасының Гояния қаласындағы жоғары танымалдылығын ескере отырып, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері, үстелді алдын ала брондау ұсынылады. Бұл сізге ұзақ күтуден аулақ болуға мүмкіндік береді және жайлы орналасуға кепілдік береді. Мейрамхана тұрақты кесте бойынша жұмыс істесе де, ұлттық мерекелер кезінде бармас бұрын, кез келген тосын сыйларды болдырмау үшін ресми сайтта немесе телефон арқылы жұмыс уақытын нақтылап алған артық болмайды.

Карне де Сол 1008 мейрамханасына бару — бұл тек гастрономиялық дәстүрлермен ғана емес, сонымен қатар жақын маңдағы қызықты жерлермен де танысуға тамаша себеп. Кешкі астан бұрын немесе кейін айналаны серуендеу Гоянияны жақсырақ тануға көмектеседі және саяхатыңызды мазмұнды етеді. Мейрамхана орналасқан аудан жаяу қашықтықта демалыс пен ойын-сауық үшін бірнеше тамаша нұсқаларды ұсынады.

Ыңғайлы орналасуының арқасында мейрамханадан саябақтарға, сауда орталықтарына және басқа да назар аударарлық нысандарға оңай жетуге болады. Бұл сізге жағымды нәрсені пайдалымен ұштастыруға мүмкіндік береді: Бразилия асханасының дәмді тағамдарынан ләззат алып, осы жанды қаланың жаңа бұрыштарын ашуға болады.