Crawdaddy's

Егер сіз Калифорнияның қақ ортасында Луизиананың бір бөлігін іздесеңіз, онда міндетті түрде Кроудаддис мейрамханасына баруыңыз керек. Висейлия қаласының қарбалас орталығында орналасқан бұл премиум деңгейдегі орын жай ғана мейрамхана емес, Орталық алқап пен Жаңа Орлеан рухы арасындағы нағыз мәдени көпір болып табылады. Мекеме Main және Bridge көшелерінің қиылысындағы өзінің сәулетімен бірден назар аударатын зәулім үш қабатты ғимаратты алып жатыр.

Мейрамхананың мамандануы — каджун және креол асханасы. Мұнда ең жаңа теңіз өнімдері, әйгілі Harris Ranch ранчосының жоғары сапалы стейктері және талғампаз паста беріледі. АҚШ-тағы бұл жергілікті орынның басты ерекшелігі — жоғары гастрономия мен жанды музыканың үйлесімділігінде. Кроудаддис-ке тек тамақ үшін ғана емес, сонымен қатар джаз, блюз және рок музыкасының таңғажайып атмосферасы үшін де келеді.

Негізгі асханадан бөлек, бұл орын авторлық коктейльдері бар толыққанды барымен және бірегей төбедегі террасасымен танымал. Бұл қаланың тыныш өмірін бақылай отырып, ашық аспан астында кешкі астан ләззат алғысы келетіндер үшін тамаша орын.

Сізге ыңғайлы болуы үшін біз Кроудаддис мейрамханасының өзекті байланыс мәліметтерін жинадық, соның арқасында сіз үстелді оңай брондап немесе өнер көрсету бағдарламасын нақтылай аласыз.

Кроудаддис-те әрбір қонақ өзіне ұнайтын іс таба алады. Мұндағы басты ритуал — әрине, жанды музыканың сүйемелдеуімен ішілетін талғампаз кешкі ас. Сіз джаз композицияларының шебер орындалуын тамашалай аласыз, ал егер ырғақ сізді баурап алса — кешкісін сирек бос болатын би алаңына батыл барыңыз.

Жайлы демалысты ұнататындар үшін стильді бар жұмыс істейді, онда кәсіби миксологтар авторлық коктейльдер дайындайды. Happy Hour ерекше танымалдылыққа ие — бұл достардың ортасында жергілікті сыра түрлерін немесе фирмалық сусындарды ішіп көруге арналған тамаша уақыт. Егер ауа райы қолайлы болса, міндетті түрде төбеден үстел брондаңыз: қала орталығының көрінісі дәмді тағаммен үйлесіп, қайталанбас мерекелік сезім сыйлайды.

Энология әуесқойлары жергілікті Калифорниялық шарап зауыттарының сирек кездесетін даналары ұсынылған шарап тізіміне назар аударуы керек. Өзінің «күш-қуат орны» деген беделінің арқасында мұнда танымал музыканттарды, саясаткерлерді немесе спортшыларды жиі кездестіруге болады, бұл келуіңізге жағымды тосын сый элементін қосады.

Кроудаддис мейрамханасын табу қиын емес, өйткені ол Висейлия қаласының нақ ортасында көрнекті жерде орналасқан. Мейрамхана қарбалас Main және Bridge көшелерінің қиылысында орналасқан. Егер сіз тарихи орталықта серуендеп жүрсеңіз, көптеген дүкендер мен жергілікті көрікті жерлерден жаяу оңай жете аласыз.

Көлікпен барғысы келетіндер үшін сапар барынша жайлы болады: көлікті тікелей көшеге немесе қала орталығындағы муниципалды тұрақтардың біріне қоюға болады. Навигаторға арналған нақты координаттар: 36.3299059, -119.2891354. Таксиді пайдалану да тамаша нұсқа, әсіресе барда коктейльдерден дәм татуды жоспарласаңыз.

Қаланың қоғамдық көлігі де орталық ауданға қызмет көрсетеді, алайда АҚШ-та ең ыңғайлы және үйреншікті қозғалыс тәсілі жеке немесе жалға алынған автомобиль болып қала беретінін ескерген жөн.

Кроудаддис тарихы 2000-жылдардың басында ағайынды Кейт және Трой Корсгадендердің өршіл идеясынан басталды. Сүйікті сусынды ішіп отырып жай ғана әңгіме ретінде басталған бұл іс көп ұзамай архитектуралық сынға айналды. Main және Bridge көшелерінің бұрышындағы кеңістіктің шектеулі болуына байланысты, иелері Жаңа Орлеан стиліндегі әсерлі үш қабатты ғимарат тұрғызып, жоғары қарай бой көтеру туралы батыл шешім қабылдады.

Кейт Корсгаден кәсіпкер ғана емес, сонымен қатар талантты музыкант болғандықтан, мейрамхананы қаланың мәдени орталығына айналдыру үшін барын салды. Оның джаз клубтарында өнер көрсету тәжірибесі тұжырымдаманың негізіне айналды: талғампаз тағамдар сапалы жанды дауыспен тығыз байланысты болатын орын жасау.

Ондаған жылдар бойы мейрамхана сахнасында көптеген аңыз тұлғалар өнер көрсетті. Мұнда Lynyrd Skynyrd тобының гитарисі Дэймон Джонсон және аты аңызға айналған Леон Расселл сияқты танымал адамдар өнер көрсетті. Өзінің ерекше атмосферасы мен мінсіз беделінің арқасында бұл орын тек әуен сүйер қауымның ғана емес, сонымен қатар Висейлия қаласына келетін танымал саясаткерлер мен спортшылардың да сүйікті кездесу орнына айналды.

Кроудаддис қонақжайлылығынан толық ләззат алу үшін келуге 2-ден 3 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт теңіз өнімдерінен дайындалған тағамдармен асықпай кешкі ас ішуге және мекеменің басты мақтанышы болып табылатын музыкалық бағдарламаны тамашалауға жеткілікті.

Егер сіздің мақсатыңыз — аты аңызға айналған Happy Hour-ға кіріп шығу немесе жұмыс күнінің қызған шағында тез түскі ас ішу болса, онда 1–1,5 сағат жеткілікті болады. Қалай болғанда да, бұл жердің атмосферасы ұзағырақ қалуға итермелейді.

Кроудаддис-ке баруды жоспарлағанда, мекеменің дүйсенбі күндері демалатынын ескеріңіз. Қалған күндері мейрамхана есігі қонақтар үшін таңертеңнен кешке дейін ашық.

Жұмыс кестесі:

• Сейсенбі — Бейсенбі: 11:00-ден 21:00-ге дейін
• Жұма — Сенбі: 11:00-ден 22:00-ге дейін
• Жексенбі: 11:00-ден 21:00-ге дейін
• Дүйсенбі: демалыс

Қаланың қақ ортасында орналасуы бұл жерге келуді жергілікті ерекшеліктермен танысуды жалғастыру үшін тамаша бастапқы нүктеге айналдырады. Маңайдағы көшелерді зерттеу Калифорния шеткері аймақтарының өмір ырғағын тереңірек сезінуге көмектеседі.