Dundees on the Waterfront

«Dundees on the Waterfront» — бұл Кэрнс қаласындағы ең танымал және көрікті мейрамханалардың бірі. Тринити айлағының тақтайша төселген жағалауында орналасқан бұл мекеме қонақтарға талғампаз асхана мен еркін тропиктік атмосфераның тамаша үйлесімін ұсынады.

Мейрамхана жаңа теңіз өнімдеріне, шырынды стейктерге және экзотикалық жергілікті тағамдарға баса назар аударатын заманауи австралиялық асханаға мамандандырылған. Австралия континентіне келетін туристер үшін бұл қауіпсіз әрі жайлы жағдайда бірегей тағамдардан дәм татудың тамаша мүмкіндігі. Мекеменің интерьері ашық иә кең, бұл тіпті ыстық күндері де теңіз желінен ләззат алуға мүмкіндік береді.

«Dundees» шам жарығындағы романтикалық кешкі асқа да, үлкен достар тобына немесе отбасылық түскі асқа да қолайлы. Reef Fleet терминалының жанында орналасуының арқасында мейрамхана Үлкен Тосқауыл рифіне экскурсиядан оралған саяхатшылар үшін жиі аяқталу нүктесіне айналады.

«Dundees on the Waterfront» мейрамханасында үстелге тапсырыс беру немесе мәзір мәліметтерін нақтылау үшін келесі контактілерді пайдалана аласыз. Орындарды алдын ала брондау ұсынылады, әсіресе егер сіз күн батқан кезде кешкі ас ішуді жоспарласаңыз.

«Dundees on the Waterfront» мейрамханасында істеу керек ең басты нәрсе — Австралия дәмдері бойынша гастрономиялық саяхатқа шығу. Олардың құрамында кенгуру, қолтырауын, эму еті және аю-шаяндар (Moreton Bay bugs) немесе баррамунди сияқты жергілікті теңіз өнімдері бар атақты австралиялық фауна ассортиіне (Australian Sampler Plate) міндетті түрде тапсырыс беріңіз. Бұл талғампаз орындаудағы «жабайы» асханадан дәм татудың бірегей мүмкіндігі.

Тамақтан бөлек, мұнда атмосферадан ләззат алуға тұрарлық. Таулар мен айлақ үстіндегі таңғажайып күн батысын тамашалау үшін кешке таман ашық террасадан үстел брондаңыз. Сіз рифтен оралған туристік катамарандарды және жағалаудағы шамдардың қалай жанатынын көре аласыз. Сондай-ақ мейрамхана өзінің бай шарап тізімімен және авторлық коктейльдерімен танымал, олардың дәмін тату кешкі асқа тамаша қосымша болады.

Егер сіз отбасыңызбен келсеңіз, мейрамхана ішінде орналасқан теңіз тұрғындары бар алып аквариумға назар аударыңыз — ол балалар мен ересектердің назарын бірден аударып, дәл ас ішетін үстелдің қасында су асты әлемін сезінуге мүмкіндік береді.

«Dundees on the Waterfront» мейрамханасы туристік аймақтың қақ ортасында орналасқан, сондықтан оған жету өте оңай. Мекеме 1 Marlin Parade мекенжайында, тура судың жанында, Reef Fleet Terminal терминалына жақын жерде орналасқан. Егер сіз қала орталығына тоқтаған болсаңыз, мейрамханаға дейін жаяу жүру небәрі бірнеше минутты алады және кештің жағымды бастауы болады.

Қашықтағы аудандардан келетіндер үшін такси немесе райдшеринг қызметтерін (мысалы, Uber) пайдаланған қолайлы. Жүргізушілер бұл жерді жақсы біледі. Егер сіз жалға алынған көлікпен келе жатсаңыз, жақын жерде ақылы тұрақтар бар, оның ішінде Shangri-La қонақ үйінің астындағы жерасты паркингі немесе Эспланада бойындағы ашық тұрақтар бар.

«Dundees on the Waterfront» — бұл жай ғана мейрамхана емес, аймақтың аспаздық әлеміндегі табыстың ұзақ тарихы бар мекеме. Көптеген жылдар бойы ол заманауи австралиялық асханамен танысуға болатын ең жақсы орындардың бірі ретінде өз беделін сақтап келеді. Қызықты ерекшеліктердің бірі — олардың жергілікті өнімдерді қолдануға деген адалдығы: жергілікті сулардан ауланған ең жаңа теңіз өнімдерінен бастап Атертон таулы үстіртінің фермаларынан алынған етке дейін.

Мекеме сондай-ақ жоғары асханаға бейімделген «Bush Tucker» (бушмендер тағамы) мәзіріне деген ерекше көзқарасымен танымал. Мұнда туристер еуропалықтар үшін экзотикалық болып табылатын, авторлық рецепттер бойынша дайындалған кенгуру стейктері немесе қолтырауын еті сияқты тағамдардан дәм тата алады. Бұл гастрономиялық тәжірибе қонақтарға континенттің мәдениетіне дәм арқылы тереңірек үңілуге мүмкіндік береді.

Айлаққа жақын орналасуының арқасында мейрамхана Үлкен Тосқауыл рифінен оралған саяхатшылардың бейресми кездесу орнына айналды. Тарихи тұрғыдан алғанда, дәл осы жерде көптеген туристер өздерінің алғашқы сүңгулерін немесе теңіз шытырман оқиғаларын атап өтіп, күнді өткізген кемелеріне қарап кешкі ас ішеді.

«Dundees on the Waterfront» мейрамханасына толыққанды бару үшін 1.5-тен 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт жеңіл тағамдардан, негізгі тағамнан және десерттен асықпай ләззат алуға, сондай-ақ мейрамхананың шарап тізімін бағалауға жеткілікті болады.

Егер сіз тек жеңіл түскі ас немесе күн батқанда коктейль ішуді жоспарласаңыз, сізге бір сағат та жеткілікті болуы мүмкін. Дегенмен, жайлы атмосфера мен айлақтың тамаша көрінісін ескере отырып, көптеген қонақтар яхталардың қозғалысын және аспандағы түстердің өзгеруін бақылап, осында ұзағырақ қалуды жөн көреді.

«Dundees on the Waterfront» мейрамханасы келушілер үшін күн сайын, демалыссыз ашық, бұл оны демалысыңыздың кез келген күнінде баруға ыңғайлы орын етеді. Мекеме «күні бойы» режимінде жұмыс істейді, түскі ас, екінді және кешкі ас мәзірін ұсынады.

Жұмыс уақыты:

• Дүйсенбі — Жексенбі: 10:00 – 21:30

Асхана үздіксіз жұмыс істейді, сондықтан сіз мұнда тіпті белгіленген уақыттан тыс кезде де тамақтану немесе десертпен кофе ішу үшін бас сұға аласыз.

Мейрамханаға баруды көркем төңіректе серуендеумен тамаша үйлестіруге болады. Жағалау аймағы тамақ ішуге дейін немесе одан кейін қаланы жақсырақ тануға және оның тропиктік атмосферасынан ләззат алуға мүмкіндік беретін қызықты орындарға толы.

Дәл жақын жерде атақты Эспланада орналасқан, онда мұхит бойымен асықпай серуендеуге болады, сондай-ақ бірнеше көрнекті тарихи ескерткіштер мен заманауи ойын-сауық орталықтары бар. Міне, назар аударуға тұрарлық жақын маңдағы көрікті жерлердің тізімі: