Nine Irish Brothers

АҚШ-тан шықпай-ақ шынайы Ирландия атмосферасына енуге әйгілі «Тоғыз ирландық ағайынды» пабында болады. Бұл 2006 жылы Уэст-Лафейетт қаласында ашылған отбасылық мекеме Пердью университетінің студенттері мен жергілікті тұрғындар арасында нағыз аңызға айналды. Оның нағыз камині мен антикварлық декоры бар күңгірт ағаштан жасалған интерьері Зүбәржат аралынан толығымен әкелінген, бұл абсолютті жайлылық пен бірлік сезімін тудырады.

Мекеменің басты ерекшеліктерінің бірі — оның Guinness сырасы бойынша танылған сарапшы мәртебесі. Паб елдегі көбікті сусынды ең жақсы құю марапатын екі рет алды. Құпиясы бірегей ұсыну жүйесі мен Дублиннен тікелей жеткізілімдерінде жатыр, бұл әр стақанның дәмі мен көбік құрылымы бойынша эталонды болуына мүмкіндік береді. Паб қабырғалары негізін қалаушы Джерри О'Брайанның отбасылық фотосуреттерімен безендіріліп, мұнда дәстүрлер мен жылы қарым-қатынастардың бағаланатынын көрсетеді.

Бүгінде бұл жай ғана мейрамхана емес, профессорлар, студенттер және саяхатшылар кездесетін мәдени орталық. Жоғары рейтинг пен мыңдаған оң пікірлер «Тоғыз ирландық ағайынды» пабының американдық қонақжайлылық көпғасырлық кельт мұрасымен үйлесетін жанды жер екенін растайды.

Үстелдерді брондау немесе музыканттардың өнер көрсетуі туралы ақпаратты нақтылау үшін келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

«Тоғыз ирландық ағайындыда» қонақтарды классикалық рецепттер бойынша гастрономиялық саяхат күтеді. Міндетті түрде шопан пирогын (Shepherd’s pie), Гиннесс стиліндегі нәзік рагуды немесе дәстүрлі балық пен чипстерді дәм татып көру керек. Егер компанияға арналған бірдеңе қаласаңыз, жергілікті келушілер арасында сүйікті тағамға айналған loaded pub chips — бекон, ірімшік және қаймақ қосылған қытырлақ картопқа назар аударыңыз.

Мәдени бағдарламаға ерекше көңіл бөлу керек. Әр сәрсенбі сайын мұнда әйгілі Trad Sessions өтеді — бұл музыканттар скрипкада, банджода және дәстүрлі ирландық бойран барабанында ойнайтын импровизацияланған жанды өнер көрсетулер. Демалыс күндері сахнаға кельт топтары шығып, қарапайым кешкі асты жанды музыка мен биі бар нағыз мерекеге айналдырады.

Тыныш демалысты қалайтындар үшін мінсіз құйылған Guinness стаканымен камин жанына жайғасу немесе шоколадты мартини сияқты авторлық коктейльдерден дәм тату тамаша нұсқа болады. Паб барлық жастағы адамдар үшін ашық, сондықтан мұнда жайлы атмосферадан ләззат алу және үлкен ирландық қауымдастықтың бір бөлігі ретінде сезіну үшін жиі отбасымен келеді.

«Тоғыз ирландық ағайынды» мекемесі Levee жанданып тұрған ауданында, 119 Howard Ave мекенжайында орналасқан. Пердью университеті кампусының тікелей жақындығында орналасуының арқасында пабқа жаяу жету өте оңай — оқу корпустарынан серуендеу небәрі бірнеше минутты алады.

Егер сіз көрші Лафейетт немесе Индианаполистен автомобильмен келуді жоспарласаңыз, I-65 тас жолымен жүріп, Уэст-Лафейетт нұсқағыштарын қадағалаған ең ыңғайлысы. Levee ауданында келушілер үшін тегін тұрақ қарастырылған, бұл келуді барынша жайлы етеді.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Howard Ave-ден жаяу қашықтықта тоқтайтын қалалық автобустар мен Purdue Connect маршруттары қолжетімді. Сондай-ақ, осы студенттік ортада танымал такси қызметтерін немесе қалалық велосипед жалдау орындарын әрқашан пайдалануға болады.

Бұл жердің тарихы негізін қалаушы Джерри О'Брайанның әркім өзін үлкен отбасының бір бөлігі ретінде сезінетін кеңістік құру арманынан басталды. 2006 жылы Уэст-Лафейетт қаласында «Тоғыз ирландық ағайынды» пабы өз есігін айқара ашты. Максималды шынайылыққа қол жеткізу үшін Джерри Ирландияға жеке барып, ол жақтан сол ерекше жайлылықты тудыратын декор элементтерін, жиһаздарды және тіпті антикварлық бөлшектерді алып келді.

Мекеменің атауы — жай ғана әдемі сөз тіркесі емес. Пабтың қабырғалары негізін қалаушының отбасылық фотосуреттерімен: оның ата-анасының, бес қарындасының және сол тоғыз ағайындының суреттерімен безендірілген. Бүгінде бизнесті Джерридің қызы Мэгги Роуз күйеуі Мэттпен бірге басқарып, қонақжайлылық дәстүрлерін жалғастырып және пабтың университет қауымдастығы өмірінің маңызды бөлігі ретіндегі мәртебесін сақтап келеді.

Мекеменің ерекше мақтанышы — оның кәсіби жетістіктері. «Тоғыз ирландық ағайынды» — АҚШ-тағы Guinness компаниясының беделді Best Pint Pour сыйлығына екі рет ие болған жалғыз паб. Жетістіктің құпиясы Дублиннен тікелей жеткізілетін сыраны ұсынудың арнайы жүйесінде жатыр, бұл әр стакандағы мінсіз кремді көбікке кепілдік береді.

Жайлы жағдайда жай ғана тамақтанып алу үшін сізге бір сағат жеткілікті болады. Дегенмен, «Тоғыз ирландық ағайынды» — бұл асыққың келмейтін жер, әсіресе әйгілі Guinness-ке тапсырыс беріп, интерьерден ләззат алуды жоспарласаңыз.

Егер сіздің келуіңіз музыкалық сессиялар немесе кешкі концерттермен тұспа-тұс келсе, келуге 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт дәстүрлі тағамдарды асықпай дәм татып, ирландық көңіл-күй атмосферасына толықтай ену үшін жеткілікті.

Мекеме қонақтар үшін күн сайын ашық, ерте түскі асқа да, кешкі асты ішуге де ыңғайлы кестені ұсынады:

• Дүйсенбі — бейсенбі: 11:00 – 23:00
• Жұма — сенбі: 11:00 – 01:00
• Жексенбі: 11:00 – 22:00

Пабтың қаланың тарихи және білім беру орталығында орналасуы туристерге дәмді түскі асты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны аралап серуендеу сізге студенттік қалашықтың рухы мен аймақтың сәулеттік мұрасын ашады.