BeauxJax Crafthouse

BeauxJax Crafthouse — бұл жанданған Ист-Бэнк ауданында, іс жүзінде Шривпорт қаласымен шекарада орналасқан колоритті гастрономиялық кеңістік. Бұл мекеме Оңтүстіктің шынайы атмосферасымен танымал, мұнда каджун асханасының дәстүрлері заманауи крафт сусындар мәдениетімен ұштасады. Көптеген саяхатшылар үшін бұл жер өзінің достық пейілі мен шынайы луизианалық қонақжайлылығының арқасында тартылыс нүктесіне айналады.

Өз мәні бойынша бұл классикалық crafthouse — тағамдар мен сусындар бөлшектерге және ингредиенттердің сапасына ерекше назар аудара отырып жасалатын орын. Мұнда қымбат мейрамханаларға тән пафос жоқ, есесіне АҚШ мекемелеріне тән жан мен мінез бар. Интерьер рустикалық стильде орындалған, бұл достармен кездесу немесе отбасылық кешкі ас үшін жайлы жағдай жасайды.

BeauxJax-тың ерекшелігі — оның ойын-сауық аймағында орналасуы, бұл оны кешкі серуен үшін тамаша бастау нүктесі етеді. Бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, сонымен қатар аймақтың нағыз дәмін, ащы тағамдардан бастап бурбон негізіндегі ерекше коктейльдерге дейін сезінуге болатын жергілікті әлеуметтік өмірдің маңызды бөлігі.

Сапарыңызды жоспарлауға ыңғайлы болу үшін төменде мекеменің ресми байланыс деректері берілген. Ақпараттың өзектілігін нақтылауды немесе үстелді алдын ала брондауды ұсынамыз, әсіресе демалыс күндері.

BeauxJax Crafthouse-та жасау керек ең басты нәрсе — Луизиана дәмдері бойынша гастрономиялық саяхатқа шығу. Олардың Bourbon St. Chicken сияқты әйгілі тағамдарын немесе классикалық по-бой сэндвичтерін міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Мұндағы мәзір каджун асханасына тән дәмдеуіштер мен текстуралардың үйлесімімен таңғалдыру үшін жасалған. Теңіз өнімдерін ұнатушылар аймақтың визит картасы болып табылатын маусымдық шаяндарды бағалайды.

Тағамдардан бөлек, бар картасына да назар аударыңыз. Мекеме өзін Crafthouse ретінде көрсетеді, сондықтан мұнда крафт сырасының және авторлық коктейльдердің тамаша таңдауы ұсынылған. Бурбон негізіндегі сусындар ерекше танымал. Сіз бар сөресіне жайғасып, сусындарды дайындаудың жергілікті ерекшеліктері туралы қуана айтып беретін бармендермен тілдесе аласыз.

Мекеменің атмосферасы араласуға қолайлы. Жылы ауа райында қонақтар ашық патиода отырып, таза ауа мен Ист-Бэнк ауданының жанданған ортасын тамашалағанды жөн көреді. Мұнда жиі жанды музыканы немесе спорттық оқиғалардың көрсетілімін кездестіруге болады, бұл келушілерге серпін мен көңіл-күй сыйлайды.

BeauxJax Crafthouse-қа жету өте оңай, өйткені мекеме Боссье-Ситидегі Ист-Бэнк ауданында, Шривпорт орталығынан өзеннің арғы бетінде орналасқан. Егер сіз қала орталығында болсаңыз, автомобильмен немесе таксимен жол жүру небәрі 5–10 минутты алады. Сізге тек Ред-Ривер өзені арқылы өтетін көпірден өту керек, сонда сіз Барксдейл бульварына тап боласыз.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін бұл аймақта автобус қатынасы онша жиі болмауы мүмкін екенін ескерген жөн. Сондықтан туристер үшін ең қолайлы нұсқа — такси қызметтерін немесе жалға алынған автокөлікті пайдалану болып қала береді. Ресторанның жанында әдетте көлік қоятын орындарды табуға болады.

Егер сіз Шривпорт жағалауындағы қонақүйлерге тоқтаған болсаңыз және жаяу серуендеуді ұнатсаңыз, ауа райы жақсы болғанда Texas Street Bridge көпірі арқылы жаяу жетуге болады. Бұл шамамен 20–30 минутты алады және өзен көріністерін тамашалауға мүмкіндік береді, бірақ аптап ыстық күндері көлікті пайдаланған дұрыс.

BeauxJax Crafthouse тарихы — бұл аспаздыққа деген құштарлықтың қалайша маңызды қалалық жобаға айналуының шабыттандыратын үлгісі. Бастапқыда концепцияны екі дос Бо (Beau) және Пинат (Peanut) негізін қалаған кейтерингтік компания және фуд-трак ретінде бастаған. Олардың каджун асханасына деген сүйіспеншілігі мен оны адамдармен бөлісуге деген ұмтылысы жергілікті тұрғындар арасында тез танымал болып, нәтижесінде толыққанды мейрамхананың ашылуына алып келді.

Бұл мекеменің ашылуы Боссье-Ситидегі Ист-Бэнк ауданын (East Bank District) жандандыруда негізгі рөл атқарғанын атап өткен жөн. Тыныш жерден бұл аудан жанданған ойын-сауық орталығына айналды, мұнда қазір арнайы ыдыстағы сусындарды ашық алып жүруге рұқсат етілген (open container саясаты), және BeauxJax осы өзгерістің негізгі тіректерінің бірі болды.

Мекеменің атауы да кездейсоқ емес және иелерінің жеке үлесін көрсетеді. Ол құрылтайшылардың есімдері мен олардың достық рухын біріктіреді. Орынның интерьері мен атмосферасы жергілікті колоритке қанық, оңтүстік дәстүрлерінің түпнұсқалығын сақтай отырып, заманауи қызмет көрсету мен жайлылық деңгейін ұсынады.

BeauxJax Crafthouse-қа толыққанды бару үшін әдетте 1.5-тен 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, каджун асханасының негізгі тағамдарынан дәм татуға және жайлы жағдайда фирмалық коктейльдерді ішіп көруге жеткілікті.

Егер сіз мекемеге кешкі уақытта, Ист-Бэнк ауданында жанды музыка ойналатын немесе іс-шаралар өтетін кезде баруды жоспарласаңыз, келуге көбірек уақыт бөлген жөн — 3 сағатқа дейін. Орынның атмосферасы достармен ұзақ сөйлесуге және асықпай демалуға жағдай жасайды.

BeauxJax Crafthouse келушілер үшін күн сайын ашық, түскі ас үшін де, кешкі ас үшін де ыңғайлы кестені ұсынады. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде мекеме таңғы 11:00-ден кешкі 22:00-ге дейін жұмыс істейді.

Демалыс күндері қарсаңында жұмыс уақыты ұзартылады: жұма және сенбі күндері мейрамхана есігі таңғы 11:00-ден түн ортасына дейін (00:00) ашық, бұл оны кешкі демалыс үшін тамаша таңдау етеді.

Мейрамханаға баруды айналаны зерттеумен тамаша үйлестіруге болады, өйткені Ист-Бэнк ауданы мен жақын орналасқан Шривпорт орталығы қызықты жерлерге бай. Көлікпен немесе жаяу бірнеше минуттық жерде тарихи ескерткіштер, өзен жағалауы және басқа да ойын-сауық орындары орналасқан.

Көршілес көрікті жерлерді зерттеу сізге Луизиана мәдениетіне тереңірек бойлауға мүмкіндік береді. Міне, жақын маңда орналасқан қызықты нысандардың тізімі: