The Original Pancake House

Ориджинал Панкейк Хаус — бұл жай ғана мейрамхана емес, классикалық американдық таңғы астың нағыз символы. Жайлы Су-Фолс қаласында орналасқан бұл мекеме бүкіл елдегі гурмандардың жүрегін жаулаған аңызға айналған желінің бөлігі болып табылады. Мұнда нәтижелі күнді бастауға тамаша сәйкес келетін еркін және жылы атмосфера орнаған.

АҚШ-тағы мекеменің негізгі мамандануы — бірегей дәстүрлі рецепттер бойынша құймақ дайындау. Мейрамхана тек жоғары сапалы ингредиенттерді пайдалануымен танымал, ал барлық тағамдар филиалдың асханасында тікелей «нөлден» бастап дайындалады. Бұл жерде әртүрлі халықтардың кулинарлық құпиялары мұқият сақталып, олар классикалық таңғы ас мәзірінде жүзеге асырылады.

Су-Фолс қонақтарын мұнда тағамның дәмі ғана емес, сонымен қатар сапаға деген адалдық та қызықтырады: жаңа сығылған шырыннан бастап фирмалық ашытқыға дейін. Егер сіз таңғы ас күні бойы берілетін және әрбір порциясы үй жайлылығына қанық орын іздесеңіз, бұл мейрамхана сіздің Оңтүстік Дакота бойынша маршрутыңыздағы міндетті нүктеге айналады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекемені оңай табуға және қажет болған жағдайда қызметкерлермен байланысуға көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Бұл мейрамхана қалада өте танымал, сондықтан нақты мекенжай мен телефон нөмірін білу әрбір саяхатшыға қажет болады.

Бұл мекемеге келудің басты себебі — құймақтардың керемет әртүрлілігімен танысу. Сіз ондаған жылдар бойы өзгеріссіз қалған түпнұсқа рецепттер бойынша дайындалған тағамдардан дәм тата аласыз. Фирмалық пісірілген өнімдер мен соустарға міндетті түрде назар аударыңыз — мұның бәрі алғашқы дәмін сақтау үшін қолмен дайындалады.

Табиғи өнімдерді ұнататындар үшін шырын дайындаудың таңғы рәсімі жағымды жаңалық болады: мұнда апельсиндер әр таң сайын қолмен сығылады. Жоғары сапалы ингредиенттерден — 93-ші сапалы майдан, AA санатындағы жаңа піскен жұмыртқалардан және 36 пайыздық кілегейден жасалған тағамдардың айырмашылығын сезіне аласыз.

Аспаздар картоп, ұн және қант негізінде өздері дайындайтын ескі үлгідегі ашытқы ерекше назар аударуға тұрарлық. Қарапайым өнімдердің кулинарлық шедеврлерге қалай айналатынын бақылау және осы классикалық американдық таңғы астардан дәм тату — аймақтың гастрономиялық мәдениетін сезінудің ең жақсы жолы.

Су-Фолс қаласындағы «Ориджинал Панкейк Хаусты» табу оңай: мейрамхана 2715 W 41st St мекенжайында ыңғайлы орналасқан. Бұл аудан жергілікті тұрғындар мен туристерге жақсы таныс, себебі Оңтүстік Дакота өзінің қонақжайлылығымен және ыңғайлы қала жоспарлануымен танымал.

Межелі жерге жетудің ең қолайлы жолы — автокөлік немесе такси пайдалану. Қалада жол желісі жақсы дамыған, сондықтан Су-Фолс орталығынан жол жүру көп уақыт алмайды. Егер сіз навигаторды қолданғанды жөн көрсеңіз, мейрамхананың тұрағына дейін оңтайлы бағытты құру үшін мекеменің нақты координаттарын енгізіңіз.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін 41-ші батыс көшесі арқылы өтетін жергілікті автобус бағыттарының кестесін алдын ала нақтылап алған жөн. Дегенмен, АҚШ-тың бұл бөлігінде көрікті жерлер арасында тез қозғалу үшін жеке көлік ең қолайлы нұсқа болып қала беретінін ұмытпаңыз.

Бұл әйгілі желінің тарихы 1953 жылы Орегон штатындағы Портленд қаласында басталды. Негізін қалаушылар Лес Хайджет пен Эмма Хуенеке өздерінің терең кулинарлық білімдері мен әлемнің түкпір-түкпірінен жиналған құймақтардың түпнұсқа рецепттеріне деген құштарлығын біріктірді. Дәл осы дәстүрге адалдық шағын отбасылық бизнестің танымал брендке айналуына мүмкіндік берді.

Бүгінгі таңда компания екінші және үшінші буындағы отбасылық бизнес ретінде өз бастауына адал болып қала береді. Иелері осыдан ондаған жылдар бұрын белгіленген жоғары сапа стандарттарын сақтап қалғанын мақтан тұтады. Әрбір филиал «Ориджинал Панкейк Хаусты» таңғы ас ішетін аңызға айналған орынға айналдырған сол үй жайлылығы атмосферасын қайта жасауға тырысады.

Бір қызығы, уақыт өте келе желі халықаралық деңгейге шықты: 2013 жылы Сеулде, кейінірек Токиода бөлімшелері ашылды. Қазіргі уақытта бүкіл әлем бойынша 130-дан астам мекеме бар, олардың әрқайсысы түпнұсқа рецепттерді қолдануды жалғастырып, қарапайым таңғы асты нағыз гастрономиялық саяхатқа айналдыруда.

«Ориджинал Панкейк Хаус» мейрамханасына бару — бұл жай ғана жылдам тамақтану емес, классикалық американдық таңғы астың толыққанды рәсімі. Фирмалық құймақтардың дәмі мен жайлы атмосферадан толық ләззат алу үшін келуге 30-дан 60 минутқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз.

Егер сіз демалыс күндері немесе ең көп адам келетін уақытта баруды жоспарласаңыз, мекеменің танымалдылығына байланысты болу уақыты сәл артуы мүмкін. Туристер тобы немесе үлкен отбасылар үшін бұл бір кесе балғын кофе мен ыстық құймақ іше отырып, күндізгі жоспарларды асықпай талқылауға болатын тамаша орын.

«Ориджинал Панкейк Хаус» мейрамханасы күн сайын жұмыс істейді, ерте таңғы ас немесе бранч үшін тамаша жағдайлар ұсынады. Мекеме есіктері келушілер үшін дүйсенбіден жексенбіге дейін (қоса алғанда) сағат 6:00-ден 14:45-ке дейін ашық.

Мұндай кесте бұл орынның дәл таңғы астарға мамандандырылғанын көрсетеді. Ең балғын тағамдарды жеп үлгеру үшін және Су-Фолстағы күніңізді ыстық құймақ порциясымен бастау үшін ертерек келуді ұсынамыз.

«Ориджинал Панкейк Хауста» тойымды әрі дәмді таңғы астан кейін айналаны аралап, серуендеу тамаша идея болмақ. Қала демалуға, отбасылық серуендеуге және мәдени баюға арналған көптеген қызықты орындарды ұсынады.

Мейрамханадан бірнеше шақырым радиуста көркем саябақтар, хайуанаттар бағы және ойын-сауық орталықтары орналасқан, олар сіздің Оңтүстік Дакотадағы күніңізді бұдан да қызықты ете түседі.