Casa de Cuba

Еуропа шекарасынан шықпай-ақ шуақты Гавананың атмосферасына бойлау әбден мүмкін, егер сіз осы таңғажайып коктейль-барына бас сұғуды шешсеңіз. Пловдив қаласында орналасқан «Каса де Куба» 17 жылдан астам уақыт бойы өз дәстүрлеріне адал болып, қонақтарға тыныштық пен қамсыздықтың нағыз аралын ұсынып келеді. Болгария еліндегі бұл жер өзінің түпнұсқалығымен және келушіні кариб экзотикасы әлеміне лезде апару қабілетімен танымал.

Мекеменің интерьері соғысқа дейінгі Куба стилін егжей-тегжейлі жаңғыртады: қара ағаштан жасалған масивті әрлеу, ұзын бар сөресі және сирек кездесетін ром бөтелкелерінің қатарлары жайлы, үй жағдайына жақын атмосфера жасайды. Төбедегі желдеткіштер мен сәндік пальмалар бейнені толықтырады, ал қабырғадағы ақ-қара фотосуреттер алыс аралдың тарихын баяндап, бұл жерді ретро эстетикасын бағалаушылар үшін міндетті түрде бару керек орынға айналдырады.

Casa de Cuba мамандануы — классикалық және авторлық рецепттер бойынша жасалған кариб коктейльдері. Мұнда ингредиенттерді жай ғана араластырып қоймайды, сонымен қатар сапалы алкогольдік ішімдіктер мен сигараларды тұтыну мәдениетін сақтайды, бұл барды қаланың гастрономиялық және бар картасындағы маңызды нүктеге айналдырады.

Мекемемен байланысу және мәліметтерді нақтылау үшін келесі ақпаратты пайдалана аласыз:

Бұл жерге келудің басты себебі, әрине, түпнұсқа коктейльдердің дегустациясы. Жергілікті бармендер классиканы шебер дайындайды: сергітетін Мохито, талғампаз Дайкири және күшті Куба Либре. Мекеменің мақтанышы — ромның үлкен коллекциясы, оның ішінде 2021 жылғы Plantation шектеулі шығарылымы сияқты өте аз мөлшерде қолжетімді сирек даналар бар.

Сейсенбі күндері бар кеңістігі өзгеріп отырады — мұнда бачата кештері өтеді. Бұл тәжірибелі бишілердің жетекшілігімен латынамерикалық би мәдениетіне қосылудың тамаша мүмкіндігі. Егер сіз ешқашан билеп көрмеген болсаңыз да, мейірімді қауым мен отты ырғақтар осы құмарлық өнерінде алғашқы қадамдарды жасауға көмектеседі.

Жылдың жылы мезгілінде қонақтар қала шуынан тамаша баспана болатын жаңартылған жазғы бақта демалғанды жөн көреді. Классикалық ләззаттарды бағалаушылар үшін бар кубалық сигаралардың кең таңдауын ұсынады, олар қамсыз тропикалық демалыс атмосферасындағы кешті тамаша толықтырады.

Мекеме қаланың орталық бөлігіндегі Марша ауданында, «Васил Априлов» бульвары, 118 мекенжайында орналасқан. Нысан ескі орталықтың негізгі жаяу жүргіншілер маршруттарынан біршама қашықтықта орналасқандықтан, мұнда жетудің ең қолайлы жолы такси болады. Орталық алаңнан сапар небәрі бірнеше минутты алады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін «Васил Априлов» бульварымен жүретін автобустардың аялдамалары жаяу қашықтықта орналасқан. Егер навигаторды пайдалансаңыз, мына координаттарға бағдарланыңыз: 42.1507509, 24.7315316. Орталықтан жаяу жүру де мүмкін, бірақ ол шамамен 20–25 минутты алады және қаланың тұрғын кварталдарын жақсырақ тамашалауға мүмкіндік береді.

Бұл жердің тарихы 2005 жылдың шілдесінде басталды. Жиырма жылға жуық уақыт ішінде мекеме қарапайым бардан Балқанның қақ ортасындағы Бостандық аралының рухын ұқыпты сақтайтын нағыз мәдени аралға айналды. Оның тұжырымдамасы американдық «құрғақ заң» дәуірінен бастау алады, ол кезде кубалық барлар көптеген адамдар үшін экзотикалық мереке мен заңды ләззаттың символына айналған болатын.

Қызықтысы, шулы туристік соқпақтардан алыс орналасқанына қарамастан, жоба өз айналасында адал жанкүйерлер қауымдастығын қалыптастыра алды. Бұл сапалы өнім мен ерекше атмосфера үшін қонақтардың тіпті қаланың тыныш аудандарына да баруға дайын екендігін растайды.

Мұнда ром ішу мәдениетіне ерекше көңіл бөлінеді. Өнеркәсіптік өндірісі 1664 жылы басталған бұл сусын XX ғасырда негізінен Эрнест Хемингуэйдің арқасында әлемге танымал болды. Барда ұлы жазушы жиі еске алынады, оның кубалық өмір салты мен ащы сусындардың дәмі туралы сипаттамалары интерьер мен мәзірді құруға идеялық негіз болды.

Кариб өмірінің асықпайтын ырғағына толық бойлау үшін келушілерге баруға шамамен 2–3 сағат уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт бармендердің шеберлігінен ләззат алуға, ромның бірнеше түрін татып көруге және, мүмкін, тыныш жағдайда сапалы сигара шегуге жеткілікті.

Егер сіз тақырыптық би кешіне қатысуды жоспарласаңыз, бүкіл кешті бөлуге тұрарлық. Жылы атмосфера көбінесе «бір коктейльге» қысқаша келудің байқалмай бірнеше сағаттық араласуға және латынамерикалық ырғақтардағы биге ұласуына ықпал етеді.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды. Дүйсенбіден сенбіге дейін есіктер 07:30-дан 00:00-ге дейін ашық, ал жексенбіде бар жұмысын сәл кешірек — 09:00-ден 00:00-ге дейін бастайды.

Мереке күндері кестелер сәл өзгеруі мүмкін екенін ескере отырып, барар алдында ресми сайттағы немесе бардың әлеуметтік желілердегі парақшаларындағы ақпаратты тексеру ұсынылады.

Барға барғаннан кейін айналаны зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта алады. Пловдив — заманауи демалыс көпғасырлық тарихы бар жерлерде серуендеумен оңай үйлесетін қарама-қайшылықтар қаласы.