Yard House

Пасадена қаласының дәл орталығында орналасқан Yard House мейрамхана-бары — бұл крафт сыра мәдениеті мен талғампаз американдық асхана тоғысқан заманауи кеңістік. АҚШ-тағы бұл мекеме өзінің жігерлі атмосферасымен, үлкен орталық барымен және жанданған Колорадо бульварына қарайтын панорамалық терезелерімен әйгілі.

Yard House-тың басты мақтанышы — сирек кездесетін жергілікті және халықаралық позицияларды қоса алғанда, 100-ден астам сыра сұрпының әсерлі топтамасы. Мейрамхана мәзірі фьюжн стиліндегі батыл аспаздық шешімдерді ұсынады: танымал поке-начостан бастап USDA prime премиум стейктеріне дейін. Мұнда әрбір қонаққа көңіл бөлінеді, вегандық және глютенсіз тағамдардың кең таңдауы ұсынылады.

Мекеменің интерьері индустриялық стильде жасалған, ал классикалық рок-хиттерден тұратын музыкалық сүйемелдеу достармен кездесу немесе отбасылық кешкі ас үшін тамаша фон жасайды. Paseo Colorado сауда орталығының екінші қабатында орналасқан мейрамхана тек дәмді тағамдарды ғана емес, сонымен қатар калифорниялық қаланың ырғағын бақылай отырып, ашық террасада демалу мүмкіндігін ұсынады.

Мәліметтерді нақтылау немесе үлкен топ үшін үстелге тапсырыс беру үшін мекеменің ресми байланыс деректерін пайдалана аласыз. Мейрамхана қаланың ыңғайлы бөлігінде орналасқан және оны сауда орталығының басқа коммерциялық нысандарының арасынан табу оңай.

Төменде Yard House әкімшілігімен байланысу үшін негізгі байланыс ақпараты берілген:

Yard House-та әркім өз көңілінен шығатын іс табады: сирек кездесетін эль сұрыптарын терең талғап көруден бастап, үлкен экрандардағы қызықты спорттық трансляцияларды тамашалауға дейін. Тунец пен авокадо қосылған әйгілі Poke Nachos-ты міндетті түрде дәмін татып көріңіз немесе өсімдік негізіндегі тағамдарды қаласаңыз, Gardein мәзірінен бірдеңе таңдаңыз. Көбікті сусынның нағыз білгірлері үшін мұнда бірден бірнеше крафт түрін бағалауға мүмкіндік беретін арнайы дегустациялық платолар ұсынылады.

Егер сіз үлкен топпен келсеңіз, мекеме келушілер ағынының көптігіне қарамастан, орналасуға ыңғайлы аймақтар мен жылдам қызмет көрсетуді ұсынады. Кешкі сағаттар — Happy Hour үшін тамаша уақыт, бұл кезде коктейльдер мен жеңіл тағамдардан арнайы бағамен ләззат алуға болады. Ал эстетиканы бағалайтындар үлкен терезелерден немесе ашық аспан астындағы жайлы террасадан ашылатын қала көрінісін ұнатады.

Yard House-ты табу қиын емес, өйткені ол қаланың дәл орталығында, танымал Paseo Colorado сауда кешенінің екінші қабатында орналасқан. Егер сіз автомобильмен келе жатсаңыз, Colorado Blvd бойымен жүріңіз — мейрамхана Old Pasadena тарихи ауданынан сәл шығысқа қарай орналасқан. Келушілер үшін көшедегі тұрақ та, билетті валидациялау мүмкіндігі бар сауда орталығының жеке паркингі де қолжетімді.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін жаяу қашықтықта Metro A Line метро станциялары (Memorial Park немесе Del Mar) орналасқан. Сондай-ақ Colorado Blvd бойымен кешеннің кіреберісіне дерлік тоқтайтын қалалық автобустар тұрақты қатынайды. Ескі Пасадена орталығынан мейрамханаға дейін жаяу жүру небәрі 10–15 минутты алады, бұл оны жаяу маршрутты аяқтауға арналған тамаша орынға айналдырады.

Бұл әйгілі желінің тарихы 1996 жылы Калифорния штатындағы Лонг-Бич қаласында, бір топ кәсіпкер сыра мен сапалы тағам әуесқойлары үшін тамаша орын ашуды шешкен кезде басталды. Уақыт өте келе жоба көптеген штаттарды қамтитын ауқымды желіге айналды және бүгінде АҚШ-та бұл брендтің 80-нен астам мекемесі бар. 2012 жылы компания өзінің бірегей атмосферасын сақтай отырып, Darden Restaurants ірі холдингінің құрамына енді.

Пасаденадағы филиал Paseo Colorado сауда орталығының сәулетіне үйлесімді қосылып, оның негізгі гастрономиялық нүктелерінің біріне айналды. Қалалық ортадағы өзгерістерге қарамастан, мекеме дәстүрге адалдығын сақтайды: мұнда әлі де классикалық рок естіледі, ал интерьерді орталық барға созылатын өзіне тән «сыра желілері» безендіреді.

Брендтің тарихи ерекшеліктерінің бірі — желі атауына негіз болған олардың фирмалық үш футтық бокалдары («yard of beer»). Бұл дәстүр ұзын бокалдарды дилижанс күймешілері пайдаланған көне ағылшын әдет-ғұрыптарына негізделген. Бүгінде Yard House тарихи элементтерді фьюжн-асханасына деген заманауи көзқараспен сәтті үйлестіріп келеді.

Yard House-қа стандартты келу үшін 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт ауқымды сыра картасын асықпай зерттеуге, негізгі тағамдардан ләззат алуға және классикалық рок дыбыстарымен жігерлі атмосфераны сезінуге толықтай жетеді. Егер сіз хэппи-ауэр уақытына келуді жоспарласаңыз, крафт сұрыптарын дегустациялаумен уақыт байқалмай өтіп кетеді.

Үлкен топтар немесе бірнеше тағам мен десерттен тұратын толыққанды сетті дәм татқысы келетіндер үшін келу уақыты 3 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Кешкі уақытта және демалыс күндері кіреберісте кезек болуы мүмкін екенін ескеріңіз, сондықтан үстелге алдын ала тапсырыс бермеген болсаңыз, күтуге қосымша уақыт қалдырыңыз.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды, ерте түскі асты да, кеш кешкі асты да ұсынады. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін және жексенбіде есіктер 11:00-ден 23:30-ға дейін ашық. Жұма және сенбі күндері мейрамхана жарты сағат ұзағырақ — 00:00-ге дейін жұмыс істейді, бұл оны қарбалас күнді аяқтауға таптырмас орын етеді.

Мереке күндері жұмыс кестесі өзгеруі мүмкін болғандықтан, келушілерге бармас бұрын ресми сайттан өзекті ақпаратты нақтылау ұсынылады.

Мейрамхананың қаланың орталық бөлігінде орналасуы туристерге жағымды кешкі асты жергілікті сәулеттік және тарихи ескерткіштерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны серуендеу сізге Пасаденаны әр қырынан ашады: айбынды шіркеулерден бастап XX ғасырдың басындағы сәнді зәулім үйлерге дейін.

Төменде мекемеге жақын орналасқан қызықты орындардың тізімі берілген: