Emma Jean's Holland Burger кафесі

Emma Jean's Holland Burger Cafe-ге бас сұғып, 50-ші жылдардағы классикалық Американың атмосферасына бөленіңіз. Викторвилл қаласында орналасқан бұл аңызға айналған дәмхана әйгілі Route 66 трассасының нағыз символы болып табылады. 1947 жылы ашылған кафе ескі мектеп рухын сақтап қалған: мұндағы интерьер винтаждық автокөлік нөмірлерімен, естелік кәдесыйлармен және ретро-дәуірдің қайталанбас жайлылығын тудыратын қызықты маңдайшалармен безендірілген.

АҚШ-тағы бұл жер өзінің тарихымен ғана емес, сонымен қатар керемет жомарт порцияларымен де танымал. Тарихи бағдар ретінде танылған кафе жыл сайын өздерін ескі американдық кино кейіпкерлері ретінде сезінгісі келетін мыңдаған туристерді тартады. Жоғары рейтинг пен келушілердің таңданысқа толы пікірлері мұнда аспаздық дәстүрлер мен қонақжайлылыққа ұқыпты қарайтынын растайды.

Ішінде сіз жайлы былғары дивандарды, бар сөресін және тарихпен «тыныстап» тұрған қабырғаларды таба аласыз. Бұл жай ғана мейрамхана емес, әрбір жиһаз бен қабырғадағы әрбір фотосурет Америка бойынша автомобиль саяхаттарының алтын ғасыры туралы өз тарихын баяндайтын толыққанды көрікті жер болып табылады.

Бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе өзіңізбен бірге алып кетуге тапсырыс беру үшін келесі байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз:

Мұнда келудің басты себебі — гастрономиялық әсерлер. Пармезан қосылған қуырылған sourdough нанында дайындалатын аңызға айналған Brian Burger-ге міндетті түрде тапсырыс беріңіз немесе фирмалық Trucker Special-ді дәм татып көріңіз. Мәзір классикаға толы: мұнда қою чили, қытырлақ пияз сақиналары және, әрине, қою сүт коктейльдері беріледі, олардың ішінде құлпынай коктейлі ерекше көзге түседі.

Тамақтан бөлек, кафеде ізденімпаз турист үшін айналысатын істер жетерлік:

• Интерьерді тамашалау: Қабырғаларға атақты адамдардың қолтаңбалары мен Route 66-ға қатысты меморабилиялар ілінген. «Көліктер» мультфильміне жасалған сілтемелерді табуды ұмытпаңыз.
• Қызметкерлермен араласу: Фирмалық футболка киген аспазшылар мен даяшылар әрқашан бір-екі ауыз сөз алмасуға және түскі асыңызға ерекше реңк қосуға дайын.
• Кәдесыйлар сатып алу: Сіз естелікке Emma Jean’s фирмалық футболкасын сатып ала аласыз, ол сапардың тамаша ескерткіші болады.

Фотосурет әуесқойлары үшін бұл жер — нағыз қазына. Кафенің әрбір бұрышы, ескі кассадан бастап кіреберістегі ретро-маңдайшаларға дейін, roadside diner стиліндегі атмосфералық суреттер жасау үшін өте қолайлы. Жергілікті жүк көлігі жүргізушілерімен және бүкіл әлемнен келген осындай шытырман оқиға іздеушілермен қатар отырып түстеніп, жол бауырластығының бір бөлігі сезіну мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Мекеме Викторвилл қаласындағы 17143 N D St мекенжайында, аңызға айналған Route 66 (National Trails Hwy) тас жолының бойында орналасқан. Егер сіз Лос-Анджелестен келе жатсаңыз, көлікпен жол шамамен бір жарым сағатты алады. Кафені әйгілі «Brian Burger»-ге шақыратын жарқын маңдайшасынан оңай тануға болады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін автобуспен Victorville Transit Center орталығына дейін жетуге болады, бірақ ол жерден таксимен 2–3 шақырымдай жүруге немесе жаяу баруға тура келеді. Кафеге жеке немесе жалға алынған автокөлікпен келген ыңғайлы, оның үстіне жанында тіпті жүк көліктеріне де жарамды кең тұрақ қарастырылған.

GPS-навигаторыңыз үшін нақты координаттар: 34.5612835, -117.313625. I-15 тас жолымен саяхаттау да сізді осы тарихи орынның есігіне дейін апарады, бұл оны елдің ең әйгілі бағыты бойынша АҚШ-ты кесіп өтетіндер үшін тамаша аялдама етеді.

Бұл жердің тарихы сонау 1947 жылы басталған. Ашылған күннен бастап кафе «Жолдардың анасы» бойымен елді кесіп өтетін алыс қашықтыққа қатынайтын жүргізушілер мен саяхатшылар үшін тыныш мекен болды. Бүгінде ол тарихи маркер мәртебесіне ие және ресми түрде аңызға айналған трассаның негізгі жол бойындағы көрікті жерлерінің бірі ретінде танылған.

1979 жылы жүрек тебірентерлік оқиға болды: жүк көлігінің жүргізушісі Ричард Генри әйелі Эмма Холландқа сыйлық жасау үшін кафені сатып алды. Оған дейін Эмма бұл жерде көп жылдар бойы қарапайым даяшы болып жұмыс істеген, ал иесі болғаннан кейін мекемеге бүкіл жанын салды. Қазір отбасылық бизнесті олардың ұлы Брайан мен келіні Шона ата-бабаларының рецепттері мен дәстүрлерін ұқыпты сақтай отырып жалғастыруда.

Өз жұмысының ондаған жылдарында Emma Jean's Holland Burger Cafe нағыз мәдени феноменге айналды. Мұнда көптеген атақты адамдар, соның ішінде әйгілі тележүргізуші Гай Фиери болған, оның қолтаңбалары әлі күнге дейін қабырғаларды сәндеп тұр. Сонымен қатар, кафе бұқаралық мәдениетте із қалдырды — оның атмосферасы әйгілі «Көліктер» мультфильмін жасаушыларды шабыттандырды деп есептеледі.

Кафеге толыққанды бару үшін 1-ден 1,5 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт асықпай американдық асхананың үлкен порцияларынан ләззат алуға, интерьердегі жүздеген ұсақ бөлшектерді қарап шығуға және ретро-декор аясында естелік суреттерге түсуге әбден жеткілікті.

Егер сіз мекемеге демалыс күндері баруды жоспарласаңыз, кезек болуы мүмкен екенін ескеріңіз, өйткені бұл жер Route 66 жанкүйерлері арасында өте танымал. Қалай болғанда да, бұл көп уақытты алмайтын, бірақ көптеген әсер сыйлайтын аялдау үшін тамаша орын.

Кафе ерте тұратындар мен тойымды түскі асты ұнататындарға арналған ерекше кесте бойынша жұмыс істейді. Мекеме дүйсенбі күндері жабық. Сейсенбіден сенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде есіктер 06:00-ден 14:30-ға дейін ашық.

Ерте келу ұсынылады, әсіресе демалыс күндері, өйткені асхана жұмысын қатаң түрде кесте бойынша тоқтатады, ал әйгілі бургерлерден дәм татқысы келетіндер әрқашан көп. Барар алдында мереке күндеріндегі ықтимал өзгерістерді нақтылау үшін ресми сайтқа кіріп көрген жөн.

Викторвилл және оның маңы саяхатшыларға ескі Американың рухына қаныққан көптеген қызықты орындарды ұсынады. Тойынған түскі астан кейінгі серуен Калифорния штатының атмосферасына бұдан да тереңірек енуге көмектеседі.