Егер сіз Техастың қақ ортасынан нағыз Азия бұрышын іздесеңіз, онда La Dalat Вьетнам тағамдары сіз үшін нағыз жаңалық болады. Тэмпл қаласында орналасқан бұл отбасылық мейрамхана қонақтарға жай ғана тамақ емес, Вьетнамның бай аспаздық дәстүрлеріне бойлауды ұсынады. 2019 жылы ашылған мекеме ингредиенттердің сапасы мен ерекше қонақжайлылығының арқасында АҚШ-тағы жергілікті тұрғындар мен туристердің сүйіспеншілігіне тез ие болды.
La Dalat Vietnamese Cuisine. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Мейрамхананың интерьері ерекше назар аударуға тұрарлық: ол стильді өнеркәсіптік дизайнда, ашық жоспарлы және әдемі тарихи кірпіш қабырғаларымен орындалған. Атауы La Dalat иелерінің туған қаласы — көрікті ормандарымен және сарқырамаларымен танымал Далаттың құрметіне қойылған. Бұл жер тез әрі пайдалы түскі асқа да, жағымды атмосферадағы жайлы отбасылық кешкі асқа да өте қолайлы.
Мекеменің негізгі философиясы — балғындық пен теңгерім. Иелері Трейси Данг пен Генри Нгуен майы аз, ақуыз бен көкөністерге бай тағамдарға басымдық береді. Мұнда әрбір қонақ үлкен отбасының бір бөлігі ретінде сезінеді, ал тамақ Вьетнамдағы үй асханасындағыдай сүйіспеншілікпен дайындалады.
Байланыс
Сізге ыңғайлы болу үшін біз La Dalat Вьетнам тағамдары мейрамханасының өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Сіз үстелге тапсырыс бере аласыз немесе мәзір мәліметтерін телефон арқылы немесе мекеменің ресми сайтында нақтылай аласыз.
La Dalat Вьетнам тағамдарына ең алдымен гастрономиялық әсер алу үшін келген жөн. Міндетті түрде әйгілі phở сорпасын ішіп көріңіз — мұнда хош иісті сорпаны сүйектен дайындайды, тағам жеңіл әрі пайдалы болуы үшін артық майын мұқият алып тастайды. Сондай-ақ мәзірде қытырлақ бань ми (вьетнамдық сэндвичтер), императорлық орамалар және әртүрлі қоспалары бар вермишель табақтары ұсынылған.
Қанық дәмдерді ұнататындар үшін шейкен биф (шырынды сиыр еті) немесе фирмалық тұздығы бар қанаттарға тапсырыс беруді ұсынамыз. Егер сіз вегетариандық немесе глютенсіз диетаны ұстанатын болсаңыз, мейрамхана сізге pho Thai сияқты тамаша баламаларды ұсынады. Асты танымал боба-шаймен толықтыруға болады, ол мұнда стильді масон-банкаларда ұсынылады, бұл келуіңізге ерекше сән береді.
Мекеме атмосферасы достар немесе отбасы ортасында асықпай демалуға мүмкіндік береді. Сіз ашық ас үйдің жұмысын бақылай аласыз немесе жай ғана қалпына келтірілген ғимараттың эстетикасынан ләззат ала аласыз. Бұл — Техас штатының шекарасынан шықпай-ақ, Вьетнам мәдениетімен оның асханасы арқылы танысудың тамаша орны.
Қалай жетуге болады
La Dalat Вьетнам тағамдары мейрамханасы Тэмпл қаласының орталығында, мына мекенжайда орналасқан: 17 E Avenue B, Temple, TX 76501. Бұл орталықта орналасуы мекемені жергілікті тұрғындар үшін де, қаланың тарихи бөлігін жаяу аралап жүрген туристер үшін де қолжетімді етеді.
Егер сіз автокөлікпен баруды жоспарласаңыз, штатаралық I-35 автомагистралімен жүрген ыңғайлы. Қала орталығында тұрақ орындары қарастырылған, сондықтан көлікті қайда қалдыру керек деген мәселе туындамауы керек. Қоғамдық көлікті немесе таксиді жөн көретіндер үшін қаланың негізгі көлік тораптарынан келу небәрі бірнеше минутты алады.
Жанды ауданда орналасуының арқасында мейрамханаға баруды басқа да көптеген қызықты мекемелер мен дүкендер орналасқан көрші көшелерде серуендеумен оңай үйлестіруге болады. Навигациялық қолданбаларды пайдалану осы жайлы қалпына келтірілген ғимараттың кіреберісін оңай табуға көмектеседі.
Жақын қала: Темпл
Тарих және фактілер
La Dalat Вьетнам тағамдары тарихы 2019 жылдың мамыр айында ерлі-зайыпты Трейси Данг пен Генри Нгуен Техас тұрғындарын өз отандарының шынайы дәмдерімен таныстыруды шешкен кезде басталды. 2017 жылы Сан-Францискодан көшіп келген олар өз жобалары үшін Тэмпл қаласын таңдап, вьетнам тағамдары әлі кеңінен танылмаған жерде мейрамхана ашу тәуекеліне барды.
Мекеменің атауы кездейсоқ таңдалмаған: ол иелерінің отбасының отаны — көрікті вьетнамдық Далат қаласына сілтеме жасайды. Бұл қала қарағайлы ормандарымен, сарқырамаларымен және салқын климатымен танымал. Мейрамхана бірегей жерде — қалпына келтірілген ғимаратта орналасқан, оның жасы 200 жылға жуықтайды. Кірпіш қабырғалары бар өнеркәсіптік дизайн уақыт байланысын үйлесімді түрде атап өтіп, ерекше атмосфера жасайды.
Бұл — нағыз отбасылық бизнес. Ас үйде Трейсидің анасы мен ағасы жұмыс істейді, олардың аспаздық саласындағы жалпы тәжірибесі 20 жылдан асады. Дәл осылардың шеберлігі мейрамханаға пандемияның қиын кезеңінде аман қалуға ғана емес, сонымен қатар аймақтағы ең жоғары бағаланған орындардың біріне айналуға мүмкіндік берді. Келушілер бұл жерді тек жан дүниесімен ашылған мекемелерге ғана тән үй жылуы мен шынайы қонақжайлылығы үшін бағалайды.
Қанша уақыт қажет
La Dalat Вьетнам тағамдары мейрамханасында астан толық ләззат алу үшін қонақтарға әдетте 1-ден 1.5 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеп, негізгі тағамдардан ләззат алуға және ерекше десерт немесе сусыннан дәм татуға жеткілікті.
Егер сіз үлкен топпен немесе мейрамханада келушілер көп болуы мүмкін кешкі уақытта баруды жоспарласаңыз, тапсырысты күтуге сәл көбірек уақыт бөлген жөн. Қалай болғанда да, мекеменің тыныштандыратын жағдайы ұзақ әңгімелесуге итермелейді, сондықтан бұл жерден асығып кеткіңіз келмейді.
Жұмыс уақыты
La Dalat Вьетнам тағамдары мейрамханасы түскі және кешкі уақытқа бөлінген ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді. Дүйсенбіден сенбіге дейін мекеме есігі 10:30-дан 15:00-ге дейін, ал қысқа үзілістен кейін — 16:30-дан 20:30-ға дейін ашық.
Назар аударыңыз, жексенбіде қызметкерлерде демалыс, мейрамхана жабық. Баруды жоспарламас бұрын ресми сайтты қарап шығуды немесе телефон арқылы хабарласуды ұсынамыз, өйткені жұмыс уақыты мереке күндері өзгеруі мүмкін.
Күн
Жұмыс уақыты
Дүйсенбі
10:30–15:00, 16:30–20:30
Сейсенбі
10:30–15:00, 16:30–20:30
Сәрсенбі
10:30–15:00, 16:30–20:30
Бейсенбі
10:30–15:00, 16:30–20:30
Жұма
10:30–15:00, 16:30–20:30
Сенбі
10:30–15:00, 16:30–20:30
Жексенбі
Закрыто
Маңайда
La Dalat-қа барғаннан кейін айналаны аралап серуендеуге уақыт бөлген жөн. Даунтаун ауданы қала туралы әсеріңізді жаңа дәмдермен және ойын-сауықпен толықтыруға көмектесетін көптеген қызықты орындарды ұсынады.
