Сан-Игнасио (CYD) аэродромының гастрономиялық картасы оның инфрақұрылымы сияқты минималистік болып табылады. Ұшу аймақтарындағы фуд-корттар мен кофейняларға үйренген саяхатшылар үшін бұл жердің ерекшелігін түсіну маңызды: бұл джунглидегі «далалық» аэродром, мұнда қоғамдық тамақтану концепциясы мүлдем жоқ.
Төменде жергілікті жерде қызмет көрсетудің жоқтығын ескере отырып, ұшу немесе келу кезінде тамақтануды қалай ұйымдастыру керектігі туралы толық ақпарат берілген.
Ресторандар, кафелер мен барлар
Аэродром аумағында, соның ішінде тіркеу аймағында (landside) және отырғызу аймағында (airside), жұмыс істеп тұрған мейрамханалар, кафелер, барлар немесе тіпті жеңіл тамақ сататын дүңгіршектер де жоқ. Терминал ғимараты тек құжаттарды ресімдеуге және рейсті күтуге арналған.
- Терминалда: Кейде үміт артуға болатын жалғыз нәрсе — авиакомпания ұсынатын ауыз суы бар кулер, бірақ оның болуына кепілдік берілмейді.
- Вендинг: Шоколадтар немесе газдалған сусындар сататын автоматтар мұнда өте сирек кездеседі және көбінесе бос немесе жұмыс істемейді.
Толыққанды түскі ас үшін ұсыныстар
Аэродромда тамақтану мүмкін болмағандықтан, «Белиздегі соңғы түскі асты» ұшу-қону жолағынан тыс жерде алдын ала жоспарлау керек.
- Сан-Игнасио қаласында: Аэродромға такси алмас бұрын, қаладағы мейрамханалардың біріне барыңыз. Сан-Игнасио орталығында (Burns Avenue) тамаша асханасы бар орындар өте көп. Бұл асықпай тамақтанудың ең жақсы нұсқасы.
- Қонақ үйіңізде: Егер сіз көршілес эко-лодждарда (мысалы, Chaa Creek немесе Ka'ana) тұрсаңыз, таңғы немесе түскі асты сонда ішіңіз. Бұл қонақ үйлердегі мейрамханалар жоғары деңгейдегі қызмет пен фермерлік өнімдерден жасалған тағамдарды ұсынады.
Жеңіл тамақ және «өзіңмен бірге алу»
Түскі ас ішуге үлгермегендер үшін жалғыз шешім — «take away» форматы, бұл туралы аэродромға келгенге дейін өзіңіз қамдануыңыз керек. Ішкі рейстердегі авиакомпаниялар (Tropic Air) әдетте бортқа тамақ пен алкогольсіз сусындарды алып өтуге рұқсат береді.
Неден дәм тату керек (жолға арналған жергілікті тағамдар):
Аэродромда бұларды сатып алу мүмкін болмаса да, ұшу алдында атмосфералы жеңіл тамақтану үшін қаладан өзіңізбен бірге ала кететін заттардың тізімі мынадай:
- Фрай Джекс (Fry Jacks): Әйгілі белиздік қуырылған шелпектер. Қалада оларды кез келген таңғы кафеден сатып алуға болады. Аштықты жақсы басады.
- Базардан алынған жемістер: Сан-Игнасио базарына соғып, жергілікті банан, манго немесе туралған папайя сатып алыңыз. Бұл тропиктегі ең жақсы және ең пайдалы жеңіл тамақ.
- Плантандар (Plantain chips): Қуырылған бананнан жасалған чипсылар — кез келген супермаркетте сатылатын және ыстықта ұзақ уақыт бұзылмайтын танымал жергілікті жеңіл тағам.
Диеталық тамақтану (Вегетариандық, Халал, Глютенсіз)
Аэродромда қоғамдық тамақтанудың болмауына байланысты, диетаны бақылау толығымен жолаушының мойнына жүктеледі. Бұл, бір жағынан, қолайсыздық болса, екінші жағынан — қауіпсіздік кепілі: сіз өзіңізбен бірге әкелген нәрсені жеп жатқаныңызды нақты білесіз.
- Вегандар мен вегетариандар үшін: Сан-Игнасио — экотуризм астанасы, сондықтан қалалық кафелерден етсіз күріш пен бұршақ (Rice and Beans) салынған бокстарды немесе жолға алуға ыңғайлы көкөніс салаттарын оңай табуға болады.
- Арнайы сұраныстар: Егер сіз лоджда тұрсаңыз, қызметкерлерден талаптарыңызға сай (глютенсіз, халал және т.б.) Lunch Box (құрғақ үлес) жинап беруді өтініңіз. Жоғары деңгейдегі қонақ үйлердің көбі бұл қызметті алдын ала сұраныс бойынша ұсынады.
Бағалар мен уақыт туралы маңызды ескерту
Аэродромда коммерция болмағандықтан, сіз жоғарылатылған «әуежайлық» бағаларға тап болмайсыз. Қалада сатып алынған бір бөтелке су немесе сэндвич Белиз-Сити халықаралық әуежайына қарағанда 2–3 есе арзанға түседі. Қалада тамақ сатып алу (жеңіл тамақ үшін орташа чек 5–10 BZD / 2.5–5 USD) — бұл ең үнемді және ақылға қонымды нұсқа.