Broadway Oyster Bar

Бродвей Ойстер Бар — бұл жай ғана мейрамхана емес, Миссури штатындағы Сент-Луистің қақ ортасындағы, АҚШ, Жаңа Орлеанның нағыз бір бөлшегі. Бұл өзінің шынайы креол және каджун асханасымен, жанды музыкасымен және келушілерді Француз кварталының жанданған көшелеріне апаратын қайталанбас атмосферасымен танымал табынушылық орны.

Сент-Луис орталығындағы шамамен 1845 жылы салынған ең ескі ғимараттардың бірінде орналасқан Бродвей Ойстер Бар өзінің тарихи тартымдылығын сақтай отырып, оны заманауи динамикамен толықтыра алды. Мұнда гамбо, джамбалайя және, әрине, әртүрлі тәсілдермен дайындалған ең жаңа устрицалар сияқты классикалық тағамдардан ләззат алуға болады. Бұл орын гурмандарды да, бірегей гастрономиялық әсерлерді іздеушілерді де өзіне тартады.

Бірақ Бродвей Ойстер Бар тек тамақ туралы емес. Бұл сондай-ақ Сент-Луистегі жанды музыка әуесқойларына арналған ең жақсы орындардың бірі. Мұнда дерлік әр кеш сайын джаздың, блюздің және басқа да музыкалық жанрлардың жанды ырғақтары естіліп, нағыз мерекелік және достық жағдай жасайды. Бұл жерді жергілікті тұрғындар да, нағыз оңтүстік қонақжайлылығының атмосферасына бөленгісі келетін туристер де қатты жақсы көретіні таңқаларлық емес.

Бродвей Ойстер Бар-дың өзекті мәзірін, жұмыс уақытын білу немесе үстелге тапсырыс беру үшін мекеменің ресми сайтына кіру ұсынылады. Онда сіз алдағы музыкалық қойылымдар мен арнайы ұсыныстар туралы ең жаңа ақпаратты таба аласыз.

Бродвей Ойстер Бар-да келушілер Сент-Луистен шықпай-ақ Жаңа Орлеан атмосферасына бөлене алады. Бұл жерге келудің басты себебі — әрине, асхана. Мұнда сіз әртүрлі тәсілдермен дайындалған ең жаңа устрицалардың дәмін татып, шынайы теңіз өнімдері мен гамбо немесе джамбалайя сияқты әйгілі креол сорпаларынан ләззат ала аласыз. Мәзір Луизиананың аспаздық дәстүрлерінен шабыт алған тағамдардың кең таңдауын ұсынады, ал тамақты әртүрлі коктейльдермен және басқа да сусындармен толықтыруға болады.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, Бродвей Ойстер Бар қаладағы жанды музыка әуесқойлары үшін ең жақсы орындардың бірі ретінде танымал. Мұнда дерлік әр кеш сайын блюз, джаз, фанк және басқа да қызу әуендерді орындайтын жергілікті және келген өнерпаздардың концерттері өтеді. Бұл араласуға қолайлы, мереке мен көңіл-күйдің қайталанбас атмосферасын тудырады. Қонақтар тек дәмді тамақ ішіп қана қоймай, сонымен қатар билеп, сапалы музыка тыңдай алады және еркін әрі достық жағдайда жергілікті тұрғындармен де, басқа туристермен де тілдесе алады.

Бродвей Ойстер Бар-ға бару — бұл Француз кварталының жүрегінде өзіңізді сезінуге, жарқын дәмдер мен дыбыстардан ләззат алуға мүмкіндік. Бұл жаңа тағамдардан дәм татып, керемет музыка тыңдап, жай ғана демалуға болатын орын. Көптеген қонақтар үшін бұл Сент-Луиске сапарынан қалған ең ұмытылмас әсерлердің біріне айналады.

Сент-Луистегі Бродвей Ойстер Бар-ға жету қала орталығындағы ыңғайлы орналасуының арқасында өте оңай. Ресторан әйгілі Busch Stadium стадионына жақын орналасқан, бұл оны жергілікті тұрғындар үшін де, туристер үшін де ыңғайлы орын етеді. Егер сіз қаланың орталық бөлігінде тоқтасаңыз, жол бойында Сент-Луистің көріністерін тамашалай отырып, барға жаяу жете аласыз.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Бродвей Ойстер Бар жанында қалалық бағыттардың аялдамалары бар. Бұл, әсіресе қаланың шалғай аудандарында болсаңыз, межелі жерге жетудің ыңғайлы әрі үнемді жолы. Егер сіз автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, мейрамхананы табу қиын болмайды. Маңайда автокөлікті қалдыруға болатын ақылы тұрақтар бар. Орталықта орналасқанын ескере отырып, әсіресе кешкі уақытта немесе Busch Stadium стадионында іс-шаралар өтетін күндері тұрақ нұсқаларымен алдын ала танысып алу ұсынылады.

Қалай болғанда да, Бродвей Ойстер Бар-ға дейінгі ең қолайлы бағытты таңдау үшін навигациялық қосымшаларды пайдалану ұсынылады. Тек мекеменің мекенжайын енгізіңіз, сонда навигатор сіздің қазіргі орналасқан жеріңізге және таңдалған қозғалыс әдісіне байланысты ең жақсы жол нұсқаларын ұсынады. Бұл уақытты үнемдеуге және осы айрықша орынға қиындықсыз жетуге көмектеседі.

Бүгінде атақты Бродвей Ойстер Бар орналасқан ғимараттың тарихы бай. Шамамен 1845 жылы салынған бұл ғимарат Сент-Луис орталығындағы ең ескі ғимараттардың бірі болып саналады. Алғашқы онжылдықтарда бұл құрылыс сол кезеңде қалада қарқынды дамып жатқан маңайдағы фабрикалар мен кәсіпорындарда жұмыс істейтін көптеген жұмысшылардың үйі болған.

XX ғасырдың басы Сент-Луистің бұл ауданына жаңа реңк берді: ол «Hop Alley» – жергілікті қытай кварталы ретінде танымал болды. Ол уақытта қазір жанды музыка естіліп, устрицалар ұсынылатын ғимаратта қытай кір жуу орны орналасқан болатын. Бұл факт қаланың көпмәдениетті өткенін айғақтай отырып, Бродвей Ойстер Бар шежіресіне тағы бір қызықты бет қосады.

1960-жылдар ғимарат тарихындағы бетбұрыс кезең болды. Ол кезде маңайдағы ауданның үлкен бөлігі жаңа Busch Stadium стадионын салу үшін бұзылған еді. Алайда, таңқаларлық жағдаймен Бродвей Ойстер Бар-дың болашағы аман қалып, Сент-Луистің бұл бөлігіндегі XIX ғасыр сәулетінің сақталып қалған санаулы куәгерлерінің біріне айналды. Содан бері мейрамхана тек аман қалып қана қоймай, тарихи контекстке де, қаланың заманауи өміріне де үйлесімді түрде еніп, кездесулердің, демалыстың және мәдени іс-шаралардың танымал орнына айналды.

Бродвей Ойстер Бар-ға баруды жоспарлағанда, шамамен 1,5–3 сағат уақытты есепке алған жөн. Тәжірибелі келушілер кеңес бергендей, бұл уақыт Сент-Луистегі осы айрықша орынның атмосферасынан толық ләззат алу және барынша әсер алу үшін әдетте жеткілікті.

Осы уақыт ішінде сіз Бродвей Ойстер Бар әйгілі каджун және креол асханасының тағамдарынан дәм татып қана қоймай, сонымен қатар, атмосфераға толық ену үшін өте маңызды — егер сапарыңыз қойылыммен сәйкес келсе, жанды музыканы тыңдап үлгересіз. Әрине, егер сіз жай ғана жылдам түскі ас ішуге кірсеңіз, уақыт аз қажет болуы мүмкін. Дегенмен, Жаңа Орлеан рухын шынайы сезіну, асықпай тамақтану және музыкалық бағдарламадан ләззат алу үшін аталған 1,5-3 сағат аралығын бағдарға алған дұрыс.

Бродвей Ойстер Бар қонақтарды күн сайын қарсы алуға қуанышты. Берілген ақпаратқа сәйкес, мекеменің жұмыс уақыты келесідей: дүйсенбіден бейсенбіге дейін мейрамхана 11:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Жұма және сенбі күндері сіз атмосфера мен асханадан сәл ұзағырақ ләззат ала аласыз – 11:00-ден 23:00-ге дейін. Жексенбі күндері Бродвей Ойстер Бар 11:00-ден 22:00-ге дейін жұмыс істейді.

Күнделікті кестеге қарағанда, Бродвей Ойстер Бар жыл бойы жұмыс істейді. Мекеменің танымалдылығын, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері мұнда жанды музыка жиі ойналатынын ескере отырып, алдын ала үстелге тапсырыс беру мүмкіндігін нақтылап алған жөн болуы мүмкін. Жұмыс уақыты, арнайы іс-шаралар немесе брондау қажеттілігі туралы ең өзекті ақпаратты алу үшін Сент-Луиске бармас бұрын әрқашан бардың ресми сайтына кіру немесе олармен тікелей байланысу ұсынылады.

Бродвей Ойстер Бар-ға бару — бұл өз алдына жарқын оқиға, бірақ Сент-Луис дәл іргесінде орналасқан басқа да көптеген қызықты орындарды ұсынады. Маңайды зерттеу қаланың атмосферасына тереңірек бойлауға, оның танымал көрікті жерлерін көруге және саяхатыңызды одан да мазмұнды әрі есте қаларлықтай етуге мүмкіндік береді. Өйткені, көрші көшелермен азғантай серуендеудің өзі күтпеген қырынан көрініп, жаңа әсерлер сыйлайды.

Бродвей Ойстер Бар-дың қала орталығында орналасуы оны Сент-Луистің басқа да танымал нысандарымен танысу үшін тамаша бастапқы нүкте етеді. Олардың көбі жаяу жететін жерде орналасқан, бұл гастрономиялық ләззат пен мәдени бағдарламаны оңай ұштастыруға мүмкіндік береді.