Rodizio Grill

Родизио Гриль – бұл жай ғана мейрамхана емес, Юта штатының Солт-Лейк-Сити орталығындағы, АҚШ-тағы Бразилияның нағыз бұрышы. Тарихи Троллей Сквер (Trolley Square) ауданында орналасқан ол Америка Құрама Штаттарында ашылған алғашқы бразилиялық стейк-хаус немесе чураскария атағын мақтан тұтады. Бұл шынайы атмосфераға бөленіп, Оңтүстік Американың бай аспаздық дәстүрлерімен танысуға болатын орын.

Родизио Гриль도의 басты ерекшелігі – «родизио» бірегей қызмет көрсету форматы. Елестетіп көріңізші: дәстүрлі гаучо (бразилиялық ковбойлар) киімін киген даяшылар үстеліңізге істікте шебер дайындалған еттің шырынды бөліктерін үздіксіз әкеледі. Олар оны тікелей сіздің тәрелкеңізге кесіп береді, бұл сізге әр түрден қалағаныңызша дәм татуға мүмкіндік береді. Бұл ет сүйер қауым үшін нағыз мереке!

Ет өнімдерінің әсерлі таңдауынан бөлек, мейрамхана жас көкөністер, салаттар және шынайы бразилиялық гарнирлер ұсынылған талғампаз салат-барға шектеусіз кіру мүмкіндігін ұсынады. Родизио Гриль дәстүрлі тағамдарды отты рухпен және қонақжай отбасылық жағдаймен үйлестіре отырып, нағыз бразилиялық карнавал атмосферасын құруға тырысады. Бұл ерекше жағдайлар үшін де, достар немесе отбасы ортасындағы ұмытылмас кешкі ас үшін де тамаша орын.

Егер сіз Солт-Лейк-Ситидегі тарихи Троллей Сквер ауданында орналасқан Родизио Грильге баруды жоспарласаңыз немесе үстелге тапсырыс бергіңіз келсе, мейрамханамен байланыса аласыз. Жұмыс уақыты, мәзір және арнайы ұсыныстар туралы өзекті ақпаратты әрдайым мекеменің ресми сайтынан табуға немесе телефон арқылы нақтылауға болады.

Родизио Грильге бару – бұл, ең алдымен, бразилиялық стильдегі бірегей гастрономиялық тәжірибеге бөлену. Негізгі оқиға дәл сіздің үстеліңіздің қасында өрбиді: үлкен шеберлікке ие гаучо-даяшылар қонақтарға істіктен жаңа ғана алынған шырынды еттің түр-түрін ұсынады. Сіз әр бөліктен ләззат алып, қалағаныңызша дәм тата аласыз. Бұл ет тойын көптеген жас тіскебасарлар мен дәстүрлі бразилиялық гарнирлері бар кең салат-бары толықтырып, негізгі тағамдарға тамаша сүйемелдеу жасауға мүмкіндік береді.

Күнделікті кешкі астардан бөлек, Родизио Гриль ерекше сәттер мен өмірлік белестерді атап өтуге арналған тамаша орын болып табылады. Егер сіз туған күніңізді қайда атап өтуді іздесеңіз, мейрамхана жағымды бонустар ұсынады, мысалы, Родизио клубының мүшелеріне олардың мерекесінде тегін түскі ас беріледі. Сонымен қатар, мекеме әртүрлі топтық іс-шараларды – мейлі ол отбасылық салтанат немесе корпоративтік кездесу болсын – өткізуге өте қолайлы. 275 қонаққа дейін сыйдыра алатын арнайы Кездесулер мен мерекелеу орталығының болуы, сондай-ақ 600 адамға дейінгі іс-шаралар үшін бүкіл мейрамхананы жалға алу мүмкіндігінің арқасында мұнда бразилиялық қонақжайлылықтан ләззат ала отырып, кез келген оқиғаны жайлы ұйымдастыруға болады.

Родизио Гриль мейрамханасы Солт-Лейк-Ситидегі тарихи Троллей Сквер (Trolley Square) ауданында ыңғайлы орналасқан. Орталықта орналасқандықтан, оған жету қиындық тудырмайды. Мысалы, Солт-Лейк-Сити халықаралық әуежайынан көлікпен жол жүру небәрі 15 минуттай уақытты алады. Сондай-ақ, мейрамхана Salt Palace конференц-орталығынан бірнеше минуттық жерде орналасқан, бұл оны іскерлік іс-шаралардан немесе конференциялардан кейін кешкі ас ішуге ыңғайлы орын етеді.

Егер сіз Родизио Грильге көлікпен баруды жоспарласаңыз, тұрақ орындарының бар екеніне сенімді бола аласыз. Мейрамхананың дәл қасында оның келушілеріне арналған арнайы тұрақ бар. Сонымен қатар, Троллей Сквер ауданында көше тұрақтары да қолжетімді, бұл өз көлігімен келетіндер үшін қосымша нұсқалар береді.

Родизио Гриль Солт-Лейк-Ситидің орталық бөлігінде орналасқанын ескерсек, оған қоғамдық көлікпен де оңай жетуге болады, оның көптеген бағыттары қала орталығы арқылы өтеді. Балама ретінде сізді қаланың кез келген нүктесінен осы шынайы бразилиялық стейк-хаустың кіреберісіне дейін тез әрі жайлы жеткізетін такси немесе танымал райдшеринг қызметтерін әрқашан пайдалана аласыз.

Родизио Грильдің бай тарихы бар, ол 1995 жылы бразилиялық Сан-Паулу тумасы Иван Утрера осы мейрамхананың негізін қалаған кезде басталды. Бұл айтулы оқиға болды, өйткені Родизио Гриль Америка Құрама Штаттары аумағындағы алғашқы "чураско" стиліндегі бразилиялық стейк-хаус болды. Өз жұмысының 25 жылдан астам уақыты ішінде бренд қонақтарға шынайы бразилиялық мәзір ұсынып, ойнақы бразилиялық рух атмосферасын жасап және жылы отбасылық жағдайды сақтай отырып, мінсіз беделді сақтап қала алды.

Солт-Лейк-Ситидегі Родизио Гриль мейрамханасының ерекше мақтанышы – оның 22 жылдан астам уақыт бойы жергілікті қауымдастықтың өміріне белсенді қатысуы. Тіпті ресторан бизнесіне қатты әсер еткен 2020 жылғы пандемия сияқты қиын кезеңдерде де мекеме өзінің қайырымдылық қызметін тоқтатқан жоқ. 2018 жылдың қаңтарынан бастап мейрамхана туған күн иелеріне $270,000-нан асатын сомаға тегін түскі ас бергені назар аудартады. Сонымен қатар, Родизио Гриль білім беру мекемелерін белсенді қолдайды, Солт-Лейк-Сити мектеп округінің оқушылары мен мұғалімдерін ынталандыру ретінде тегін түскі астар сыйлайды – тек 2020 жылдың өзінде студенттерге арналған мұндай қайырымдылық сомасы $54,950 құрады.

Родизио Грильдің тағы бір маңызды бастамасы – қазан айындағы жыл сайынғы акция, бұл кезде десерттердің бірін сатудан түскен түсімнің 100%-ы Image Reborn Foundation қорына жіберіледі. Бұл ұйым сүт безі қатерлі ісігіне шалдыққан адамдарға қолдау көрсетеді. 2016 жылдан бастап Солт-Лейк-Ситидегі Родизио Гриль мейрамханасы осы қорға $13,267 көлемінде қомақты қаржы аударып, маңызды әлеуметтік жобаларға адалдығын және қоғамның әл-ауқатына деген қамқорлығын көрсетті.

Родизио Грильдегі бірегей гастрономиялық тәжірибеден толық ләззат алу үшін шамамен 1,5-2 сағат бөлу ұсынылады. Бұл уақыт, әдетте, салат-бардың бай таңдауымен асықпай танысуға, дәстүрлі бразилиялық «родизио» стилінде берілетін еттің әртүрлі түрлерінен дәм татуға және, әрине, дәмді десертке орын қалдыруға жеткілікті.

«Родизио» форматы тағамдарды шектеусіз ұсынуды көздейді, сондықтан сіз кешкі асыңыздың қарқынын және, сәйкесінше, мейрамханада болу уақытын өзіңіз реттей аласыз. Егер сіз тез тамақтанғыңыз келсе, сізге азырақ уақыт та жеткілікті болуы мүмкін. Дегенмен, атмосфераны сезіну және Родизио Гриль ұсынатын барлық аспаздық өнімдерді бағалау үшін асықпай, дәл бір жарым-екі сағатты жоспарлаған дұрыс.

Осылайша, Солт-Лейк-Ситидегі Родизио Грильге баруды жоспарлағанда, көрсетілген уақыт аралығына бағдар жасаңыз. Бұл сізге демалуға, араласудан ләззат алуға және осы жарқын бразилиялық аспаздық оқиғадан барынша рақат алуға мүмкіндік береді.

Солт-Лейк-Ситидегі Родизио Гриль мейрамханасы, қолда бар мәліметтерге сәйкес, әдетте келушілер үшін сағат 22:00-ге дейін ашық. Дегенмен, апта күндері бойынша нақты жұмыс кестесі өзгеруі мүмкін. Жұмыс уақыты туралы ең өзекті және егжей-тегжейлі ақпаратты, соның ішінде мейрамхана жыл бойы жұмыс істей ме немесе кестеде маусымдық өзгерістер бар ма деген мәліметтерді алу үшін, баруды жоспарламас бұрын Родизио Грильдің ресми сайтына кіруді немесе олармен тікелей байланысуды ұсынамыз.

Мекеменің танымалдылығын ескере отырып, әсіресе демалыс және мереке күндері, біз үстелді алдын ала брондауға кеңес береміз. Бұл сізге ұзақ күтуден аулақ болуға көмектеседі және бразилиялық қонақжайлылық атмосферасында жағымды уақыт өткізуге кепілдік береді. Алдын ала брондау Родизио Гриль ұсынатын бірегей тағамдар мен қызмет көрсетуден толық ләззат алуға мүмкіндік береді.

Родизио Грильдегі тамаша кешкі астан кейін кешіңізді аяқтауға асықпаңыз! Солт-Лейк-Сити – қызықты орындарға толы қала және олардың көбі өте жақын жерде орналасқан. Айналаны зерттеу қала атмосферасына тереңірек енуге көмектеседі және саяхатыңызды одан да мазмұнды етеді.

Мейрамхананың маңында мәдени орталықтардан бастап көрікті саябақтар мен басқа да мекемелерге дейінгі әртүрлі көрікті жерлер орналасқан. Оларды аралап шығу гастрономиялық әсерлерге тамаша қосымша болады және Солт-Лейк-Ситидің жаңа қырларын ашуға мүмкіндік береді. Төменде жақын маңда орналасқан кейбір қызықты орындардың тізімі берілген.