Cervecería ArtesanA

Жағалаудағы Пуэрто-Мадрин қаласының қақ ортасында Cervecería ArtesanA орналасқан — бұл аргентиналық қонақжайлылық дәстүрлері мен заманауи сыра қайнату шеберлігі тоғысқан бірегей орын. Аргентинадағы бұл сыра қайнату орны мен мейрамхана-бар сапалы сусындар мен жайлы атмосфераны бағалайтындар үшін нағыз тартылыс орталығына айналды.

Мекеме беделді марапаттарға бірнеше рет ие болған премиум қолөнер сырасын өндіруге маманданған. Интерьері дәстүрлі аргентиналық винотека — боделонның рустикалық стилінде жасалған, бұл ұзақ әңгіме-дүкен құруға қолайлы жылы, үй жағдайына жақын орта қалыптастырады.

Cervecería ArtesanA — бұл жай ғана бар емес, Чубут провинциясының маңызды гастрономиялық кеңістігі. Мұнда қонақтарға сусындар ғана емес, сонымен қатар жергілікті сыраның дәмін ерекше атап көрсететін ерекше тағамдар ұсынылады, бұл әрбір келуді ұмытылмас оқиғаға айналдырады.

Орындардың бар-жоғын нақтылау немесе үстелге тапсырыс беру үшін келесі байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз:

Бұл мекемеге бару — бұл ең алдымен дегустация. Сізге жеңіл ашық түсті сұрыптардан бастап қою қоңыр эльдерге дейін жеке өндірістегі қолөнер сырасының кең таңдауы ұсынылады. Марапатталған өнімдерге міндетті түрде назар аударыңыз — олар жергілікті сыра қайнатушылардың мақтанышы болып табылады.

Сусындарға қосымша дәстүрлі жеңіл тағамдарға тапсырыс берген жөн: ірімшік ассортиі, маринадталған көкөністер, пьемонттық баклажандар немесе фирмалық пицца. Үлкен топтар үшін ерітілген ірімшік қосылған начос пен салқын сыраның дәмін керемет толықтыратын ет тілімдері өте қолайлы.

Сапарыңызды жоспарлағанда, әдетте 18:00-ден 20:30-ға дейін болатын happy hour уақытына келуге тырысыңыз. Бұл уақытта сыра бағасы ерекше тартымды болады. Бардағы кеш жиі тамаша музыкамен және бейнеэкрандардағы трансляциялармен сүйемелденеді, бұл достар арасында демалу үшін жанды және жігерлі атмосфера қалыптастырады.

Бұл танымал орынды табу қиын емес, өйткені Cervecería ArtesanA қаланың орталық бөлігінде Villegas 908 мекенжайында орналасқан. Егер сіз орталықта тоқтасаңыз, барға дейін жаяу жүру кешкі серуеніңізге жағымды қосымша болады.

Алыс аудандарда тұратындар үшін такси қызметін немесе жеке автокөлікті пайдаланған ыңғайлы болады. Қалалық жоспарлау жағалаудың кез келген секторынан қажетті нүктеге тез жетуге мүмкіндік береді.

Мекеме Патагонияның маңызды туристік орталығы болып табылатын Пуэрто-Мадринде орналасқандықтан, аймақтың жағалаудағы қалаларын байланыстыратын Чубут провинциясының негізгі жолдары арқылы бұл жерге жету оңай.

Патагониядағы қолөнер сыра қайнату мәдениетінің дамуы — салыстырмалы түрде жаңа, бірақ өте жарқын феномен. Cervecería ArtesanA осы қозғалыстың маңызды бөлігі болып табылады, ол жергілікті бірегейлікке және өнімнің жоғары сапасына баса назар аударатын микро сыра қайнату орындарының бірі.

Чубут провинциясы соңғы жылдары елдегі ең жақсы көбікті сусын түрлері шығарылатын аймақ ретінде беделге ие болды. Жергілікті сыра қайнатушылар, соның ішінде осы мекеменің негізін қалаушылар, өз кәсіпорындарын жеке басқарады, бұл түпнұсқалық рухын сақтауға және рецептурамен үнемі тәжірибе жасауға мүмкіндік береді.

Мекеменің жетістігі олардың премиум сырасы иеленген көптеген марапаттармен расталады. Бұл шағын сыра қайнату орнын қаланың гастрономиялық картасындағы маңызды нүктеге айналдырды, ол тек жергілікті тұрғындарды ғана емес, сонымен қатар бүкіл әлемдегі қолөнер сырасын бағалаушыларды да қызықтырады.

Мекеменің атмосферасын толық тамашалау және жергілікті жеңіл тағамдармен үйлесетін фирмалық сыраның бірнеше түрін татып көру үшін 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады.

Бұл айналаны аралаумен өткен қарбалас күннен кейін асықпай кешкі ас ішу немесе кешкі демалыс үшін тамаша уақыт. Егер сіз мекемеге жеңілдік сағаттары кезінде баруды жоспарласаңыз, сәл көбірек уақыт бөліңіз, өйткені бұл кезеңде мұнда өте қызу болады.

Кешкі бос уақытыңызды жоспарлағанда, мекеменің есігін түстен кейін ашатынын ескеріңіз. Стандартты жұмыс кестесі: дүйсенбіден бейсенбіге дейін сағат 19:00-ден 00:00-ге дейін, ал жұма және сенбі күндері бар ұзағырақ — 02:00-ге дейін жұмыс істейді. Жексенбі — демалыс күні.

Жұмыс уақыты маусымға немесе мереке күндеріне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келушілерге өзекті ақпаратты ресми сайттан немесе мекеменің әлеуметтік желілердегі парақшаларынан алдын ала нақтылау ұсынылады.

Жайлы барға барғаннан кейін оның айналасын зерттеу қаланың атмосферасын жақсырақ сезінуге және оның тарихи мұрасымен танысуға көмектеседі. Жаяу қашықтықта көптеген қызықты ескерткіштер мен маңызды орындар орналасқан.