Bar Rex

Ауасы тарихқа қаныққан, ал әрбір жиһаз бұйымы өз аңызын айтып беруге дайын тұрған жерді елестетіп көріңізші. Бар Рекс — бұл тамаша Аргентина еліндегі Некочеа қаласында орналасқан аңызға айналған bodegón және дәстүрлі дәмхана. 1938 жылы негізі қаланған ол жергілікті қонақжайлылықтың символы және аймақтың нағыз мәдени мұрасы болып саналады.

Мекеме өзінің бірегей данеза сандвичтерімен (daneses sandwiches) бүкіл провинцияға танымал болды. Түрлі салмасы бар бұл тәбетті қабатты тоқаштар қаланың гастрономиялық нышанына айналды. Асханадан бөлек, бар өзінің түпнұсқалық атмосферасымен баурайды: интерьер, соның ішінде көне үстелдер мен жабдықтар, іс жүзінде өзгеріссіз сақталған, бұл оны тірі тарихтың жайлы мұражайына ұқсатады.

Бұл заманауи желілік кафелердің шуынан қашып, классикалық Аргентина атмосферасына енгісі келетіндер үшін тамаша орын. Бар Рекс ұрпақтарды біріктіріп, ескі тұрғындар үшін де, шынайы дәм мен эмоция іздеген ізденімпаз саяхатшылар үшін де сүйікті кездесу орны болып қала береді.

Мекеме қызметкерлерімен тікелей байланысуға немесе бос үстелдердің бар-жоғын анықтауға болады. Бар Рекс өзінің танымал тағамдарының суреттерімен және жаңалықтарымен бөлісетін әлеуметтік желілерін белсенді жүргізеді.

Ең алдымен Бар Рексте әйгілі данеза сандвичтеріне тапсырыс берген жөн. Олардың қытырлақ қабығы мен шырынды салмасы — адамдардың ондаған жылдар бойы осы жерге келуінің себебі. Тағамға қосымша ретінде жергілікті қолөнер сырасынан дәм татыңыз немесе терезе алдындағы байыпты өмір ағымына қарап отырып классикалық кофе ішіңіз.

Тамақтануыңыздың тамаша сергітетін аяқталуы болатын espumilla de limón — нәзік лимон муссынан дәм тату мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Бұл жеңіл десерт тұрақты қонақтар арасында үлкен сұранысқа ие және мекеменің аспаздық ерекшеліктерінің бірі болып саналады.

Тағамнан бөлек, мекеме қонақтарға ерекше эстетикалық әсер сыйлайды. Сіз фотосуреттер үшін қайталанбас фон жасайтын көне техника мен жиһаздарды қоса алғанда, ретро-интерьердің бөлшектерін тамашалай аласыз. Бұл орын тыныш әңгімелесуге және уақыт сәл баяу ағатын ескі жақсы Аргентина атмосферасына енуге өте қолайлы.

Бар Рекс Некочеа қаласындағы 62-көше, 3053 мекенжайында орналасқан. Бұл жағалаудағы курорт астанадан оңтүстікке қарай шамамен 500 шақырым жерде орналасқандықтан, Буэнос-Айрестен жол жүру шамамен 6–7 сағатты алады. Сіз осы бағытта жүйелі түрде қатынайтын Plusmar немесе Condor Estrella компанияларының жайлы қалааралық автобустарын пайдалана аласыз.

Жеке немесе жалға алынған автокөлікпен саяхаттайтындар үшін ең қолайлы жол Ruta 2 және Ruta 226 тас жолдары арқылы өтеді. Жол Буэнос-Айрес провинциясының көрікті жазықтары арқылы өтеді. Қаланың өзінде мекеме орналасқан 62-көшеге тез жету үшін таксимен жүру немесе жергілікті қоғамдық көлікті пайдалану ең ыңғайлы.

Бар Рекстің тарихы сонау 1938 жылы басталды. Содан бері ол қала пейзажының ажырамас бөлігіне және дәстүрлердің шынайы сақтаушысына айналды. Бұл мекеме — қаладағы тоғыз онжылдық бойы өзінің ерекшелігін сақтап қалған санаулы орындардың бірі.

Бардың интерьері ерекше назар аударуға тұрарлық: мұнда өткен ғасырдың ортасында келушілер отырған сол баяғы ағаш үстелдер мен орындықтар әлі де тұр. Тіпті сусындар дайындауға арналған көне машина да өз орнында қалып, ұрпақтар сабақтастығы мен тамырға деген құрметті айшықтайды.

Жергілікті тұрғындар бұл жерді жиі «Некочеаның тірі тарихы» деп атайды. Бар иелері фирмалық жеңіл тағамдардың рецепттері негізі қаланған сәттен бастап өзгеріссіз қалғанын мақтан тұтады, бұл қазіргі қонақтарға аймақтың гастрономиялық өткеніне үңілуге мүмкіндік береді.

Әдетте бұл тарихи барға бару үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт асықпай атмосферадан ләззат алуға, танымал сандвичтерден дәм татуға және бір шыны кофе немесе бір бокал сыра ішуге толықтай жеткілікті.

Егер сіз мұнда достарыңызбен шүйіркелесіп әңгімелесу үшін келсеңіз немесе интерьердегі барлық тарихи жәдігерлерді егжей-тегжейлі қарап шыққыңыз келсе, сәл көбірек уақыт бөліңіз. Бар Рекс асығыстықты ұнатпайды, өз қонақтарын үздік аргентиналық дәстүрлермен байыпты және тыныш демалуға шақырады.

Қазіргі уақытта Бар Рекстің нақты жұмыс кестесі ресми анықтамалықтарда тіркелмеген, себебі жұмыс уақыты маусымға байланысты өзгеруі мүмкін. Сапарыңыз жоспар бойынша өтуі үшін олардың Instagram-дағы парақшасына алдын ала қарап шығуды немесе мекемеге телефон арқылы хабарласуды ұсынамыз.

Әдетте мұндай дәстүрлі мекемелер түскі уақытта да, кешке де ашық болып, кешкі ас ішетіндердің сүйікті орнына айналады. Әлеуметтік желілердегі өзекті ақпарат сізге әйгілі сандвичтерден дәм тату үшін ең қолайлы уақытты таңдауға көмектеседі.

Некочеа — қызықты мінезі бар қала, сондықтан бардың айналасын зерттеу сапарыңыздан алған әсерлеріңізді айтарлықтай байыта түседі. Жақын маңдағы көшелермен серуендеу қала тарихы мен оның теңіз мұрасына арналған ескерткіштерді көруге мүмкіндік береді.

Төменде жақын маңда орналасқан қызықты нысандардың тізімі берілген: