Anong's

Егер сіз Вайомингтің шексіз кеңістігінің ортасынан нағыз Азияның бір бұрышын іздесеңіз, онда Anong's Thai Cuisine сіз үшін жағымды жаңалық болады. Роулинс қаласындағы тарихи Daley Building ғимаратында орналасқан бұл мейрамхана бұрыннан талғампаз шығыс асханасы бар ең жақсы мекемелердің бірі ретінде беделге ие болған. Мұнда Таиланд дәстүрлері заманауи жайлылықпен үйлесім тауып, әрбір қонақ үшін ерекше атмосфера қалыптастырады.

Мейрамхананың интерьері классикалық тай стилінде орындалған: жылы жер түстері, әсем суреттер мен сәндік элементтер келушілерді Бангкок немесе Чиангмайдағы бір жайлы үйге жетелейді. Anong's — бұл жай ғана тамақтанатын орын емес, АҚШ-тағы жоғары рейтингтермен және саяхатшылардың жүздеген оң пікірлерімен расталған нағыз гастрономиялық тәжірибе.

Мәзірде аңызға айналған классикалық тағамдар да, тәжірибелі аспаздар балғын ингредиенттерден дайындаған авторлық туындылар да ұсынылған. Мейрамхана шағын отбасылық желінің бөлігі болып табылады, бұл бөлшектерге ерекше назар аударуға және тай мәдениетіне тән шынайы қонақжайлылыққа кепілдік береді.

Үстелге тапсырыс беру немесе мәзір мәліметтерін нақтылау үшін келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

Бұл мекемеге келудің негізгі себебі — түпнұсқа дәмдерден дәм тату. Танысуды мұнда жиі комплимент ретінде ұсынылатын күріш пен лемонграсс қосылған дәстүрлі тай сорпасынан бастаңыз. Классикалық тағамдарды міндетті түрде татып көріңіз: хош иісті Pad Thai, кокос сүтіне негізделген нәзік Tom Ka сорпасы немесе ащы Spicy Eggplant баклажандары. Ащыны ұнататындар кез келген карри немесе вок үшін «ащылық» деңгейін өздері таңдау мүмкіндігін жоғары бағалайды.

Түскі уақытта мұнда танымал ланч-буфет ұсынылады, ол белгіленген бағамен бірден ыстық тағамдар мен жеңіл тіскебасарлардың бірнеше түрін татып көруге тамаша мүмкіндік береді. Егер сіз кешкі асқа келсеңіз, теңіз өнімдері бөліміне немесе Crispy Thai Fried Chicken Wings фирмалық қанаттарына назар аударыңыз. Асты атақты десерт — шырынды манго қосылған жабысқақ күрішпен аяқтаған жөн.

Тамақтан бөлек, мұнда тыныш жағдайдан ләззат алуға болады. Қызыл-алтын түстердегі мұқият таңдалған декор және мейірімді қызметкерлер ұзақ жолдан немесе Вайомингтегі қызықты экскурсиялық күннен кейін демалу үшін тамаша жағдай жасайды.

Мекемені табу қиын емес — ол қаланың қақ ортасындағы тарихи Daley Building ғимаратында орналасқан. Егер сіз орталықта болсаңыз, тыныш көшелермен серуендеп, мейрамханаға жаяу оңай жете аласыз. Көлікпен саяхаттайтындар үшін 5-ші көшедегі кіреберіс маңында әдетте тұрақ орындары жеткілікті.

I-80 федералды трассасымен жүретін саяхатшылар мұнда жиі аялдайды, өйткені қала штаттың ірі нүктелерінің арасындағы жолда орналасқан. АҚШ-тың бұл бөлігінде қоғамдық көлік нашар дамығандықтан, ең қолайлы қозғалыс тәсілі жалға алынған автомобиль немесе жергілікті такси болады.

Ғимараттың сыртқы түрі қарапайым көрінуі мүмкін, бірақ табалдырықтан аттаған бойда сіз шығыс колориті бар жайлы кеңістікке тап боласыз. Дәл навигация үшін GPS-координаттарын немесе онлайн-карталарды пайдалану ұсынылады, олар сізді Anong's есігіне қатесіз жеткізеді.

Бұл жердің тарихы Анонг Ларсен есімді тай әйелінің арманынан басталды. 1990 жылы АҚШ-қа көшіп келген ол Вайоминг тұрғындарын өз отанының бай аспаздық мәдениетімен таныстыруды мақсат етті. Алғашқы мейрамхана дәл осы жерде, Роулинс қаласында ашылып, болашақ желінің негізін қалады.

Мекеменің жетістігі Анонгқа бизнесін кеңейтуге мүмкіндік берді: 2007 жылы Ларамиде, ал 2013 жылы Шайенн қаласында филиалдары ашылды. Ондаған жылдар бойы жұмыс істеген мейрамхана өңірдегі талғампаз азиялық асхананың нағыз символына айналды, сонымен бірге дәстүрлер мен әрбір тағамның сапасы қастерленетін отбасылық кәсіпорын мәртебесін сақтап қалды.

Мейрамхананы әлі күнге дейін негізін қалаушының достары мен отбасы мүшелері басқарып отырғаны қызық. Бұл ұрпақтан-ұрпаққа берілетін, американдық қонақтардың талғамына сәл ғана бейімделгенімен, өзінің шығыстық жанын сақтап қалған рецепттердің түпнұсқалығын сақтауға мүмкіндік береді.

Anong's-қа толыққанды бару үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт ауқымды мәзірді асықпай зерделеуге, сәлемдесу сорпасынан дәм татуға және әр қонақ үшін жеке дайындалатын негізгі тағамдарды күтуге толықтай жетеді.

Егер уақытыңыз шектеулі болса, күн ортасында тез әрі әртүрлі тамақтануға мүмкіндік беретін ланч-буфет тамаша нұсқа болады. Кешкі уақытта атмосфера жағымды ортада, баяу музыканың сүйемелдеуімен ұзақ әрі мазмұнды кешкі ас ішуге қолайлы.

Мейрамхана күн сайын қонақтарды қабылдайды, жұмыс күнін түскі және кешкі уақытқа бөледі. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін мекеме 11:00-ден 15:00-ге дейін және 16:30-дан 20:30-ға дейін ашық. Жұма және сенбі күндері кешкі ауысым сәл ұзағырақ — 21:00-ге дейін созылады, ал жексенбіде мейрамхана 20:00-де жабылады.

Кесте мереке күндері өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз, сондықтан барар алдында ресми сайтты қарап шығу немесе ақпаратты телефон арқылы нақтылау ұсынылады.

Мейрамхананың қаланың орталық бөлігінде орналасуы туристерге дәмді түскі асты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен және тарихи орындарды аралаумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны зерттеу ескі Вайомингтің атмосферасын жақсырақ сезінуге көмектеседі.