Kultura Speakeasy Bar

Егер сіз жай ғана кешкі сусын ішетін орыннан артық нәрсе іздесеңіз, Культура Спикизи Бар сізге жұмбақ атмосфераға шынайы енуді ұсынады. Варна қаласының дәл жүрегінде орналасқан бұл бар АҚШ-тағы «құрғақ заң» эстетикасынан шабыт алған және үш талантты миксологтың бірегей жобасы болып табылады.

Болгария еліндегі бұл мекеме түнгі демалыс үшін ең атмосфералық орындардың бірі ретінде тез беделге ие болды. Мұнда пафос жоқ, бірақ талғампаз минимализм, бәсең жарық және джаз дыбыстары бар. Бұл жай ғана бар емес, келушілер сыртқы әлемнен үзіліп, уақыттан тыс атмосфераға сүңги алатын мәдени кеңістік.

Басты ерекшеліктердің бірі — құпиялылық тұжырымдамасы: кәдімгі ғимараттағы көзге түспейтін есік арқылы кіру және құпия өту жолы сіз коктейльдің алғашқы ұртымын жасамай тұрып-ақ шытырман оқиға сезімін тудырады. Kultura Speakeasy Bar миксологияға инновациялық көзқарасының арқасында қаланың ең жақсы орындарының тізіміне лайықты түрде енеді.

Бұл құпия орынға жету үшін сізге нақты координаттар қажет болады. Бар тұжырымдамасы белгілі бір құпиялылықты білдірсе де, ресми ақпарат қаланың орталық бөлігіндегі тар көшелерде адасып кетпеуге көмектеседі. Төменде байланыс пен шарлауға арналған негізгі байланыс деректері берілген.

Бұл жерге келудің басты себебі — авторлық коктейльдердің дәмін тату. Мәзірде әйгілі Kultura Libre сияқты 14 бірегей алкогольдік сусын және Ground Zero сияқты бірнеше алкогольсіз туындылар бар. Мұндағы бармендер — өз ісінің нағыз шеберлері, олар сіздің сұранысыңыз бойынша классиканы араластырып қана қоймай, сонымен қатар дәмдердің жаңа үйлесімімен таң қалдыруға дайын.

Сусындардан бөлек, мұндағы жағдайдың өзінен ләззат алуға тұрарлық. Жағымды жартылай қараңғылық, тыныш джаз музыкасы және свинг стилистикасы ұзақ әңгімелесу үшін тамаша жағдай жасайды. Қонақтарға ілтипат ретінде жиі су және крекер түріндегі жеңіл тағамдар беріледі, бұл демалысты одан да жайлы етеді.

Егер сіз егжей-тегжейге көңіл бөлуді бағаласаңыз, сусындардың ұсынылуына және интерьердің минималистік дизайнына назар аударыңыз. Маңызды болса, барда арнайы шылым шегу аймағы қарастырылған. Бұл романтикалық кездесуге де, шулы туристік барлардан барынша алыс жағдайда достармен жайлы кездесуге де тамаша орын.

Мекеме Варна қаласының дәл орталығында, «Драгоман» көшесі, 25 мекенжайында орналасқан. Негізгі туристік нүктелерден мұнда жаяу жету өте оңай: Теңіз бағынан (Морской сад), әйгілі Сағат мұнарасынан немесе Теңіз моншаларынан жайбарақат жүріспен 5-тен 15 минутқа дейін уақыт алады.

Егер сіз қоғамдық көлікті пайдалансаңыз, Драгоман көшесі ауданындағы автобус және троллейбус аялдамаларын бағдарға алыңыз. Әуежайдан келетіндер үшін такси пайдаланған ыңғайлы — жол шамамен 20–30 минут алады, ал құны шамамен 10–15 лев болады.

Ең қызығы кіреберісті іздеуден басталады. Бұл спикизи-бар екенін ұмытпаңыз, сондықтан қарапайым тұрғын үйдегі көзге түспейтін есікті іздеңіз. Сізге сатымен төмен түсіп, өзіне тән терезесі бар екінші есікті табу керек болады. Навигаторсыз немесе алдын ала дайындықсыз кіреберісті бірінші реттен табу оңай емес, бұл тек құмарлықты оята түседі.

Культура Спикизи Бар — бұл Варна қаласында жақында пайда болған классикалық дәстүрлердің заманауи интерпретациясы. Оның негізін қалаушылар — Мартин, Михаил және Велислав — Болгария еліне 1920-жылдардағы, алкогольге тыйым салынған кездегі американдық жабық клубтардың рухын әкелуді ұйғарды.

Бұл мекеме көпғасырлық тарихы бар ғимаратта орналаспаған, бірақ ол көне Одессостың (қаланың ескі атауы) заманауи мәдени өмірінің маңызды бөлігіне айналды. Бар туралы алғашқы ескертулер мен пікірлер 2018–2019 жылдары белсенді түрде пайда бола бастады, ол өзінің бірегей тұжырымдамасының арқасында қаланың басқа ойын-сауық орындарының арасында тез танымал болды.

Жоба инновациялық кеңістік ретінде ойластырылған, мұнда басты назар жаппай сипатқа емес, миксологияның сапасына және ерекше әдепке аударылған. Құрылтайшылар әрбір қонақ өзін жабық қауымдастықтың бір бөлігі ретінде сезінетін атмосфераны қайта жасауға тырысты. Қысқа уақыт ішінде бар жергілікті тұрғындар мен талғампаз саяхатшылар арасында аңызға айналған орынға айналып үлгерді.

Бармендердің шеберлігін толық бағалау және жағдайды сезіну үшін келуге 1,5-тен 3 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт екі немесе үш авторлық коктейльден асықпай ләззат алуға және жағымды әңгімелесуге әбден жетеді.

Барға бару кешкі жоспарларға тамаша сәйкес келеді. Сіз мұнда ұзақ түн алдында «қызып алу» үшін келе аласыз немесе, керісінше, қонақүйге оралар алдында джаз дыбыстарымен демалу үшін бұл жерді күніңіздің соңғы нүктесі ете аласыз. Кіреберісті іздеу қосымша 10 минут алуы мүмкін екенін ескеріңіз, сондықтан бардағы кездесулерді уақытқа тығыз жоспарламаңыз.

Бар қонақтар үшін есігін күн сайын кешкі уақытта ашады. Дүйсенбіден сәрсенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде мекеме 19:00-ден 01:00-ге дейін жұмыс істейді. Бейсенбіде кесте дәл осындай, ал ең танымал күндері — жұма және сенбіде — бар 02:00-ге дейін ашық.

Мекеменің мәртебесі өзгеруі мүмкін болғандықтан, ал мереке күндері немесе жеке іс-шаралар үшін кесте түзетілуі мүмкін болғандықтан, келер алдында бардың әлеуметтік желілердегі ресми парақшасын қарап шығу ұсынылады.

Варна қаласының орталығында серуендеу осы барға барумен тамаша үйлеседі. Жақын жерде түнгі өмірге сүңгімес бұрын көруге тұрарлық көптеген тарихи және мәдени ескерткіштер орналасқан.